Il filetto di salmone viene panato con un mix di spezie tipiche giapponesi (tagarashi), tra cui peperoncino in polvere, polvere di wasabi, scorza d'arancia ed altri; ma in una versione tutta personale. Come accompagnamento abbiamo una crema ai peperoni al forno e zenzero in polvere.

Parmigiana di melanzane light, con mozzarella, salsa di ciliegino e di basilico

Torre di parmigiana di melanzane

Cotolette di melanzana 🍆 versione VEGETARIANA 🌱

Fiori di zucca croccanti fuori e morbidi dentro

Involtini tonno e melanzane

Pollo con le patate

Salmone in crosta di Nanami Togarashi

crema_al_pistacchio

Un secondo tipico per il weekend, ottimo per i pranzi in famiglia o da condividere con successo con i vostri amici. Esistono ovviamente vari tipi di ripieni delle rolate, in questo caso l'ho voluta fare un po' più "cicciosa" e succulenta: un tripudio di sapori per il vostro palato.

Salmone norvegese in crosta di mandorle, lime, asparagi, crema di carote e curry

Impepata di cozze alla tarantina

Insalata tiepida di Polpo patate e olive taggiasche

Salmone e pesce spada al naturale e con crosta di sesamo con carotine, zucchine, ravanelli e radicchio

Salsiccia e broccoli

Seppie e piselli

Rolata di vitello con macinata e spinaci

Ketty Bonomo

Il salmone in crosta glassato è un secondo piatto  semplice e veloce da portare in tavola.
Tenero all’interno e con una croccante panatura all’esterno fatta con la frutta secca e in ultimo glassato al miele di arancia caldo.

Burger di zucchine trombetta

Parmigiana di melanzane

Involtini di melanzane

Frittata di cipolle ripiena

Bocconcini di branzino su salsa di asparagi verdi con burrata, cipolle caramellate e pomodorini

Melanzane ripiene vegetariane

SALMONE IN CROSTA GLASSATO

Un italiana a Praga

Carne di manzo tenere saporita e profumata. Un piatto adatto anche per ci segue la fieta 😊

Petto d'anatra con salsa di pere al Porto ed essenza di cipolla caramellata e saba

Spezzatino in bianco

Tuorlo fritto su cicoria e crostini di pane.

Polpette di tonno 🐟

Scaloppine di vitello al marsala

Bocconcini di pollo con broccoli

Ricetta di mamma Vincenza😍

Simo El Garpez

Tortino di parmigiana di melanzane grigliate 

Polpette di pollo con mozzarella filante

Triglietto 

Costine di maialino di cinta senese Bbq #BrigatadiCucina

Polpettone ripieno 

Lo Spezzatino 

Polpo Su Gazpacho e Cipolle di Tropea Caramellate

Briciole di mollica

Un secondo piatto gustoso accompagnato da una salsina di fondo cremosa al marsala

Incoltini di petto di pollo melanzane grigliate e bacon

Merluzzo con patate in padella e carotine lessate

Melanzane Grigliate

Totani in pastella

La Caprese

Parmigiana estiva

Chef Giuseppe Guardí

Parmigiana light

TORTA SALATA ESTIVA

Zucchine strapazzate

PETTO DI POLLO IN SALSA THAI

NON cotolette

Spiedini di pollo con speck, zucchine, Emmentaler DOP e pomodori

Polpo rosticciato marinato alla birra,  spuma di topinambur, pack choi  olio al prezzemolo e polvere di aglio nero.

Alberto Giuliano

BISTECCHE DI SOIA IN UMIDO

Polpette di lenticchie

Mio baccalà

Baccalà alla mediterranea

Cotechino Vestito

Polpettone di tonno fresco #NataleAltaCucina

Scaloppine al Marsala

Lory

Un fritto di sarde fresche aromatizzate con aceto bianco 😋

Couscous con pollo e melanzane

Couscous, Tofu e Zucchine

Tofu in padella con carote e pane

Bocconcini di pollo al limone con zucchine

Bistecca di vitello con fagiolini e rucola con pane croccante

Tempeh al sesamo con zucchine e pane croccante

Sarde fritte

Angelica Rocchini

Un secondo piatto di pesce fresco e croccante, ma soprattutto semplice da preparare!

Grande fungo goloso

FAGIANO IN UMIDO CON FUNGHI SECCHI

Pollo con pomodorini e paté di olive

Spinacine

Crunchy Salmon

Polpette di carne

Salmone salvia, limone e nocciole

Polpette di zucchine e ricotta

Burger di zucchine e feta

Asado speziato

Tomahawk ai funghi porcini

TORTA SALATA DI CARNE FARCITA

Tagliata di pollo con salsa al marsala con insalata di spinaci,arancia e marsala

Ricette Secondi piatti - 188

le migliori ricette di Secondi (188)🍳

Polpo rosticciato marinato alla birra, spuma di topinambur, pack choi olio al prezzemolo e polvere di aglio nero.