Cinzia

Favoloso la birra lo rende morbito e gustoso

Filetto di manzo  salsa di cima di rapa e limone econtrasto di peperone rosso e giallo

Coniglio al vino rosso

Omelette

Torta salata con patate e salsiccia

porchetta al forno

Spezzatino cremoso ai funghi

Spezzatino alla birra l

La cucina secondo La Biffi

Lo spezzatino di carne al sugo di pomodoro è un secondo piatto classico della cucina italiana. La carne cuoce lentamente in un sugo ricco e profumato, diventando tenerissima e saporita. Ottimo servito con purè di patate, polenta o una fetta di pane rustico.

Insalata di quinoa con feta e zucchine

Cous cous con uova sode e asparagi

Bocconcini di pollo con zucchine

Frittata di fagiolini

Bocconcini di pollo con peperoni

Pasta con salmone e zucchine

Spezzatino di carne al sugo di pomodoro

Giancarlo Marchi

Lo Spezzatino, un secondo tradizionale fatto con patate, carne di manzo e salsa di pomodoro di nostra produzione. Una tradizione classica ....che puo avere varianti.

Pizza parigina veloce🍕

Nido di Senape selvatica

Finto arrosto di pollo alla soia

Mozzarella in carrozza in friggitrice ad aria

Polpette di baccalà e patate

rollet di quaglia, purea di zucca, funghi ripieni

Spezzatino con patate e salsa di nostra produzione

Nunzia

Un ottimo piatto dove ho eliminato il sale sostituendolo con rosmarino e salvia.

Gulash con patate

Panino misci

Involtini di peperoni tonno e patate

Zucchine ripiene con besciamella alle cipolle

Parmigiana di melanzane

Friggitelli ripieni

Scaloppine di lonza di maiale con salvia rosmarino e pepe rosa.

Emanuela

Polpette al sugo

PESCE SPADA ALLA SICILIANA

Petto di pollo alle olive taggiasche

INVOLTINI DI CAPOCOLLO CON ASPARAGI

FILETTI DI MERLUZZO CROCCANTI con salsa ALLA SENAPE

Calamari e piselli

Scampi alla busara

ilninotto

Beh! Che dire. Un ottimo secondo piatto, elegante, bello,  con pochi ingredienti e molto veloce da preparare.

Coniglio gli ortaggi e limone

Filetto di Gallinella al forno

Polpette di broccoli

Frittata imbottita

Pollo al burro

Triglie alla livornese

Scamorza affumicata con peperoni e noci su letto di gorgonzola.

Maria Pisana Pelliccioni

Lo spezzatino con patate è il "comfort food" per eccellenza: un piatto che richiede pazienza, ma che ripaga con una carne tenerissima e un sughetto cremoso perfetto per la scarpetta.
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Crunchy mozzarella 😍 

Pollo alla Cacciatora 

Pulled pork a bassa temperatura 

Strascinate integrali con sughetto di pomodori datterini rossi e gialli, fagiolini e cacioricotta

Capesante al burro prezzemolato 

hamburger di melanzane

Spezzatino di manzo con patate

Mamy.chef75

Un piatto estivo dove lo sgombro, dal sapore deciso, è accompagnato da una sfiziosa e gustosa salsa fresca.

garden

Filetto di vitello caramellato all'arancia

Pollo con olive e peperoni al profumo d'oriente

Arrosto variegato

Uova in funghetto

Uova alla triestina

Sgombro saltato in padella su mela verde e  cetriolo.

helta

Healthy protein breakfast

Coscette di pollo  funghi e patate

Coda alla Vaccinara

Pesce spada al sale alle erbe mediterranee

Scarlet Currant & Velvet Fromage Blanc

Cabbage and shallot tart

Scaloppine di pollo al limone

Kurt

Filetto di manzo con carote e patate arrosto

Filetto di manzo con asparagi e patate

Calamari gratinati con pomodorini e olive

Popcorn di merluzzo

Arrosto di arista morbidissimo in pentola

Cotechino con polenta e crauti in agrodolce.

Scaloppine  Lonza di maiale con salsa funghi porcino

Iacopo

Prendere 3 sovracosce di pollo e 5 fette di scamarrita. Disossare le sovracosce e batterle con il batticarne finche nn diventano sottili. Prepareare in una ciotola le sovracosce disossate e sbattute insieme alla scamarrita cipolla rossa ,aglio, rosmarino olio sale e pepe e massaggiare molto bene e dopo farlo riposare per almeno 12 ore in frigo. Il giorno dopo togliete il tutto prendete 2 spiedini e assemblate mettere in forno 180 gradi statico per 40 min

Mini cotolette panate con patate novelle al rosmarino

Bollito  alla Picchiapò

Filetto al pepe verde

Ricottine al forno con Tris grigliato Orogel

Calamari gratinati con Contorno Armonia Orogel

Simil kebab fatto in casa

Monica Pusineri

Filetti di scorfano fresco con punte di asparagi e pomodorini su vellutata di patate e asparagi

Ricette Secondi piatti - 354

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