Moodly food

In estate i fiori di zucca abbondano e questa, tra le tante, è una ricetta deliziosa per gustarli al meglio!

Cous cous con Tempeh, Funghi e carote

Couscous con salmone e melanzane

Couscous con salmone e cime di rapa

Couscous con salmone e asparagi

Couscous con pollo e zucchine

Couscous con pollo e melanzane

Fiori di zucca ripieni

Monica Pusineri

Mozzarella in padella

Polpette di bietole

Bocconcini di pollo croccanti

Frittata con cavolo nero

Involtini di verza con carne

Polpette al limone

Frittata zucchine e caciocavallo

Cucinasicily_93012

Sbattere le uova con parmigiano pecorino prezzemolo sale e pepe… e provola dolce a cubetti ..,nel frattempo dare una rosolate ai peperoni rossi e verdi con un Filo di olio Evo… salate e pepate…versare metà delle uova mettete i peperoni e versate l’altra metà di uova e d ecco la mia frittata sfiziosa!!!

Grigliata di braciole di maiale e patate

Mantou o Bao con Polpo Teriyaki

Scaloppine di lonza di maiale con salvia rosmarino e pepe rosa.

INVOLTINI DI LONZA MESSICANI

Porcini fritti

Trippa alla Romana

Frittata sfiziosa con peperoni verdi e rossi

Rish

Polpette di pesce con salsa allo yogurt

Le melanzane alla parmigiana di nonna

Parmigiana di melanzane senza impanatura

Polpette di melanzane

Filetti di spigola al limone

PARMIGIANA DI MELANZANE

Filetto di maiale cotto vuoto con salsa ai lamponi,vinorosso e cipolla croccante

Arianna

Una ricetta sfiziosa e velocissima realizzata con soli tre ingredienti. Estremamente saporita e appetitosa.

Pepite di Pollo al Curry e Patate Fritte a Spicchi

Polpette di pane

Polpettine ricotta e tonno

Zucchine Ripiene

Tagliata di manzo con Chips

Tartare di salmone

Negroni Salumi

Focaccine veloci pancetta affumicata e formaggio in padella

Angelina

Focaccia Nera ai 7 cerali

Lucia Pavan

Il filetto di manzo e buono già da solo , ma se accompagnato da contrasti il sapore della carne viene esaltato all’ennesima potenza

Bistecca di manzo con fagiolini e carote e crostini di pane

Bistecca di manzo con polenta e asparagi

Bistecca di manzo con bieta cotta e pane croccante

Bistecca di vitello con fagiolini e rucola con pane croccante

Bistecca di vitello con carote e crostini di pane

Bistecca di vitello con zucchine e patate

Filetto di manzo  salsa di cima di rapa e limone econtrasto di peperone rosso e giallo

Valentina

Una frittata sofficissima al forno, che sembra un flan data la presenza dello yogurt greco

Filetti di aringa al forno

Croissant salati.

Salmone su crema rosa al ravanello al profumo di aneto

Nuvole bianche e nere, tartare di tonno e crema di carote

SScaloppine al vino bianco.

Pollo alla Messicana

Flan di Zucchine, Feta e Menta

Lucianaincucina

Avete mai provato la frittata con gli agretti?

Gli agretti, o barba di frate, sono la verdura top della stagione primaverile, specialmente verso Maggio, e sono ottimi preparati nel modo classico in cui si servono gli asparagi di primavera: con l’uovo in camicia, il Parmigiano ed il burro fuso.


La mia versione di oggi è una deliziosa frittatina di agretti con una farcitura a base di mozzarella di bufala e accompagnata da un uovo disidratato tagliato a fettine

Frittata con agretti

Oggi vediamo insieme la ricetta della frittata di ortiche e aglio orsino.
L’aglio orsino (così chiamato perché sembra che gli orsi, al risveglio dal letargo, ne vadano ghiotti) o aglio selvatico, è una pianta perenne che cresce spontanea nei boschi, soprattutto in vicinanza dei fiumi e fiorisce da aprile a giugno. Ecco qui una bella frittata – piatto unico ricco di proprietà benefiche per l’organismo, da preparare in pochi minuti  -

Filetto di sogliola con zucchine

Filetto di merluzzo con zucchine

Filetto di salmone con zucchine

Filetto di salmone con zucca

Filetto di merluzzo con zucca

Filetto di sogliola con verza

Frittata di ortiche e aglio orsino

imieiduepapaincucina

Polpette con olive taggiasche e pane grattugiato

Tartare di manzo con l’uovo

Trancio di salmone su letto di carciofi e lamelle di mandorle

Calamaro ripieno con gateau di patate 🥔

Insalata di carciofi

Crêpes al pomodoro

Funghi ripieni di scarole e olive

Paola Catalano

Un ortaggio di stagione sano e leggero ....ottimo in insalata, gratinato , cotto in forno, aggiunto alle vellutate.....
Oggi vi suggerisco una ricetta veloce, semplice e buona ...piccante al punto giusto.....
Ne sono rimasta stupita per la sua bontà.....e la facilità nel prepararlo.

Ricette Secondi piatti - 152

le migliori ricette di Secondi (152)🍳