Ricetta Bocconcini di pollo alla paprika con zucchine novelle. di Mammavanna

Bocconcini di pollo alla paprika con zucchine novelle.

Bocconcini di pollo alla paprika con zucchine novelle.

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Le zucchine novelle sono uno spettacolo della natura con i loro fiori colorati e commestibili. Abbinati al pollo poi sono una delizia!

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Procedimento

STEP 1

Mettere in una coppa il pollo con la paprika e un po' d'olio e massaggiare bene. Lavare le zucchine e i fiori togliendo i pistilli da questi ultimi

Immagine del passaggio 1 della ricetta Bocconcini di pollo alla paprika con zucchine novelle.

STEP 2

Rosolare il pollo condito nel wok o in una padella antiaderente con un filo d'olio. Aggiungere un po' di latte e cuocere per qualche minuto. A fine cottura salare e pepare

Immagine del passaggio 2 della ricetta Bocconcini di pollo alla paprika con zucchine novelle.

STEP 3

Nel frattempo in un altra padella cuocere le zucchine tagliate a fiammifero con un filo d'olio e un pochino d'acqua e sale.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Bocconcini di pollo alla paprika con zucchine novelle.

STEP 4

Non resta che unire le zucchine al pollo nel wok e amalgamare il tutto aggiungendo i fiori di zucchina e il Philadelphia e un pizzico di pepe

Immagine del passaggio 4 della ricetta Bocconcini di pollo alla paprika con zucchine novelle.
Lo chef consiglia:
Questo pollo è perfetto abbinato ad un profumato riso basmati.
Mammavanna

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Domande e recensioni

Mammavanna
24 ricette

Nonna di tre bimbe, mamma di tre figli con la cucina nel DNA😉 Le mie ricette non hanno segreti, amo la tradizione ma adoro sperimentare e penso che condividere con gli altri arricchisca soprattutto noi stessi. Mi trovate su Instagram come Mammavanna🤗

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