helta

Risotto con robiola e asparagi

Piadina con robiola e pomodorini

Risotto alla robiola e funghi

Orzotto con robiola e piselli

Insalata di farro con robiola e peperoni

Piadina con robiola e zucchine grigliate

Salmone e patate in friggitrice ad aria con patate

Nunzia

Un ottimo piatto dove ho eliminato il sale sostituendolo con rosmarino e salvia.

Merluzzo con pomodorini e olive taggiasche

Insalatone fresco

Patate hash brown

Cuori di merluzzo panatura light

Bocconcini di pollo alla curcuma

Pollo in pentola #apranzodainonni

Scaloppine di lonza di maiale con salvia rosmarino e pepe rosa.

ilninotto

Un ottimo rotolo di tacchino già farcito (di una famosa azienda), che ho cotto  in un sugo di albicocche, arance, ciliege e farina di mandorle,  innaffiato con un buon vino rosato. Un sapore agro dolce dato dalla frutta.  È la prima volta che che lo cucino in questo modo e mi è piaciuto. Spero che piaccia anche a voi.

Filetto di spigola al forno

Merluzzo in umido alla mediterranea

Rigatoni alla funghi con parmesan

Polpette di zucca

Medaglioni di carne panati

Filetto di salmone in crosta di patate e cipolla

Rotolo di tacchino farcito con broccoli e pancetta affumicata.

Monica Pusineri

Tortino di Spatola (Pesce bandiera)

Insalata estiva con albicocche grigliate e feta.

Filetto di Orata con Patate, Porri e Pinoli

Arista al sale su letto di rucola e parmigiano

Lonza e cipolline in salsa di senape e miele

Frittata ripiena di zucchine e Galbanino

Sardine al forno

Dolce per Amore

Una ricetta rivisitata del Salmone alla Wellington di Gordon Ramsay dove ho omesso il riso allo Zafferano, ma ho mantenuto il resto degli ingredienti e soprattutto il trucco di Ramsay della crêpe che avvolge il salmone con i funghi che funge da spugna e non passa l’umidità alla pasta sfoglia lasciandola secca e croccante in cottura. 
Grazie per la Cooking class, in videolezione nel canale Cookpad, di Raffaella nella preparazione del filetto all Wellington che ha stimolato questa ricetta.

Torta salata con friggitelli e mozzarella di bufala.

Baccalà con porri

Filetti di pollo super croccanti

SPEZZATINO CON PEPERONI 🫑 🌶️

Muffin di ricotta

Stinco di maiale con patate  in giallo

Salmone alla Wellington

Prendere il trancio del salmone e metterlo dentro una teglia con cartaforno.Dentro una ciotolina fare  il composto di rosmarino triturato,scorza di limone,pangrattato,aneto,granella di pistacchio olio e sale q.b.infornare a 250 x 20 minuti

Burger di ceci, spinaci e feta

Feta con pomodorini e pane croccante

Feta con zucca e pane croccante

Feta con broccoli e pane croccante

Insalata di farro con feta e fagiolini

Bruschette con feta e melanzane grigliate

Salmone gratinato al forno al profumo di limone con granella di pistacchio

Bistecca di vitello con fagiolini e rucola con pane croccante

Tempeh al sesamo con zucchine e pane croccante

Ricotta con melanzane e pane croccante

Uova occhio di bue con rucola e pomodorini con crostini

Scorfano impanato al forno

Scaloppine di pollo al limone

Kurt

Seppie gratinate agli agrumi

Parmigiana di pollo e melanzane

BISTECCHE DI SOIA IN UMIDO

Polpette di lenticchie

Mio baccalà

Baccalà alla mediterranea

Scaloppine  Lonza di maiale con salsa funghi porcino

Versione adriatica delle alici mbuttunate

Petto d’anatra caramellato agli agrumi con zest d’arancia

Cestini di polenta con uova e pancetta.

Mozzarella in carrozza con polenta.

Totani ripieni di polenta e zucchine su polenta grigliata e polpettine di polenta cacio e pepe

Tataki di tonno con semi di sesamo

Medaglioni filanti con salsiccia e gorgonzola

Sardine ripiene

Salmone in padella con salsa alle olive e pomodorini

La cucina secondo La Biffi

Un secondo piatto rustico e completo, ideale per un pranzo domenicale o una cena veloce ma ricca di sapore. La salsiccia rilascia i suoi succhi durante la cottura, insaporendo patate e peperoni per un contorno gustoso e profumato, perfetto da accompagnare con pane casereccio.

Polpette al sugo

Polpette di zucchine

𝘾𝙤𝙣𝙞𝙜𝙡𝙞𝙤 𝙛𝙧𝙞𝙩𝙩𝙤 𝙖𝙡𝙡𝙤 𝙯𝙖𝙛𝙛𝙚𝙧𝙖𝙣𝙤

Ricette Secondi piatti - 332

le migliori ricette di Secondi (332)🍳