incucina_consabrina

"Il cibo può essere essenziale come carburante per il corpo, ma il buon cibo è carburante dell'anima" Malcolm Forbes

Direi che questo piatto soddisfa corpo e anima!

Polpo, la sua maionese e crema di piselli

Filetto di maiale con raviolo al tartufo

Spezzatino con funghi e broccoli

Parmigiana bianca di carciofi e speck

Strudel con carciofi ricotta e prosciutto crudo

Primaverile

Tonno con crema al mandarino

Seppie al sugo

𝙁𝙖𝙧𝙖𝙤𝙣𝙖 𝙖𝙡 𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚 𝙚 𝙕𝙖𝙛𝙛𝙚𝙧𝙖𝙣𝙤 𝙘𝙤𝙣 𝙚𝙧𝙗𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙨𝙖𝙡𝙩𝙖𝙩𝙚

Polpo e albiccoche salate

POMODORI FRITTI CON MAIS E TONNO

Pollo Pibil 🇲🇽

Nuggets di Petto di Pollo filanti non fritti

Tacos con carne

Francesca Baiani

Turbante di Sogliola
 Finocchi e zucchina

Polpettine di Baccalà fritto

Polpettine fritte di salmone

Tagliata con fonduta di taleggio al pistacchio

Spezzatino di petto di manzo piccante con menta

Costolette di maiale in salsa barbecue

Tagliatelle di seppia con verdure

Francesca

Tartare di manzo con zeiste di limone e olio al basilico

Melanzane impanate

Polpette di melanzane

Melanzane a ventaglio con mozzarella e pomodoro!

Parmigiana alla scillese

Burger di zucchine trombetta

Tartare di manzo al profumo di limone 🍋

TOFU CON CIPOLLE CARAMELLATE

Filetto di branzino su salsa di mele e cetriolo con carote, zucchine, ravanelli e cipolla di Tropea.

Spiedini di carne

Frittata con spinaci e provola affumicata

FILETTI DI ORATA ALLE ERBE AROMATICHE E LIMONE

FRITTATA CON SUGO DI POMODORINI BASILICO E ORIGANO

Tartare di manzo con crumble di Grana Padano, stracciatella di bufala, zucchine e polvere capperi

Giovanna

Povera di lische e di calorie, ma con tanti grassi buoni, la trota è vista male dai più ma in realtà ha un gusto dolce e delicato, quasi neutro, piacerà anche ai bambini!

Peperoni ripieni con carne macinata alla Carrarina

Merluzzo allegro

Polpette di carne e patate fritte

Crispy McBacon zero sbatti

Torta salata con zucchine di pasta sfoglia

Focaccia di pane carasau

Trota iridea alle olive

Da un "errore" del mio macellaio (che ha capito bocconcini anziché fettine) nasce questo tenerissimo secondo piatto, che può anche diventare piatto unico se ci si abbinano delle patate lesse da condire con la sua salsina

Alici fritte

Fiori di zucchina farciti

Saltimbocca alla romana

Tonno scottato, salsa "Marinero", Cipolle caramellate

POLPETTE DI MERLUZZO FRITTE

Pollo al curry

Tacchino allo zafferano

Rosanna

Non lasciatevi ingannare da questo tegamino che di ungherese non ha proprio niente. È un'invenzione di alcuni pizzaioli aretini molto in voga negli anni Ottanta. È una sorta di pizza liquida che deve essere accompagnata da pane tostato leggermente per fare la scarpetta fino all'ultimo boccone. Può essere arricchito con altri ingredienti tipo carciofini o funghetti o tutto ciò che vi aggrada. Attenzione solo alle ustioni appena si sforna!

Orata al cartoccio

Muffin salsiccia friarielli e scamorza.

Frittata schiacciata e caciocavallo

Carne alla Marina De Seta

Carciofo fritto

Filetto di maiale Ripieno

Tegamino "ungherese"

ledelizieditizy

Tomino incappottato e accompagnato

aledietrolequinty

Una tartare diversa dal solito dove ho usato il merluzzo (che piace a pochi!), i dolcissimi fichi che questo caldo ci ha regalato e cipolla rossa. Ricetta fresca, dolce e super veloce!

Sapori d'Irpinia

Acciughe gratinate al forno con patatee pomodori gluten free

"Pesce spada alla mediterranea"

Salmone glassato al miele e aglio, patate croccanti e asparagi al forno

Tortino di zucchine

Tonno nell'oro di zafferano

Tartare di merluzzo, fichi e cipolla rossa 

Monica Pusineri

Patate, fagiolini, salmone con aneto fresco

Pollo ai funghi con riso basmati

Pesce spada con olive nere, patate e pomodorini

Tonno ai profumi mediterranei

Tempeh alla veneziana snack

🇷🇪CIVET DE ZOURITE 🇷🇪

Paola Trove'

Zucchine e peperoni ripieni

🐟TRECCIA AL SALMONE🐟

Costolette di agnello impanate senza uova

Mille foglie di patate e scamorza

Involtini di melanzane

Filetto di Dentice in crosta

Tortino di spinaci con pancetta ed Emmental

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Secondi piatti - 223

le migliori ricette di Secondi (223)🍳