Giancarlo Marchi

Un ottimo secondo, saporito e sopratutto gluten free ( perche utilizziamo pangrattato senza glutine). Vi consiglio di assaggiarli.

Uova con patate zucchine e cipolla

Girelle di pizza farcite 😍

Polpo alla luciana

Rotolo in fiore: rotolo di albumi alla curcuma, avvolto con fiori di zucca e ripieno con speck e provola

Polpette di carne al sugo finto

Polpette di carne

Zucchine ripiene di ricotta gluten free

Polpette tonno e olive

Fillo Cestini in Fiore

Muffin di uova

Torta salata con speck, zucchine e Emmentaler DOP

Plumcake con cavolo romanesco, pancetta affumicata, Emmentaler DOP e olive taggiasche

Gamberetti con verdure al forno

Vitello saporito con patate e carote

Ketty Bonomo

L'uovo fritto con porcini è un piatto semplice e gustoso che da solo può rappresentare un pasto completo.

Un comfort food per eccellenza trova una nuova veste grazie all’incontro con il re dei funghi: il porcino.

Questa combinazione dà vita a un piatto ricco di sapore, perfetto per una colazione sostanziosa, un brunch rilassato o una cena leggera.

Filetto di merluzzo con asparagi

Filetto di sogliola con funghi

Ricotta con zucca e pane croccante

Pasta con pollo e peperoni

Uovo fritto con porcini

In cucina col Nobile

Oggi ho preparato un secondo con due ingredienti tipici della cucina friulana: Trute cui sparcs (trota con gli asparagi) cotta al forno.

Costine di maialino di cinta senese Bbq #BrigatadiCucina

Polpettone ripieno 

Lo Spezzatino 

Lo Spada inzuppato 

Zucchine ripiene

Zuppetta di gambero alla paprika affumicata 

Trota con asparagi al forno

Massimo

Si tratta di un piatto nato storicamente come sostituto economico della vera trippa alla romana, che è a base di carne (il quinto quarto). Nei momenti di maggiore difficoltà o penuria economica, sostituire la carne con le uova - un ingrediente più accessibile  permetteva di portare in tavola un pasto saporito, vegetariano e che ricordava il sapore del piatto più "ricco".
È dunque un omaggio alla tradizione capitolina, dove l'ingegno culinario ha trasformato la necessità in un classico gustoso

Piadine della salute

polpette al sugo

Filetti di Salmone cremosi alla Paprika e Carciofi

Tataki di tonno croccante con panatura senape e pistacchi con salsa yogurt ed erba cipollina

SFORMATO DI POLLO

Maialino ubriaco

Uova in Trippa

Alberto Burba Lunati

Lasagna fredda con pesto e mozzarella di bufala 😋

Insalata Estiva

Costardelle fritte alla messinese

Cotolette di melanzane

Braciole alla messinese

"Pollo al Coco y Salsa de Mango" ossia Pollo al Cocco con Salsa di Mango versione stregattami 👩🏻‍🍳

U cuniggiu fritu

helta

Spezzatino al sugo con patate

Polpette al sugo

Burger di Pollo e Zuzza

Crepes alla zucca

Vellutata verza e patate

Pollo birra e paprika affumicata

Uova sode con fagiolini e pane tostato

Elena Nocchi

Un classico della nostra cucina, con la spinta di un sapore deciso e allo stesso tempo delicato quale lo Zafferano

Milanese di Tonno 

"Padellata di buon mangiare" 

Ombrina alla saltimbocca con riduzione al marsala 

Bocconcini di pollo ai funghi

Costine a cottura lenta

Spiedini di carne

𝘾𝙤𝙣𝙞𝙜𝙡𝙞𝙤 𝙛𝙧𝙞𝙩𝙩𝙤 𝙖𝙡𝙡𝙤 𝙯𝙖𝙛𝙛𝙚𝙧𝙖𝙣𝙤

Blanca J.

Ho scoperto questa ricetta super facile e anche abbastanza veloce..un secondo e contorno sporcando solo una padella!

Usando una sola padella

Filetto di triglie agli agrumi

Straccetti di pollo con pomodorini gialli e tarallo napoletano

Polpette di pane al forno su letto di Fonduta di Provolone del Monaco e crunch di pistacchi

Involtini di pollo con crema di piselli

Melanzane in agrodolce

Braciola "multipla" ripiena

Vellutata di zucchine allo zafferano con gamberi

Maria Antonietta

Le "uova alla purgatorio" sono un piatto tradizionale della cucina italiana, caratterizzato da ingredienti semplici e freschi che insieme creano qualcosa di sublime.

Panini di pizza ripieni

Frittata funghi e salsiccia

Scaloppine ai funghi 🍄

Frittelle salate veloci

Involtini di pollo con gorgonzola

Seppie in umido

Uova in purgatorio

Dolce per Amore

Gustate il budino salato all'uovo cinese più FACILE da preparare con soli 3 ingredienti che si scioglie in bocca con un ricco sapore di uova ed è cotto a vapore fino a raggiungere la perfezione.
È facile da preparare nelle frenetiche serate infrasettimanali ed è molto confortante.

Ricette Secondi piatti - 354

le migliori ricette di Secondi (354)🍳