Abbacchio alla scottadito al forno
Abbacchio alla scottadito al forno
Tempo totale 4 ore
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
abbacchio intagliato1 kg
olioq.b.
saleq.b.
rosmarinoq.b.
vino biancoq.b.
Procedimento
STEP 1
condisci l’abbacchio con olio, sale, rosmarino e vino, massaggialo da tutte le parti e poi mettilo in frigo per 34 ore..
STEP 2
Trascorso il tempo di marinatura, Pela e taglia a cubetti le patate e condiscile con olio, sale e rosmarino e mettile in una teglia rivestita da carta forno insieme all’abbacchio..
STEP 3
Ho cotto per 1 ora in forno preriscaldato a 200º rigirandolo a metà cottura..
STEP 4
Va servito caldo!
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Quelche_ilfrigo_offre
59 ricette
Ho un frigo magico 🧙♀️ da cui escono ricette inaspettate.. Piatti facili e veloci che preparo per la mia famiglia e super testati dai bambini! Seguitemi anche su Instagram @Quelche_ilfrigo_offre
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