Ricetta CROSTINI DI PANE ALLA MEDITERRANEA di kettycucinooggi

CROSTINI DI PANE ALLA MEDITERRANEA

CROSTINI DI PANE ALLA MEDITERRANEA

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

I crostini di pane alla mediterranea sono gustosi, croccanti e versatili da realizzare,  perfetti per una cena all’ultimo minuto, o per un aperitivo in compagnia di amici. Si preparano facilmente e in pochissimi minuti  per un  risultato  ottimale, tra altro possiamo definire una ricetta di riciclo,  usando ingredienti che abbiamo a casa.

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Procedimento

STEP 1

Tostiamo il pane da entrambi i lati o nel forno caldo, o in padella calda.

STEP 2

Una volta pronto strisciamo lo spicchio di aglio sulle fette di pane croccante per profumarle, mettiamo un giro di olio evo e saliamo.

STEP 3

Tagliamo la scamorza a fette di 0,5 cm circa metterla sulle fette di pane, disposte poi sulla teglia rivestita di carta da forno.

STEP 4

Cuociamo in forno caldo statico a 200°C i crostini per 10 minuti, il tempo che si sciolga bene il formaggio.

STEP 5

Completare infine con pomodori sott’olio tagliate a julienne, olive taggiasche origano e basilico fresco.

Immagine del passaggio 5 della ricetta CROSTINI DI PANE ALLA MEDITERRANEA
Lo chef consiglia:
I crostini  di pane sembrano risalire al Medioevo, quando i contadini italiani consumavano i loro pasti adagiandoli su fette di pane piuttosto che su piatti.
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Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.

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