mani.in.cucina

Con scamorza affumicata filanti e sfiziosi, un fingerfood facile e veloce. 
Se li gradite potete aggiungere anche salumi, saranno ancora più buoni

Ghirlanda di Natale farcita

Tar tar di salmone con avocado

Carpaccio vegetariano

Carpaccio di Porcini e Grana su letto di rucola

Caldarroste facili veloci in friggitrice ad aria

Crostone tonno e cipolla 2.0

Mini Cornetti Salati 🥐😋

Le ricette di Camilla

Le montanare sono piccole pizzette fritte, un vero classico della cucina partenopea… 
Ottime come stuzzichino o come antipasto nelle serate tra amici!😍

Cecina Toscana

Involtini di zucchina ripieni 🥒

Cheesecake salata mortadella e pistacchi

Pane in padella a modo mio

🫒Olive nere in salamoia (ricetta facile)😉

Sformato di patate con fonduta al pecorino

Montanare

Vinci un grembiule di Al.ta Cucina a tema San Valentino.

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Menù di San Valentino

Montanarine dalla pasta soffice ma croccante. Da condire come si vuole

Insalata di pesche e fagioli borlotti freschi.

Antipasto pugliese

Friggitelli al pomodoro

Tortino di zucchine con crema di Edelblu Classic Bergader e speck croccante

COCCOI PRENA SENZA LIEVITAZIONE

Bruschettona con carpaccio di zucchine, noci miele e Edelblu Classic Bergader

Montanarine!!!

Love_food_puglia_italy

CHEESECAKE SALATA

Fave al tegame

POLPETTE DI PATATE

Cannoli ripieni di pomodoro e mozzarella

MUFFIN DI ZUCCHINE senza farina

Fagioli croccanti pastellati

Letto di lattuga con polpette alla lattuga

È un pane della tradizione contadina. In passato si usava solo la farina di mais, perché quella bianca era costosa. Oggi, invece, all'impasto si aggiunge anche la farina di grano. Perché si chiama"marocca"? Non lo so con precisione :) ma ho sempre sentito dire che il termine è dà attribuire al colore brunito della crosta che, dopo la cottura, ricorda il colore della pelle degli abitanti del Marocco. Volete provare?

Marocca salata

LaThinkingFamily

Un’idea semplice e sfiziosissima! Ho scoperto questi mini peperoni l’anno scorso. Ora li abbiamo nell’orto! Semplicemente fantastici! Uno tira l’altro 🌶🤗

Fiori di zucca

Girelle salate di pancarrè con mousse di tonno

Rotolo di melanzane farcito

Burro montato e acciuga del cantabrico

Peperoni al forno in salsa di melone "salata"

Fiori di zucca ripieni e senza glutine

Mini Peperoni ripieni

Giuliamaria Colelli Pompei

Carpaccetto di zucchine marinate in frisella di farina di ceci.

Passato di broccoli e alici

CIPOLLE IN AGRODOLCE

RUSTICI AL FARRO SALSICCIA ZUCCA E FUNGHI

Polpo

Supplì

FOCACCIA CON MIELE , MELE E ROSMARINO

Marinata di zucchine incorniciata

Giorgia Gibertini

La zucca è molto versatile in cucina. Ti mostro un modo originale per cucinarla  con questi muffin salati !!

Muffin salati

Frittelle di zucchine

Involtini primavera con pasta fillo

Mozzarella in carrozza!

Quiche di porcini, salsiccia e mozzarella di bufala

Polpette fritte 😍

Muffin salati alla zucca

Antonio corallo

Mozzarte

Italian Sushi

Panini all'olio

Frittelli

Bruschette alla Parmentier

Salvia fritta

Involtino di Spada Affumicato con Cacio Ragusano, Miele e Mandorle Tostate

Marco Giarratana

Se Nerano fosse in Messico, la pasta alla nerano sarebbe un piatto di nachos 🤯  Siete d’accordo? Probabilmente no ma siamo a Detto Fritto 😍

Nachos alla Nerano 😋

Rosamaria Faggiano

Questo è un piatto gustoso, colorato, fresco e profumato che racchiude una serie di ingredienti della tradizione contadina pugliese. Fave e piselli sono i protagonisti indiscussi del piatto ma, non meno importanti, la menta ed il pecorino.

Caponata al forno

Burrata, alici e pomodorini secchi sott’olio

Friselline eoliane

Aperitivo di melanzane

Involtini di Melanzane

Polpette di melanzane dal cuore filante

MILLEFOGLIE DI PECORINO ALLE FAVE E PISELLI CON CREMA DI RICOTTA, LIMONE E MENTA 

Ricette Antipasti - 227

le migliori ricette di Antipasti (227)🍳