Cucina con Carlotta

Mozzarella impanata e "fritta" guarnita con sugo #BrigataAltaCucina

Coniglio con olive nere e patate

Frittata di asparagi e feta

Insalatona fresca

Gateau

Tagliata con salsa di ciliegie all'aceto balsamico

Seppia ripiena

Crunchy mozzarella 😍 

Lucianaincucina

Avevo in frigorifero una melanzana ed una confezione di formaggio Feta, così ho pensato di unire questi due ingredienti per preparare queste crocchette di melanzane alla greca, dei finger da aperitivo in versione vegetariana.🍆🍆

L’abbinamento melanzana e formaggio Feta fa subito Grecia e questi ingredienti messi sotto forma di crocchette fritte saranno la gioia di grandi e piccini, oltre che essere un’ottima alternativa alle classiche crocchette di patate. 😉😉

BRODO DI CARNE MISTA

Gamberoni alla vernaccia

Gyoza con verza, carne macinata, cipollotto e zenzero

Frittata verde

Scaloppine ai funghi

Involtini di orata al profumo di arancia

Crocchette di melanzane alla greca

ledelizieditizy

Faraona con glassa di miele e limone e patate sfiziose

Paola Catalano

Un secondo piatto di carne che non tutti apprezzano....io ne vado pazza!!! si conoscono con il nome di Durelli o ventrigli di pollo. Ma io li ho sempre chiamati "gricili di pollo"
Vengono incisi e viene eliminato il residuo del cibo, che ormai è ridotto in una  poltiglia.  Vengono messi a bagno in acqua acidula e poi cucinati con cipolla e sfumati con vino. Dopo 30 minuti saranno teneri e saporiti. Una spolverata di pepe e buon appetito.

Cosciotti di Pollo con i Peperoni

Millefoglie di zucchine

Filetto di pesce verdure e mais

Fettine di carne con funghi

Paellata mista

Hamburger al pesto

Durelli di pollo con cipolle

Gaia

Non ti piace il merluzzo? Neanche a me! Ma se lo mangi cosi, scommetto, ne farai indigestione

FILETTI DI PETTO DI POLLO ALL'ARANCIA

Calamaro ripieno

Nuggets di pollo

Zucchine ripiene

GAMBERONI SAGANAKI

PORTAFOGLI DI SPECK, PETTO DI POLLO E SCAMORZA AFFUMICATA

Crocchette di Merluzzo in friggitrice ad aria

Elisa

Questi costine sono state cotte con la tecnica del sottovuoto e bassa temperatura

POLLO CON CORNFLAKES

Schiacciata di patate e zucchine

Pollo con asparagi super teneri

Polpette di sgombro con hummus di ceci e salsa di avocado

Tartare di tonno rosso, con friarielli e misticanza di fiori eduli

Filetto di maiale, fichi caramellati, punte e aria di asparagi

Costine di maialino di cinta senese Bbq #BrigatadiCucina

Polpettone in crosta con contorno di patate e piselli

Focaccia barese 😍

Ciambella salata con speck, formaggio e granella di pistacchi! 🤩

Pollo croccante al vino bianco

Arrosto di vitello 🥩 al latte 🥛 in salsa di funghi 🍄

Saltimbocca alla romana

Crocchette di patate

Simoneantonella54

Fettina di Manzo, Cime di Rapa e Polenta

Fettina di Vitello con Polenta e Funghi

Fettina di Vitello con Insalata di Pomodori e Fagiolini e Pane croccante

Fettina di Vitello con Riso Basmati e Zucchine alla Menta

Fettina di Vitello con Fagiolini e Patate Lesse

Fettina di Vitello con Patate Arrosto e Asparagi Saltati in Padella

Dentice all 'acqua pazza

Delizie Pasquali Challenge

Chezgian

Con queste non si può mai sbagliare a pasqua! Un piatto semplice, tradizionale e soprattutto divino 😍

Pesce spada con melanzane

Pesce spada con cicoria

Pesce spada con carciofi in padella

Pasta con tonno e peperoni

Pasta con salmone e zucchine

Pasta con salmone e melanzane

Costolette di abbacchio alla scottadito

Roberta

Pan Bauletto Integrale Tostato, Hamburger di Macinato di Pollo con Panatura di Cornflakes, Patate Croccanti tutto in Friggitrice ad Aria

Riso Integrale con Tofu, Broccoli e Funghi

Quinoa, Tofu e Verdure Grigliate

Polpette con verdure

Torta di Patate in Padella

Straccetti con Rucola alla Romana

Baccalà cu li spunzali

Crispy Chicken Burger e Patate Croccanti

Benny

Piatto sorprendente con consistenze e gusti assolutamente da provare. Dalla delicatezza della crema di piselli, alla morbidezza del totano fino ad arrivare al gusto ed alla criccantezza del guanciale... da provare!

Ossobuco di vitello con salsa alle acciughe e prezzemolo

Frittata primavera

Turbante di Sogliola
 Finocchi e zucchina

Polpettine di Baccalà fritto

Polpettine fritte di salmone

Tagliata con fonduta di taleggio al pistacchio

Crema di piselli con totani e guanciale croccante

Valentina

Le cotolette di verza sono un secondo piatto davvero buono, si possono farcire con quello che si preferisce ed accontentano grandi e piccoli.

Ricette Secondi piatti - 151

le migliori ricette di Secondi (151)🍳