Bocconcini di pollo alla paprika con zucchine novelle.
Bocconcini di pollo alla paprika con zucchine novelle.
Introduzione
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Ingredienti
petto di pollo a pezzetti300 g
zucchine novelle piccoline con fiori10
olio evo, sale, pepeq.b.
paprika affumicataq.b.
latteq.b.
Philadelphia100 g
Procedimento
STEP 1
Mettere in una coppa il pollo con la paprika e un po' d'olio e massaggiare bene. Lavare le zucchine e i fiori togliendo i pistilli da questi ultimi
STEP 2
Rosolare il pollo condito nel wok o in una padella antiaderente con un filo d'olio. Aggiungere un po' di latte e cuocere per qualche minuto. A fine cottura salare e pepare
STEP 3
Nel frattempo in un altra padella cuocere le zucchine tagliate a fiammifero con un filo d'olio e un pochino d'acqua e sale.
STEP 4
Non resta che unire le zucchine al pollo nel wok e amalgamare il tutto aggiungendo i fiori di zucchina e il Philadelphia e un pizzico di pepe
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Nonna di tre bimbe, mamma di tre figli con la cucina nel DNA😉 Le mie ricette non hanno segreti, amo la tradizione ma adoro sperimentare e penso che condividere con gli altri arricchisca soprattutto noi stessi. Mi trovate su Instagram come Mammavanna🤗
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