NEGRISOLO Maria Cristina

Una pietanza fresca che f si i prepara in 10 minuti! Importante la carne di qualità 👍

PESCE SPADA ALLA FELUCA

Sbriciolata di patate con salsiccia e provola

ZUCCHINE E MELANZANE COL SALMORIGLIO SICILIANO

TORRETTA DI MELANZANE ESTIVE CON INSALATINA DI RUCOLA

Polpo in crosta alla piastra con crema di patate e salsa di pomodoro

Pollo al forno al vino bianco e patate

Albese di manzo con grana e spinacini

Francesca Casa

È un secondo piatto di pesce molto diffuso nella nostra isola..un gustoso secondo semplice da preparare ma ricco di gusto. 
Un piatto saporito, preparato con semplicità e pochi ingredienti.Una ricetta facile e che non richiede molto tempo, se non quello della messa a mollo del Baccalà. Spesso vengono aggiunte anche le patate.

Gamberoni ripieni al forno

Zucchine e peperoni ripieni

🐟TRECCIA AL SALMONE🐟

Costolette di agnello impanate senza uova

Mille foglie di patate e scamorza

Involtini di melanzane

Baccalà alla siciliana!

lia_e_chia

bocconcini di maiale con crema di patate e pancetta

Le mie polpette 😋

Calamari ripieni di misto pesce

Arrosto di pollo ripieno con spinaci e vellutata di verdure al timo e curry

Uova al pomodoro

Cuore di merluzzo

Asparagi

Bocconcini di maiale con crema di patate

Regione che vai, tradizione che trovi

Ketty Bonomo

Il brodo di carne infatti è uno di quei piatti della tradizione che sa di casa, di calore, di buona cucina, di amore. Il profumo del brodo che inonda la casa è uno di quei ricordi della nostra infanzia che ci fa subito stare bene e ci mette appetito, un delizioso piatto che si gradisce anche quando si sta poco bene.

Porchetta home made

Millefoglie di patate

Polpette di carne in friggitrice ad aria.

Ossobuco alla milanese

Petto di pollo con verdure gratinate

Stracotto alla tedesca

BRODO DI CARNE MISTA

Chiara

Filetti di aringa al forno

Croissant salati.

Salmone su crema rosa al ravanello al profumo di aneto

Nuvole bianche e nere, tartare di tonno e crema di carote

SScaloppine al vino bianco.

Pollo alla Messicana

BISTECCHE DI SOIA AL LIMONE 🍋

Lucianaincucina

Questa ricetta del baccalà fritto è davvero gustosa e leggera: il baccalà viene avvolto in una nuvola di pastella che lo protegge dall’olio con un effetto croccante fuori e morbido all’interno.

E’ una ricetta che arriva dalla mia grande amica Marisa Malomo, che è appunto il baccalà fritto in pastella.

Costine di maiale al forno con salsa barbecue

Burger di tonno (fatti in casa)

Dressing al burro di arachidi

Tonno scottato con crema di pistacchi

tartare di filetto di manzo con noci parmigiano e spinaci

Polpette al sugo della Pina 😍

Baccalà fritto 

Ecco un modo diverso di presentare gli asparagi al forno.
In questa occasione ho voluto “vestirli a festa” pensando di proporli come antipasto e, grazie al gran sapore regalato dal prosciutto crudo, il sale può anche andare in vacanza, dando un risultato eccellente senza aggiungere altri sapori.

Filetto di agnello con funghi in crosta

Involtini di Pollo in Porchetta con Fiori di Campagna

Caponata siciliana con salsiccia

Cordon Bleu di pollo ripieno ai funghi

Rotolone di Zucchine Senza Glutine

Tagliata di pollo su crena di piselli e gorgonzola

Asparagi al forno 

Elvira

Oggi ho preparato del baccalà al sugo è un secondo di pesce semplice da preparare.

Il baccalà al sugo è un piatto povero che prevede l’utilizzo di baccalà e pomodori, nonostante si tratti di un secondo che non presenta particolari difficoltà di esecuzione, è fondamentale che si effettui una dissalatura completa.

NUGGETS SPEZIATI DI TOFU

Polpette allo scalogno

Nuggets di salmone croccanti con salsa di tuorlo sodo piccante

Qualcuno ha detto Estate???

Pollo in padella con patate e pomodorini

Rosbif ripieno 😋😋😋

Baccala' al sugo

giovanna

Champignon ripieni con zucca e porcini

Filetto di maiale in salsa agrodolce

Curry di ceci e spinaci al cocco

Tagliata di chianina all’ aceto balsamico

Matsukasa Yaki

Coscette di pollo speziate cotte in friggitrice ad aria

Calamari in umido con peperoni e pomodori

nella cucina di Raf

Pesce finto

Salmone al forno con spinaci al profumo di limone

Gamberi e calamari gratinati con verdure

Millefoglie di patate fondo bruno vegetale e hummus

Medaglioni di melanzane con prosciutto e formaggio

Pizza primavera con uova di quaglia in camicia, asparagi e guanciale croccante

Avocado toast con uovo

Francesca

Piatto gustosissimo, ottimo per chi ( come me ) segue un alimentazione corretta.

Ricette Secondi piatti - 224

le migliori ricette di Secondi (224)🍳