Monica Pusineri

Pronti, morbidi, in 5 minuti oppure resi croccanti in padella o in forno

PEPERONI RIPIENI CON PASTA DI SALAME

Mini Burger Veg Ceci e Barbabietola

Purè di fave

Scaloppine di Pollo alle Zucchine e Limone Cremosissime

Gamberi, carciofi e Bottarga di Muggine

Bocconcini di petto di pollo ai carciofi

Stick di ceci e verdure

Alessandro Tartaglia

Polpette al sugo della Pina 😍

tagliata di scottona con fonduta di parmigiano e gorgonzola dolce, pepe nero e tartufo bianco

Lumache

Arista a ventaglio

Rotolo agli spinaci farcito 😋

Frittata ai fiori di zucca

Spiedini di zucchine e polpettine di pollo

Ketty Bonomo

Il tofu alla pizzaiola è un piatto veloce da preparare e dal sapore intenso, perfetto per chi desidera variare la propria dieta senza rinunciare al gusto.
La combinazione del tofu morbido e delicato con il sugo ricco e aromatico della pizzaiola crea un piatto unico nel suo genere, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.

Baccalà con porri

Filetti di pollo super croccanti

SPEZZATINO CON PEPERONI 🫑 🌶️

Muffin di ricotta

Stinco di maiale con patate  in giallo

Baccalà e patate

Tofu alla pizzaiola

Irene

Tataki di tonno sfumata in salsa di soia e sesamo

Polenta di casa mia

Bombette Pugliesi

Piadine di polenta

Dal mare alla terra orate al profumo di pomodorini e olive , crema di fagiolini e nido di cima di rapa

Profumo d'Autunno 🍁🎃

Tartare èlite

Tataki di tonno

Elvira

Frittata con peperoni e cipolla e pane tostato

Frittata con funghi e pane croccante

Frittata con cavolo nero e pane croccante

Filetto di vitello con zucchine grigliate e pane croccante

Filetto di sogliola e carote

Filetto di sogliola con zucchine

Stracetti rucola  e parmigiano

Torta tipicadel periodo Pasquale con sfoglia all'olio , ricotta , erbette e 7 uova sode

Coniglio alla Ligure

Spezzatino di manzo con patate

Maiale allo yogurt e spezie

Filetto di spigola al forno

Merluzzo in umido alla mediterranea

Rigatoni alla funghi con parmesan

Torta Pasqualina

Alessandro Neri

Tartare di salmone marinato con salsa terivaki su fondo di coulis di melagrana ed emulsione di olio evo ed
estratto di mela verde al profumo di sedano.

Scaloppine di Arista al marsala

FILETTI DI POLLO AI CORN FLAKES

Polpette di patate e ortica alle spezie.

🧆Polpette con melanzane 🍆  e menta 🌿

Baccalà CBT con cicoria ripassata, olive nere e pinoli

Zuppa di verze, patate e cipolle con speck croccante e crostini di pane

Tartare di salmone marinato

Pina

Bocconcini di pollo speziati

Salsiccia al vino - Ricetta secondo piatto semplice e saporito!

Peperoni e salsiccia in padella un secondo piatto facile, veloce e buonissimo!

Salsiccia e funghi in padella - Ricetta secondo piatto di carne sfizioso!

Ricetta spezzatino di pollo, tacchino e vitello - Tenero e buonissimo!

Spiedini di carne con salsiccia, zucchina e patate - Buonissimi al forno, alla griglia e in padella!

Tagliata di fassona all’aceto balsamico

Cinzia

Questa è  una ricetta economica perfetta per 2 pietanze, 1 primo con il suo sughetto e un secondo con i straccetti

Cheeseburger di zucca

Torta Rustica di Ricotta e Patate

Triglie alla Livornese

SPEZZATINO DI VITELLO IN BIANCO

Torta salata con verdure e formaggio

Sbriciolata di patate, provola e salsiccia

Straccetti alla marinara

KyokuChef

Piatto fresco, profumato e gustosi  con cui accogliere la Primavera.

Baccala' al sugo

Hamburgher Fatti in casa

Focaccia con fichi In padella

Burrata fritta

Polpette di pollo e verdure al forno

Hamburgher di zucchine

Tonno Primavera

Lucianaincucina

Tartare di seppia piccante: ecco un altro piatto molto scenografico e che regala davvero tanta soddisfazione, alla vista ed al palato.  Per prepararlo ho utilizzato il metodo della cottura a bassa temperatura, avvalendomi del mitico roner, un piccolo grande aiuto che permette di mantenere la temperatura dell’acqua costante per tutto il tempo (consumando pochissima elettricità).

Ricette Secondi piatti - 331

le migliori ricette di Secondi (331)🍳