Mena

Veloci, buonissime e salutari queste meravigliose melanzane, possono essere un un'ottimo salvacena o un secondo piatto sfizioso, a  voi la scelta 😍😋

Cosciotto di tacchino al forno con patate

Tranci di rana pescatrice al sugo di pomodoro

Rollè di branzino con gambero in foglie di lattuga su vellutata di patate al limone

Coniglio alla cacciatora

Hummus alla libanese

Involtini di pollo

Melanzane gratinate al profumo di limone

Ketty Bonomo

La mozzarella a fisarmonica farcita è  ideale per i nostri  antipasti estivi o per un pranzo fresco e veloce..

Piadina con straccetti di quaglia

Baccalà alla siciliana!

Trota, Beurre blanc, uova di trota e santolina

Sformato di patate 😍

Polpette al sugo

Involtini di carne di tacchino farciti di prosciutto cotto e mozzarella

MOZZARELLA A FISARMONICA FARCITA

Giulia Chiariello

Rendere light uno dei piatti della tradizione italiana è sempre un azzardo, ma il gusto non ha niente da invidiare alla versione classica fritta.

Baccalà con pomodorini

Polpette di pollo al limone

Cipolle di Giarratana gratinate

Polpette di manzo in salsa giapponese all’arancia !!!

Il mio pollo in agrodolce

Polpo su crema di ceci

Parmigiana light

Le golosità di Angela

Panatura alla siciliana... è una ricetta direi super gustosa...
Semplice da preparare basta mettere tutto nel frullatore.
Questo tipo di panatura rende le nostri carni molto saporite e sfiziose.
Perfetta anche per pesce o verdure...
Se non avete in casa del pane raffermo potete usare anche il pangrattato...
La ricetta originale vuole che il formaggio utilizzato sia il pecorino ma potete usare anche il parmigiano.
Si conserva in un barattolo di vetro in frigorifero.

Pollo analcolico alla birra

Melanzane Estive

Pata de pulpo a la plancha en lecho de puré de patatas a la llauna

Pollo con le patate

polpettine ricotta e spinaci

Cotechini in crosta

Panatura alla siciliana...gustosa e croccante

LaRicettaCheScotta

Cavolfiore, zucchine e merluzzo in pastella

Tacchino allo zafferano

Polpette svedesi a modo mio

Filetto di maiale in salsa agrodolce

Involtini su crema di peperone allo zafferano con cipolle caramellate

🥞PANCAKES SALATI RIPIENI AL PESTO E SALMONE AFFUMICATO🥞

Lucianaincucina

Buona la mozzarella in carrozza vero? Ma la mozzarella in carrozza in friggitrice ad aria è ancora meglio!😀😀😀

Infatti la versione tradizionale prevede che sia fritta in abbondante olio.

Con la cottura in friggitrice ad aria possiamo avere comunque una portata interessante, sfiziosa, salva cena, ma più light.🪶🪶🪶

Infatti, con un velo d’olio per lato, si otterrà ugualmente un risultato eccellente senza abusare con i grassi.😋😋😋

Imposta di pane alla Maccaró

Alici sot’olio

Pizza montanara con guanciale, patate e scamorza

Frittura mista di verdure e erbe aromatiche

Polpette di mortadella

Polpette di Patate Dolci e Pollo

Mozzarella in carrozza in friggitrice ad aria

Ilaria Alfano

Polpette di zucchine!

Giuditta

Nel dialetto napoletano già il suo nome sazia, o puparuol mbuttunat,  ricco di un mix di ingredienti che rendono il piatto unico, saziante e il cui sughetto è un ottimo alleato della scarpetta.

Salsiccia al Nero d'Avola, crostini di pane con crema d'aglio, basilico e menta caramellati

Involtini , tracchiolelle, salsiccia ricetta napoletana

PEZZETTI DI CAVALLO ALLA PIGNATA

Polpette di lenticchie e bietole

INVOLTINI DI VERZA CON SALSICCIA E SCAMORZA AL FORNO

Orata con Funghi

Peperoni imbottiti

Buffo Carlo

Lonza di maiale cotta sulla brace e ripassata in pentola con funghi porcini

Fiori di zucca fritti

Gamberi al cocco su crema di edamame

Focaccia primavera (impasto)

Alici con sugo di datterini freschi.

Spezzatino di maiale con polenta.

Lonzino ai porcini

Monica - Grani di Pepe

Probabilmente conoscete la pasta alla norma, a base di melanzane, pomodoro e ricotta salata. Avete mai provato a usare questi ingredienti per realizzare delle polpette?

Polpette alla norma

Piccoli,  sfiziosi e gustosi bocconcini, morbidi dentro e croccanti fuori, possiamo farli sia fritti che al forno, il risultato cambierà di poco.

Ricette Secondi piatti - 56

le migliori ricette di Secondi (56)🍳