mammachepiatti

Soglia di pasta che racchiude un goloso strato di stracchino e pesto: la pizzata ligure è una delle ricette che più amiamo della nostra regione! La mia versione è 100% senza glutine

Rigatoni alla funghi con parmesan

Polpette di zucca

Medaglioni di carne panati

Filetto di salmone in crosta di patate e cipolla

Polpette tonno e patate

agnello arrosto in tegame

Pizzata Ligure al pesto genovese

Dora

Uova occhio di bue con broccoli e crostini

Uova occhio di bue con asparagi grigliati e pane croccante

Uova in camicia con zucchine e crostini

Uova in camicia con pomodori arrosto e basilico e pane croccante

Uova in camicia con cavolo nero e pane croccante

Uova alla benedettina con spinaci e crostini

Patate piccole al forno con salsicce sciué sciué

Giuditta

Chi dice che per una buona grigliata ce bisogno di carbonelle e brace? Basta semplicemente una bistecchiera in ghisa, cosparsa di una buona manciata di sale fino, messa a riscaldare sul fuoco di un fornello, preferibilmente all'aperto, altrimenti la casa non solo la cucina diventa una cappa di nebbia. Il gioco è fatto

Quaglia in Puglia

Polpettone di carne con Spinaci e uova

Gateau di patate monoporzione

Alici in tortiera

Le mie brioche salate

Parmigiana light

Pesce spada a modo mio

Lucianaincucina

Questa è una ricetta direi “storica” per la mia famiglia. 👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦

E’ stata trasmessa da amici di vecchia data a mia mamma moltissimi anni fa e, da allora, periodicamente cuciniamo queste patate saporitissime, veramente gustose e dal successo garantito.🥔🥔🥔

Riso Integrale con Tofu, Broccoli e Funghi

Quinoa, Tofu e Verdure Grigliate

Polpette con verdure

Torta di Patate in Padella

Straccetti con Rucola alla Romana

Baccalà cu li spunzali

Patate ripiene di bontà

Non il solito petto di pollo alla piastra, ma pur sempre light

Pollo alla Messicana

Pollo glassato alla birra con miele e cipolle!

Fiore delle Alpi

Pasta sfoglia sfiziosa

Hamburger party

Frittata soffiata al forno

Petto di pollo light

Monica Pusineri

Dal contadino al piatto, la primavera è servita

Pollo alla birra con patate in padella

Fettine alla napoletana

Polpette di tacchino con ricotta senza lattosio senza uova

Baccalà alla siciliana

Burger di spinaci croccanti

Filetto di orata alla puttanazza

Piselli freschi in padella

annamariaincucina

Questa torta è  stata vera sorpresa per due motivi: 1) ho utilizzato la farina d'avena nell'impasto miscelata alla farina manitoba. 2) Ho frullato gli spinaci crudi ed uniti successivamente  alla ricotta. Risultato? Una vera delizia. Anche il colore degli spinaci è  rimasto  verde brillante.

Sgaloppine con prosciutto e mozzarella

Panzanella a modo mio 

Baccalà fritto 

"Hamburger" della nonna 

Polpo cotto in pentola di ghisa 

Rana pescatrice al forno 

Pizza rustica con ricotta e spinaci

@scolalapastacucinaitaliana

Un piatto estivo ultra facile. Con un po di pazienza il decoro lo renderò irresistibile!

Parmigiana di zucca

Frittata al forno: patate e champignon

Orata crock

Scrigno di patate con sorpresa

Zucchina spinosa aglio, olio, peperoncino e rosmarino

filetto di suino con contorno di peperoni e cipolle in friggitrice ad aria

Pesce finto

Paola Catalano

Piatto unico con verdure, carne e formaggio.....
Ottimo anche freddo....
Lavare e svuotare i peperoni togliendo la calotta superiore e conservandola integra.
Imbottire di macinato di salsiccia e cucinare in pentola coperti con carta forno per 40 minuti. Aggiungere un po' di acqua. 3 minuti prima di fine cottura mettere una fetta di formaggio filante e lasciarlo sciogliere. 
Servire tiepidi....con una foglia di prezzemolo....

"Pollo al Coco y Salsa de Mango" ossia Pollo al Cocco con Salsa di Mango versione stregattami 👩🏻‍🍳

Zuppa di pesce

Spinacine HomeMade

Polpette di zucchine e robiola

Panini-Imbottito

"Paprika Chicken Nuggets with Caramelized Popcorn"
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Peperoni imbottiti

Pollo al curry

Sandwich di melanzane fritte

Tonno in crosta di pistacchi

Polpette di tonno e patate

Salmone caramellato con lenticchie beluga

Polpo fritto, Chips di topinambur e maionese di polpo

Pizze fatte in casa

straccetti di pollo e funghi

salmone all'agodolce su crema lenticchie nere

Filetti di maialino avvolti con guanciale su salsa d'uva bianca al profumo di cannella

Melanzane ripiene di stracciatella

Cotolettine di vitello impanate al pistacchio su fondo bianco di Provolone del Monaco e letto morbido di mortadella

Ricette Secondi piatti - 184

le migliori ricette di Secondi (184)🍳