Name: Polpettine al forno di baccalà e patate
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200.00 g Baccala; 300.00 g Patate bollite; 100.00 g Parmigiano; Uovo; 5.00 g Sale; Pangrattato; Olio evo

leggere, facili, veloci, croccanti fuori e morbidissime dentro !

grammo

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Frullare il baccala . aggiungere le patate, l uovo , il parmigiano, il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

creare delle polpettine con le mani e disporre in una teglia con carta da forno. un filo d’olio evo e cuocere a 170 per 1 h.

Polpettine al forno di baccalà e patate

Polpettine al forno di baccalà e patate

Introduzione

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