Mi_diletto_in_cucina

Finocchi mantecati con gorgonzola piccante e filetti di platessa con burro olive nere e odori freschi e olive nere

Moscardini in guazzetto

Violetto di Schito

Polpette di carne al sugo

Guancia brasata in pentola a pressione e polenta

Petto d’anatra all’arancia

Stoccafisso cotto a bassa temperatura, su patata viola e riduzione di San Marzan

Rossella Sturiale

Il tonno con cipolle in agrodolce in dialetto “tunnina ca cipudda” è un secondo piatto tipico delle isole Egadi e di tutta la zona costiera della Sicilia. Si prepara anzitempo per gustarlo al meglio a temperatura ambiente.

Super Carciofi Brindisini ripieni

Filetti di platessa con salsa di pomodorini

Polpette di borlotti e mandorle

Patate ripiene croccanti al forno

Tagliata Reale al Burro di Aglio e Prezzemolo

Tagliata con funghi

Tonno con cipolle in agrodolce

Danila

Polpette di patate

Maiale al latte

Seppie piselli con la loro crema profumata di menta

Polpettone ai carciofi

Bombette tarantine

Girella di sfoglia con ricotta e spinaci

Tavoletta di maialino

Polenta e spiedo tipico bresciano per noi sono convivialita’, cibo della festa, ma anche storia, cultura e tradizione che ancora permane.

Straccetti di pollo croccante in friggitrice ad aria

Come fare cremosi i bocconcini do pollo ai funghi

Polpette al sugo gustosissime

Bocconcini di pollo allo yogurt

COTOLETTE SENZA CARNE

Tortino di alici alla siciliana

Tradizione e Cultura Bresciana

Giuditta

Il tonno in questa ricetta va in scena con sughetto a base di pomodorini e funghi porcini e champignon, il tutto profumato dal succo di limone.

Polpette di tonno e patate con cuor e crosta di Pistacchio

Tuorlo fritto alla Cracco

Falafel con salsa allo yogurt

M'panate di agnello

Polpette di gamberetti

Parmigiana di patate, fagiolini, provola e cotto

Tonno profumato ai funghi

Polpette allo zafferano di Sardegna

Bombas sarde

Filetto alla Wellington

Gamberi al forno

Gli involtini di nonna

Sformato di zucchine e patate...

TORRETTA DI MELANZANE ESTIVE CON INSALATINA DI RUCOLA

Anna Di Meo

Filoscio semplice

Bocconcini di filetto al pepe verde e maionese Calvé con patate al forno e salsa barbecue Calvé

Medaglioni di pancia di maiale arrotolata e brasata

Polpette al sugo

Nidi di patate

Merluzzo patate e crema all'arancia

Spiedini di patate, scamorza e speck.

Elena Giannoni

Secondo piatto goloso e saporito perfetto da accompagnare a patate arrosto o ad una fresca insalata!

Straccetti di maiale

Carciofi in padella con olive nere e verdi un un'esplosione di gusto

Fagioli e salsicce un po' brilli

Uova nuvola

Uovo fritto su bagnetto verde con crosta di grana e be con croccante

Occhio di bue su pane di segale tostato con avocado è salmone affumicato

Spiedini di carne

Rosamaria Faggiano

In questa ricetta vi propongo un modo diverso di gustare tutti questi ingredienti portandoli a tavola in maniera semplice e veloce, rispettandone  tutte le particolarità. Sono sicura che anche voi, come me,  vi innamorerete di questo piatto.

Calamaro ripieno

Nuggets di pollo

Zucchine ripiene

GAMBERONI SAGANAKI

PORTAFOGLI DI SPECK, PETTO DI POLLO E SCAMORZA AFFUMICATA

Pranzo mille sapori ✌😋

TORTINO DI GRANO CON CREMA DI CIME DI RAPA, BURRATA E CAPOCOLLO  

Paola Catalano

Il contrasto con il sapore della carne, con un lieve sentore di affumicatura del guanciale e con la salsa di mele allo zenzero e rosmarino si sposano bene....un agrodolce perfettamente riuscito...

Piccioni arrosto all'uso Toscano

Scaloppine di vitella olive, capperi e origano

Enchiladas

Uova in purgatorio al pesto 🌿

Focaccine morbide al latte

Dadolata di petto di pollo con peperoni

Spiedini di maiale con composta di mele allo zenzero

In onore della sicilia, un piatto 
versatile ,
profumato e salutare

Peperoni ripieni di mollica e prosciutto cotti al forno

Polpette al forno vitello e zucchine

Hamburger di zucchine senza uova

Hamburger con cipolla caramellata

Involtini speck e galbanino

Calamaro ripieno cotto al forno, patate arrosto e crema di pomodorini pachino

Tagliata di pollo con salsa al marsala con insalata di spinaci,arancia e marsala

Ricette Secondi piatti - 189

le migliori ricette di Secondi (189)🍳