In cucina con Fló

Polpette di pollo e radicchio

Mantou o Bao Zucchine e Pollo Laccato

Filetto al pepe verde

Calamari ripieni

FILETTI DI SOGLIOLA CON CIPOLLA CARAMELLATA

Hamburger homemade

Rosticceria siciliana

Manu1987

Piatto della cucina povera pugliese dove un tempo rappresentava un pasto unico per i contadini

Sformatini di zucchine

Filetto di branzino con pomodorini, olive e fiori di cappero

Polpette di spinaci al forno

Polpo rosticciato marinato alla birra,  spuma di topinambur, pack choi  olio al prezzemolo e polvere di aglio nero.

Parmigiana di melanzane in padella

Pomodori scattarisciati alla salentina

helta

spiedini di pollo light

Filetto di merluzzo su letto di crema allo zafferano e con verdurine.

Pollo gratin su zucchine mpacchiuse

Vitello tonnato cotto a bassa temperatura

Polpette di pesce croccanti

Calamari in umido con peperoni e pomodori

Risotto alla robiola e funghi

Giancarlo Marchi

Cosa ce di piu buono che una bella Rosticciana alla griglia con contorno di Erbi con Salsiccia?! ...Impossibile rifiutare una tradizione storica, dai tempi dei contadini ....ad oggi. Provatela.

Salmone affumicato con spinaci ripassati

Insalata di riso con feta, zucchine e pomodori

Uova in camicia con pomodori arrosto e basilico e pane croccante

Uova sode con pomodori grigliati e pane tostato

Tofu Saltato con Asparagi e Pane Croccante

Tofu al curry con broccoli e pane tostato

Rosticciana alla griglia con contorno Erbi e salsiccia saltati in padella

La cucina secondo La Biffi

Un secondo piatto scenografico, succoso e profumatissimo: un rotolo di carne farcito con una crema di formaggio alle erbe e ribes rossi, avvolto da un manto dorato di pancetta. Perfetto per la tavola delle feste, unisce dolcezza, sapidità e aromi tipicamente natalizi come rosmarino e bacche rosse. Sembra complicato, ma si prepara facilmente e farà un figurone.

Provola alla pizzaiola

Crema di patate gourmet

Uovo pochet gourmet

Cotechino in crosta

Crepês 2 ingredienti in padella

Polpette di vitello con cuore di Cremosissimo L’originale Bergader e crema di patate allo zafferano

Rotolo di Carne Notte di Natale
Con ripieno di formaggio cremoso alle erbe, ribes rossi e avvolto in pancetta croccante

Oggi proponiamo la nostra produzione di Hamburger di pollo con relativi odori. Le varianti sono molteplici, ma oggi vi proponiamo questa, semplice e saporita, senza conservanti e adittivi.

Orzo con gamberetti e verza

Couscous con gamberetti e spinaci

Couscous con gamberetti e rape

Farro con gamberetti e pomodorini

Quinoa con gamberetti e peperoni

Riso con gamberetti e melanzane

Produzione di Hamburger di pollo

Dona_in_the_kitchen

TROTA SALMONATA AL GRATIN

INSALATA DI TONNO FRESCO CON ARANCE E FINOCCHI

Arista al latte

Meat pie

Tagliata di manzo

Trippa alla Romana

Querelle di baccalà su crema di ceci

1,5 Kg. circa di pancetta di maiale non troppo grassa con cotenna ed in un solo pezzo 
1 Kg.-1,5 Kg. circa
3 spicchi di aglio 
8 rametti di rosmarino fresco
1limone (solo la scorza grattugiata)
1 cucchiaio di semi di finocchio
2 cucchiai di sale fino
1 cucchiaio di pepe nero
1 cucchiaio di noce moscata in polvere
Per la cottura in forno
500 ml. circa di vino bianco
500 ml. circa di acqua
3 rametti di rosmarino fresco
1 cucchiaino di noce moscata in polvere

Pollo al curry

Spezzatino di tacchino al brandy e latte

Filetti di salmone in salsa con funghi

Calamari 🦑 ripieni che piacciono ad Anna Sophie

Polletto triste

Insalata di pollo e Calvè

PORCHETTA CON PATATE AL FORNO 😍

Oggi prepariama le pressatine di carne di manzo con un pizzico di odori, senza adittivi e conservanti.

Burger di merluzzo con broccoli e carote

Pesce spada con olive nere, patate e pomodorini

Nuggets di merluzzo con spinaci

Insalata caprese con mozzarella, pomodori e prosciutto crudo

Merluzzo con zucchine e pomodorini

Polpette di pollo al limone

Pressatina di carne con odori

Ilaria Fruchi

Ciao a tutti, come prima ricetta vorrei proporre il mio rollé di vitello ripieno di salsiccia, prosciutto cotto e galbanino o provola ( non piccante), il tutto rosolato e cotto in una salsa a base di funghi porcini e latte. Alla family é piaciuto accompagnato da patate arrosto, a voi? 
Ingredienti:
800 g 1kg girello di vitello
1 salsiccia 
Prosciutto cotto e galbanino a piacere
Funghi a piacere 
1 bicchiere di latte per la cottura 
1 bicchiere di vino bianco per sfumare 
Sale pepe e rosmarino qb

Cotoletta… o Milanese ?

Salsicce e friarielli su letto di polenta

Polenta

Polenta stracchino castagne porcini

Rosa di branzino, cremoso di zucchine, timo limonato

Polenta di casa mia

Rollè di vitello in salsa di funghi porcini

Quelche_ilfrigo_offre

Stare a dieta non vuol dire per forza mangiare in modo “triste” è possibile sperimentare anche dei piatti appetitosi come questo POLPETTONE CON BIETA accompagnato da patate..

Tartare di carne

Popcorn di Petto di Pollo

Orzo con Tofu e Melanzane

Cous cous con Tempeh, Funghi e carote

Riso venere con Tofu e zucca

Farro con Tempeh e fagiolini

Popettone alla bieta

EGI Vegan Kitchen

La farifrittata o frittata vegan è un secondo piatto molto noto tra chi segue una dieta totalmente green. una pastella di acqua e farina di ceci, che può essere cotta anche in padella, arricchita da verdure, spezie e ingredienti a scelta. Con un po’ di fantasia una semplice farifrittata si trasforma in un piatto fresco e gustoso adatto per un pic nic o un pranzo estivo. In questo caso il ripieno è composto da ricotta di soia e pesto di rucola, ma le varianti sono infinite…

Ricette Secondi piatti - 354

le migliori ricette di Secondi (354)🍳