Antispreco Challenge

Emanuela

Una ricetta antispreco buona e originale. Hai delle mele troppo cotte e del brodo avanzato? Puoo preparare questo secondo piatto gustoso che nasce dalla rivisitazione del famoso piatto indiano arrichito con le olive saclà.

Polpette e salsicce di maiale con pomodoro

Baccalà gratinato

Polpette di tonno e zucchine

Torretta di zucchine e salmone

🔥PANZEROTTI AL FORNO🔥

Pizza di patate all’italiana

Pollo al curry al profumo di mela e olive

Mariella Leone

Sushi fatto in casa

Ciambella di patate e speck con cuore filante

Pizze fatte in casa

Calzoni al forno

Polpette di patate

Filetto al pepe verde

Peperone ripieno

Giuditta

Chi dice che per una buona grigliata ce bisogno di carbonelle e brace? Basta semplicemente una bistecchiera in ghisa, cosparsa di una buona manciata di sale fino, messa a riscaldare sul fuoco di un fornello, preferibilmente all'aperto, altrimenti la casa non solo la cucina diventa una cappa di nebbia. Il gioco è fatto

Pollo alla Cacciatora 

Pulled pork a bassa temperatura 

Strascinate integrali con sughetto di pomodori datterini rossi e gialli, fagiolini e cacioricotta

Capesante al burro prezzemolato 

hamburger di melanzane

Branzino al cartoccio

Pesce spada a modo mio

Rosanna

Una pietanza corroborante, di origine montana, adatta ad appetiti robusti! Preparatela in una giornata fredda, magari al ritorno di una bella passeggiata in compagnia: non è niente male.

Involtini di pasta fillo, salmone e patate

Coniglio in bianco con peperoni...

Uova al pomodoro

Filetti di gallinella e friselle affogate in guazzetto

Parmigiana di melanzane e zucca

Mini burgers di zucchine e farina di ceci

Piatto del rocciatore

Spiedini di pollo

Seppia al forno ripiena con melanzane

Rotolo di melanzane

Polpette di tonno e ricotta

Focaccia di patate in padella

Involtini di Melanzane e Orata

Pizza nel forno a legna

Lucianaincucina

La polenta pasticciata è il classico piatto di recupero della stagione invernale.

Ogni versione è personale, nel mio caso ho profumato la mia polenta preparata il giorno prima con la farina di Storo, mais tipico del Trentino da cui si ricava una farina di consistenza grezza e variegata dall’aspetto rustico e dal sapore particolare, con della Luganega sbriciolata e sgrassata insieme a dei semi di anice he mi piace sempre abbinare con questo salume per dare un senso di freschezza. 😋😋

Tartare di manzo con crumble di Grana Padano, stracciatella di bufala, zucchine e polvere capperi

Torta salata con zucca, salsiccia, patate e stracchino

Hamburgers di spinaci

Spezzatino con patate

Seitan in salsa teriyaki su vellutata di carote viola e sedano rapa

Zucca e provolone al forno

Polenta pasticciata

sonia

Patate Hasselback o fisarmonica, croccanti e gustose in versione farcita con cotto e provola

Torta salata in padella

Orata al forno con patate versione 3.5

Spezzatino di maiale al latte speziato e curry

Polpette di carne con cipolla di tropea

Scaloppine al Marsala

Seppie ripiene al forno

Patate Hasselback

Peperoni ripieni

Polpette di zucchine e ricotta

Crocchette di melanzane

Zucchine ripiene

Cold coffee

Filetto di tonno in crosta

involtini di cordon blue

Manzo piccante cinese

Melanzane ripiene indorate fritte

Polpette di carne di Roma

CLUB SANDWICH CON SALMONE ROBIOLA E ZUCCHINE

Polpette.. di casa mia

Polenta con lo spezzatino.

pizza di patate🍕😋😊😉

Ricetta:

Cuocere due kg di patate nuove
Dopo passarle  una volte fredde nel passapomodoro a fori medi....in maniera tale che la patata venga bella setosa; aggiungere dopo un uovo, un poco di noce moscata, 50 gr di burro chiarificato fuso, e a poco alla volta mezzo bicchiere di latte fresco intero, sale qb.
Mescolare il tutto per diversi minuti in maniera tale che il

Polpette di carne fritte

Pasticcio di polenta e fontina

Involtino delle feste

Polenta ai formaggi con salsiccia e cipolle caramellate

Tradizione e Cultura Bresciana

Petto d’anatra caramellato agli agrumi con zest d’arancia

Pizza di patate

La cucina di francesca

I piselli con pancetta in padella sono un contorno facilissimo e veloce da realizzare. Teneri e dolci piselli insaporiti dalla pancetta per un piatto delizioso, un vero jolly ottimo a pranzo o a cena, in primavera con i pisellini freschi o tutto l'anno con quelli surgelati.

Straccetti di vitello con erba cipollina

Hamburger di Patate Filanti

Patate vulcano🌋🥔

Pollo e peperoni in agrodolce

Scaloppine di salmone

Piadine della salute

Piselli e pancetta

Giorgia.co.cco.fresco

Un secondo gustoso e sempre adatto a tutti i palati. Sfizioso e soddisfacente, vegetariano e non

Ricette Secondi piatti - 185

le migliori ricette di Secondi (185)🍳

Patate Hasselback

Peperone ripieno

Peperone ripieno

Pesce spada a modo mio

Piatto del rocciatore

Piselli e pancetta

Pizza di patate

Pizza nel forno a legna

Pizze fatte in casa

Polenta con lo spezzatino.

Polenta pasticciata

Pollo al curry al profumo di mela e olive