Sformato di zucca 😍
Sformato di zucca 😍
Introduzione
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Ingredienti
Zucca butternut1 kg
Speck5 fette
Scamorza affumicata150 g
Saleq.b.
Rosmarinoq.b.
Pangrattatoq.b.
Procedimento
STEP 1
Pulite e tagliate la zucca a fettine sottili. Versatele in una ciotola e condite con olio, sale e rosmarino tritato.
STEP 2
Distribuite su una pirofila un giro d’olio e il pangrattato. Disponete le fettine di zucca una accanto all’altra e aggiungete lo speck, la scamorza affumicata poi il parmigiano grattugiato.
STEP 3
Ricoprite con un altro strato di fettine di zucca e aggiungete, infine, il parmigiano grattugiato, il pangrattato e un giro d’olio.
STEP 4
Cuocete lo sformato di zucca in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 45/50 minuti. Copritelo con un foglio di alluminio per i primi 35 minuti.
STEP 5
Serviamo lo sformato di zucca ben caldo e filante! Sarà così buono e saporito che sono certa piacerà a tutti.
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