Ricetta Polpette Vulcano di Ortensio

Polpette Vulcano

Polpette Vulcano

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Delle golosissime e appetitose polpette avvolte in una sottile fettina di bacon e ripiene di mozzarelline. Ottime per un antipasto ma anche come secondo piatto accompagnato da un’insalata di verdure cotte o crude, da delle patate al forno o fritte.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

In una ciotola capiente unire in sequenza la carne macinata, il parmigiano, l’uovo, le spezie, il sale e il pepe, impastare gli ingredienti con le mani

Immagine del passaggio 1 della ricetta Polpette Vulcano

STEP 2

Formare delle polpette chiudendo all’interno una mozzarellina, avvolgere ogni polpetta con una fettina di bacon e adagiarla in una formina di silicone per maffin

Immagine del passaggio 2 della ricetta Polpette Vulcano

STEP 3

Cuocerle in Airfryer per 12 minuti a 180 gradi

Immagine del passaggio 3 della ricetta Polpette Vulcano

STEP 4

Servirle su un letto di insalata mista

Immagine del passaggio 4 della ricetta Polpette Vulcano

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Ortensio
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Nessun Amore è più sincero dell’Amore per il Cibo ( George Bernard Shaw )