Sformato di zucca 😍

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Pulite e tagliate la zucca a fettine sottili. Versatele in una ciotola e condite con olio, sale e rosmarino tritato.

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Distribuite su una pirofila un giro d’olio e il pangrattato. Disponete le fettine di zucca una accanto all’altra e aggiungete lo speck, la scamorza affumicata poi il parmigiano grattugiato.

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Ricoprite con un altro strato di fettine di zucca e aggiungete, infine, il parmigiano grattugiato, il pangrattato e un giro d’olio.

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Cuocete lo sformato di zucca in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 45/50 minuti. Copritelo con un foglio di alluminio per i primi 35 minuti.

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Serviamo lo sformato di zucca ben caldo e filante! Sarà così buono e saporito che sono certa piacerà a tutti.