Salmone salvia, limone e nocciole
Salmone salvia, limone e nocciole
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
La prima cosa da fare è mettere a marinare il salmone, quindi in un piatto fondo o una ciotola, mettete i filetti, salateli e versate l'olio aromatizzato al limone e salvia quasi a coprirlo. Lasciate marinare dalle 2 alle 3 ore in frigorifero.
STEP 2
Una volta passato il tempo di marinatura (conservate l'olio utilizzato), disponetelo nella pentola a vapore, insieme alle foglie di salvia e lasciate cuocere 5 minuti a lato.
STEP 3
A questo punto, passatelo in una padella antiaderente con l'olio della marinatura, le foglie di salvia e le nocciole. Fate rosolare a fuoco medio e aggiungete il succo di mezzo limone. Fate cuocere altri 5 minuti per lato ed è pronto!
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Ciao a tutti! Sono Angelica, ho 24 anni e amo cucinare. La cucina è per me il luogo dove posso dare sfogo alla mia fantasia e voglia di sperimentare. Dal 2020 ho un blog “Tiramisù il Morale” in cui pubblico tutte le ricette gluten & dairy free, anche in versione normale (sì gestisco una doppia cucina!)👇🏻
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