Lucianaincucina

La ricetta dei panzerotti di verdura me l’ha passata mio figlio, storico amante dei panzerotti (ma chi non lo è?).

Mi ha soprattutto incuriosita il tipo di impasto: io, abituata ai lievitati a lungo termine, preparare dei panzerotti in meno di mezz’ora?

Sfida accettata!

Grazie al magico potere del bicarbonato, si aziona una lievitazione leggera ma efficace tanto da rendere simile all’originale la consistenza del panzerotto.

Baid bi-tamatin dalla Tunisia 🇹🇳

Scaloppa ai funghi

Frittelle di ricotta non fritte

Polpette al sugo😍

Tonno scottato con cipolle rosse di Tropea caramellate 

Peperone ripieno

Panzerotti di verdura

Polpettone di verdure in crosta

Rocher mortadella e pistacchi

Tranci agrumati

Polpette di spinaci con contorno di verdure

Baccalà in umido

Pizza di patate

FRITTATA DI CIPOLLE 🧅

Ketty Bonomo

La mozzarella a fisarmonica farcita è  ideale per i nostri  antipasti estivi o per un pranzo fresco e veloce..

Usando una sola padella

Bocconcini di pollo alla curcuma

Polpo alla Luciana 🐙

Involtini di pesce spada

Tramezzini di carne ripieni

CUOPPO DI MARE

MOZZARELLA A FISARMONICA FARCITA

lia_e_chia

Oggi vi proponiamo una ricetta che può essere usata sia come antipasto o come secondo, ricco e completo.

Sandwich di melanzane fritte

Tonno in crosta di pistacchi

Polpette di tonno e patate

Salmone caramellato con lenticchie beluga

Polpo fritto, Chips di topinambur e maionese di polpo

Roast-beef marinato miele e cannella su crema di melone

Fondi di carciofo ripieni al tonno.

Lucia

Seppie e ceci

Pesce in crosta

Na'frittua

Merluzzo gourmet 🙂

Uovo, puré di patate e speck

Spinacine😀

Gyoza

Delizie Pasquali Challenge

Papachef.italia

Nei due giorni pasquali, nella mia amata Puglia, non può mancare. Cotta in padella, al forno a mo’ di frittata l’importante e raccogliere gli asparagi selvatici il giorno prima e trovarne tanti. 🤞

Pizza alla parmigiana

Parmigiana di melanzane alla calabrese

Involtini mortadella e pistacchio

Polpo arrosticciato con purè di patate

Omelette di albumi

Omelette con asparagi selvatici

Cucina In Incognito

Buns ai friarelli con hamburger di salsiccia, stracciatella, friarelli ripassati e pomodori secchi

Zuppa di Baccalà

Fettine di Lonza al Profumo di Capperi

Polpette gluten free di vitellone e patate con salsa di pomodoro di nostra produzione.

Stufato di baccalà

Pollo alla birra con patate in padella

Fettine alla napoletana

Hamburger di salsiccia e friarielli

CHEF CARLO

Ricetta classica della cucina siciliana con le melanzane e la variante del pesce spada.

Entrecôte in crosta

Polpette di tonno e zucchine con cuore di provola

Insalata di polpo e patate con pesto di basilico e mandorle

Involtini di vitello tonnato con asparagi

Polpette alla sorrentina in padella

Toast di patate con prosciutto e formaggio

Parmigiana di pesce spada

TORTA SALATA ESTIVA

Zucchine strapazzate

PETTO DI POLLO IN SALSA THAI

NON cotolette

Spiedini di pollo con speck, zucchine, Emmentaler DOP e pomodori

Zucchini ripieni genovesi

Involtini pollo patate e bacon

Jessica Bruno

Arista di maiale al forno

Caesar Salad 2.0

Frittata di zucchine e fiori di zucca

Straccetti di Pollo con verdure ed Emmental

Coniglio in salsa

Polpette tonno e olive

Panino: patate arrosto, prosciutto crudo,stracciatella,rucola,pesto,pistacchio

Lorenzo Marzano

Ho preparato degli involtini di roastbeef ripieni di frittata, prosciutto cotto e formaggio filante.

Filetto di Dentice in crosta

Polpette di broccolo romano

Polpettone di salsiccia con zafferano

Torta salata con zucchine e speck

Polpette di tonno fresco su crema di ceci

Spiedino di pesce spada in crosta di pistacchi su crema di patate allo zafferano

Ricette Secondi piatti - 57

le migliori ricette di Secondi (57)🍳