Manu1987

Piatto della cucina povera pugliese dove un tempo rappresentava un pasto unico per i contadini

FRITTO DI MARE

Merluzzo dorato con patate e olive

Cotechino in Crosta su Crema di Lenticchie

El cudghein

Pesantezza ripiena

Spicchio di sale

Pomodori scattarisciati alla salentina

600 g
macinato misto magro
sale fino
q.b.
1
uova
q.b.
50 g
parmigiano
80 g
pangrattato
350 g
spinaci
4
uova sode

Couscous mozzarelline e pomodorini

Zuppa di fagioli allo zafferano con cavolo nero

Pane integrale con uova strapazzate e spinaci

Filetto di merluzzo con melanzane

Pesce spada con peperoni

Polpettone ripieno spinaci e uova 🍳

Giancarlo Marchi

Oggi proponiamo la nostra produzione di Hamburger di pollo con relativi odori. Le varianti sono molteplici, ma oggi vi proponiamo questa, semplice e saporita, senza conservanti e adittivi.

Sofficini

AGNELLO IN PADELLA

Pisci d'ovu

Polpo croccante su crema di patate

Tofu grigliato con peperoni e pane

Piadine della salute

Produzione di Hamburger di pollo

700 g
manzo
tritato
100 g
grana
grattugiato
4
uova
uno per l'impasto, tre sode per la farcitura
100 ml
vino bianco
mezzo bicchiere
prezzemolo
tritato, q.b.
sale fino
q.b.
pepe
q.b.
pangrattato
q.b.
200 g
prosciutto cotto

Polpette sfiziose di funghi e ceci

Scaloppine di pollo ai funghi cremosissime

Polpettine di verdure con crema di pachino e parmigiano reggiano

POLPETTE DI MAIALE AL SUGO E ANICE

Sarde fritte

Polpette di verdure

Polpettone ripieno al forno 🥰

1,5 Kg. circa di pancetta di maiale non troppo grassa con cotenna ed in un solo pezzo 
1 Kg.-1,5 Kg. circa
3 spicchi di aglio 
8 rametti di rosmarino fresco
1limone (solo la scorza grattugiata)
1 cucchiaio di semi di finocchio
2 cucchiai di sale fino
1 cucchiaio di pepe nero
1 cucchiaio di noce moscata in polvere
Per la cottura in forno
500 ml. circa di vino bianco
500 ml. circa di acqua
3 rametti di rosmarino fresco
1 cucchiaino di noce moscata in polvere

Chicken potato alla pomodoro con parmesan

Polpette di ricotta al forno.

Polpette ai funghi porcini

Arista Ripiena

Sformato di zucca

Pearl barley porridge alla pomodoro con parmesan

PORCHETTA CON PATATE AL FORNO 😍

Nunzia

Un ottimo piatto estivo dove i sapori del mare si incontrano con quelli della terra.

Polpette di zucchine con panatura di corn flakes

Burger di tonno con panatura al pistacchio

Cestini di patate scamorza e guanciale

Polpette della nonna #apranzodainonni

Durelli di pollo con cipolle

CUBOTTI DI LONZA CROCCANTI

Polpo arrostito con contorno di zucchine.

Oggi prepariama le pressatine di carne di manzo con un pizzico di odori, senza adittivi e conservanti.

Patate con pollo e carciofi

Quinoa con pollo e broccoli

Riso venere con pollo e bieta

Couscous con pollo e asparagi

Pezzetti di cavallo al sugo salentini

Costine con fagioli

Pressatina di carne con odori

Una tradizione per le feste di Natale e' il Polpettone in Crosta rivisto in formato Gluten Free. Oggi lo proponiamo con la pasta sfoglia semplice e non incrociata fatta a listelli.

Spiedino di involtini di salmone con insalata di rucola e funghi

Fusi di pollo speziati

Cavolfiore con le uova strapazzate

Parmigiana di fagiolini

Hamburger croccanti di Pollo & Tacchino

Nuggets di Pollo Fit

Polpettone in Crosta gluten free

Quelche_ilfrigo_offre

Stare a dieta non vuol dire per forza mangiare in modo “triste” è possibile sperimentare anche dei piatti appetitosi come questo POLPETTONE CON BIETA accompagnato da patate..

Beef stew in tomato butter sauce with quinoa

Omelette with cottage cheese and wholegrains bread

Polpette di zucchine

Crema di baccalà al limone nero e capperi croccanti

Pasta fusilli alla pomodoro con jamon e Limone

Beef steak middle raw

Popettone alla bieta

Magno

Polpettone farcito cotto in fornetto ad aria.

OSSIBUCHI AL POMODORO

Frittura di calamari

TOTANI LIMONE E CAPPERI SU CREMA DI CAROTE VIOLA

COTOLETTE DI ZUCCA

Uovo salva cena!

Polpo scottato su crema di patate

Il polpettone è il piatto tipico delle grandi occasioni, facile da preparare e ideale se si hanno tanti invitati a pranzo..

Ricette Secondi piatti - 352

le migliori ricette di Secondi (352)🍳