Alessio

Cosa c'è di più buono che mangiare una meravigliosa aglio olio e peperoncino e magari sentire tutto il profumo del basilico

GNOCCHI DI PATATE CON RAGÙ DI MELANZANE E PROVOLA

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI CREMOSISSIMO

Fettuccine autunnali 🍁

Linguine di Gragnano con funghi  porcini e fondo bruno

Riso Nero al Limone

Risotto zucca e salsiccia in crosta di parmigiano

Aglio olio e peperoncino e basilico

Elena Nocchi

Risotto allo squacquerone, crudo e rucola 

Cacio e pepe al pistacchio con tartare di salmone affumicato 

La Carbonara

Risotto gamberi e zucchine 

Pappardelle alla boscaiola 

Cavatelli allo scoglio 

𝘾𝙖𝙡𝙖𝙢𝙖𝙧𝙖𝙩𝙖 𝙘𝙤𝙣 𝙥𝙤𝙢𝙤𝙙𝙤𝙧𝙤, 𝙜𝙖𝙢𝙗𝙚𝙧𝙞 𝙚 𝙘𝙧𝙚𝙢𝙖 𝙙𝙞 𝙗𝙪𝙧𝙧𝙖𝙩𝙖

ilninotto

Una zuppa tipica invernale del nostro territorio, arricchita, però, con carote, prezzemolo, timo, erba cipollina, ecc...
Molto buona, da gustare caldissima nelle fredde serate invernali.

Linguine con pomodorini e peperoncini ripieni di tonno

Spaghetti al polpo

Orecchiette alle vongole

Gomitolo pesto e datterino

Casarecce al pesto di peperoni

Malloreddus patate e cozze

Zuppa di fagioli con carote e spezie

Lucianaincucina

Finalmente, dopo tanto tempo, sono riuscita a preparare questa zuppa di cipolle fatta in casa da cui ero moto tentata e, devo dire che ha addirittura ampiamente superato le aspettative, era buonissima!  Con questo tempo incerto di febbraio e l’arrivo imminente del marzo pazzerello, le zuppe sono ancora un piatto molto gradito nelle diverse giornate grigie e fredde che ancora ci accompagnano.  La zuppa di cipolle (soupe à l’oignon) è un piatto tipico della Francia.

Spaghetti aglio, olio, peperoncino, crema di grana, pane aromatizzato, pancetta

Spaghetto cremosissimo ai gamberi

Fusilli con asparagi e salmone

Risotto gorgonzola e mirtilli

Tagliatelle salsiccia e pomodoro

Paccheri calamaretti e carciofi

Zuppa di cipolle

Primi di mare Challenge

Zuppetta di vongole ceci e zafferano

ORECCHIETTE E CICORIA

Pasta con crema di ceci e vongole

Spaghetti allo zafferano con rucola e gamberoni

Tortellini di carne Fini, crema di patate , fondo bruno e porro fritto

Gnocchetti patate e zafferano

𝘾𝙧𝙚𝙢𝙖 𝙙𝙞 𝙘𝙖𝙣𝙣𝙚𝙡𝙡𝙞𝙣𝙞 𝙘𝙤𝙣 𝙛𝙧𝙪𝙩𝙩𝙞 𝙙𝙞 𝙢𝙖𝙧𝙚 𝙚 𝙛𝙤𝙣𝙙𝙪𝙩𝙖 𝙙𝙞 𝙢𝙖𝙨𝙘𝙖𝙧𝙥𝙤𝙣𝙚

Federica Giudice

senza rinunciare al buon gusto,alla creatività, perché cucinare cibi salutari ha molti più vantaggi dei soliti piatti elaborati ma carichi di grassi

Spaghetto in brodo di pesce e zucchina arrosto marinata

La mia parmigiana

Mezze maniche al baffo

Riso acquerello con gamberi viola, crema di fioroni e liquirizia

Spaghetti con lupini e bottarga di muggine

Spaghettoni alle melanzane, salsa di datterino giallo, crema di caprino e datterino giallo confit

🍍 Ananas e riso nero  in agrodolce

di_bina_in_meglio

È una minestra di origine turca chiamata Mercimek Corbasi che può essere più o meno speziata ed è sicuramente un piatto molto confortevole

Pasta al forno tradizionale

Spaghetti integrali al tonno rosso fresco

Orecchiette baresi con crema di zucchine

mezze lune alla barbabietola ripiena di gorgonzola,pere e un filo di miele all’interno

Spaghetti con crema di broccoli e cubettini di guanciale croccante

Spaghetti alla chitarra con crema salata di ricotta

Zuppa di lenticchie rosse

TheLadymarmaladeDoha

Spaghetti con zucchine

Risotto zucca e tartufo

Milanese per sbaglio

Pasta ammiscata e ceci

Radiatori zucca e salsiccia

Pasta di lenticchie con salsiccia, stracchino e pepe

Zuppa di zucca violina

Wasabi わ さ び

Risotto al nero di seppia,  scampi e crema di piselli.

Risotto alla barbabietola rossa con yogurt greco, burro acido e ciccioli romagnoli

Pasta delle tre P: pancetta, panna e pistacchio

Aglio e olio gourmet

Amatriciana sbagliata

Paccheri al forno ripieni con aggiunta di stracciatella

Pasta al sugo di noci 😍

aMARE

Rena

Zuppa di lenticchie alla turca - Mercimek Çorbası
Le zuppe di lenticchie sono amate in tutto il mondo, con ogni cultura che aggiunge il proprio tocco unico. In Grecia troviamo la rustica Fakes Soupa, in Medio Oriente e Libano la vellutata Shorbet Adas, in India il cremoso e speziato Dahl, mentre in Turchia regna la Mercimek Çorbası: una zuppa cremosa e saporita, nutriente e senza glutine con un tocco affumicato dato dalla paprika. Perfetta per le giornate fredde e per le tavole delle feste.

Medaglioni pomodorini e scampi

Pasta al pesto destrutturata 😉

Risotto con crema di finoçchi

Paccheri al ragù

Pasta con pesto di peperoni e caprino

🦐GNOCCHI PESTO E GAMBERI🦐

Zuppa di Lenticchie

Chefmat99

Gnocconi con crema di parmigiano con speck croccante e noci.

Lasagna radicchio noci e gorgonzola

Lasagna al sapore di pesto

Lasagne fatte in casa zucca, speck, scamorza affumicata, besciamella e granella di pistacchio

Ricette Primi Piatti - 1016

le migliori ricette di Primi (1016)🍳