Giancarlo Marchi

Un ottimo secondo, saporito e sopratutto gluten free ( perche utilizziamo pangrattato senza glutine). Vi consiglio di assaggiarli.

Cordon Bleu 🟧

Panini per hamburger

Insalata di seppia, sedano e peperone

Mini involtini

Pollo succoso con le patate al forno

Coniglio alle erbe aromatiche e olive

Zucchine ripiene di ricotta gluten free

Spiedini zucchine, peperoni e feta

Uova strapazzate con asparagi e funghi e pane croccante

Filetto di merluzzo con spinaci

Insalata di riso con feta, peperoni e basilico

Vitello saporito con patate e carote

Ketty Bonomo

L'uovo fritto con porcini è un piatto semplice e gustoso che da solo può rappresentare un pasto completo.

Un comfort food per eccellenza trova una nuova veste grazie all’incontro con il re dei funghi: il porcino.

Questa combinazione dà vita a un piatto ricco di sapore, perfetto per una colazione sostanziosa, un brunch rilassato o una cena leggera.

Merluzzo con patate in padella e carotine lessate

Melanzane Grigliate

Totani in pastella

La Caprese

Parmigiana estiva

Melanzane ripiene con cous cous

Uovo fritto con porcini

Massimo

Si tratta di un piatto nato storicamente come sostituto economico della vera trippa alla romana, che è a base di carne (il quinto quarto). Nei momenti di maggiore difficoltà o penuria economica, sostituire la carne con le uova - un ingrediente più accessibile  permetteva di portare in tavola un pasto saporito, vegetariano e che ricordava il sapore del piatto più "ricco".
È dunque un omaggio alla tradizione capitolina, dove l'ingegno culinario ha trasformato la necessità in un classico gustoso

A spigola fritta con gamberi e calamari

Il polpo fritto

Frittura di gamberi e calamari

Tortiera di patate 🥔

Melanzane gratinate al profumo di limone

Focaccia di patate con peperoni e cipolle rosse

Uova in Trippa

Alberto Burba Lunati

Usando una sola padella

Bocconcini di pollo alla curcuma

Polpo alla Luciana 🐙

Involtini di pesce spada

Tramezzini di carne ripieni

CUOPPO DI MARE

U cuniggiu fritu

ViaggiandoMangiando

Agnello arrosto marinato con sciroppi di salvia, basilico e timo

Involtini di Pollo con Pancetta arrotolata ed Asparagi

Seppie con i piselli 🍲🐙

Uova poché al tartufo bianco con pak choi sauté e maionese

Sorpresa calvé

Cavolfiore e salame

Filetto di spigola con patate e Salsa Rosa Calvé.

Agnello arrosto con patate viola

Cinzia

Un pò  lunga come ricetta ,ma facile per tutti

Salsiccia patate e zucchine

Frittelle di melanzane

Polpette di Melanzane Con Salame e Scamorza.

Melanzane al forno pomodoro, olive ,capperi e feta

Fiori di zucca ripieni light

Spezzatino con patate

Agnello al forno

Elena Nocchi

Un classico della nostra cucina, con la spinta di un sapore deciso e allo stesso tempo delicato quale lo Zafferano

Cavolfiore al forno

Nuggets di tacchino e spinaci in friggitrice ad aria

Frittata porri e ricotta

Popettone alla bieta

Pollo con peperoni

Frittelle di carote al forno

𝘾𝙤𝙣𝙞𝙜𝙡𝙞𝙤 𝙛𝙧𝙞𝙩𝙩𝙤 𝙖𝙡𝙡𝙤 𝙯𝙖𝙛𝙛𝙚𝙧𝙖𝙣𝙤

Blanca J.

Ho scoperto questa ricetta super facile e anche abbastanza veloce..un secondo e contorno sporcando solo una padella!

Farro con Tofu e Broccoli

Pasta Integrale con Seitan, Spinaci e Funghi

Farro con Tofu, Melanzane e Pomodorini

Couscous, Tofu e Zucchine

Riso Integrale con Tofu, Broccoli e Funghi

Quinoa, Tofu e Verdure Grigliate

helta

SCALOPPINE DI LONZA AL LIMONE 🍋

Zucchine tonde ripiene

Parmigiana di zucchina lunga

Polpo Gourmet

Fantasia di gamberoni imperiali

Salmone recintato

Vellutata di zucchine allo zafferano con gamberi

Maria Antonietta

Le "uova alla purgatorio" sono un piatto tradizionale della cucina italiana, caratterizzato da ingredienti semplici e freschi che insieme creano qualcosa di sublime.

Orate al limone

Frittata di ortiche e aglio orsino

Bocconcini di Pollo

Soufflè di ricotta e pomodorini

Pesce spada al cartoccio

Polpette di carne al sugo

Uova in purgatorio

Dolce per Amore

Gustate il budino salato all'uovo cinese più FACILE da preparare con soli 3 ingredienti che si scioglie in bocca con un ricco sapore di uova ed è cotto a vapore fino a raggiungere la perfezione.
È facile da preparare nelle frenetiche serate infrasettimanali ed è molto confortante.

Ricette Secondi piatti - 353

le migliori ricette di Secondi (353)🍳