Lucia Pavan

I ravioli ricotta e erbette di Fini Modena sono buonissimi anche da soli, ma ho voluto rendergli omaggio con una ricetta a base di scampi, asparagi e arancia… risultato meraviglioso, volete provare ?

Mezze penne con pancetta, capperi e pomodorino fresco

Calamarata alla pistacchiosa 💚

Penne con patate e salsiccia

Spaghetti cozze e vongole

Pasta e scampi al nero di seppia

Fini Modena

Ravioli ricotta e erbette con emulsione di crostacei, scampi all'arancia e punte di asparagi

Visciola Versilia

Un primo piatto che unisce la delicatezza del baccalà mantecato alla modernità del raviolo aperto. La sfoglia diventa un velo sottile che accoglie una crema morbida e profumata, mentre il limone iraniano porta una nota affumicata e misteriosa. La polvere di capperi chiude il piatto con un tocco salino e mediterraneo, perfetto per il Venerdì Santo o per un menu elegante di Settimana Santa. È una ricetta di Pasqua da Visciola

Fettuccine al limone e pesto giallo verde 

Spaghetti alla crema di zucchine e guanciale 

Fusilli con carne macinata, cipolla e panna.

Tagliatelle ai funghi porcini

GNOCCHI ALLA ZUCCA BURRO E AMARETTI



Farfalle al salmone e pomodorini

Raviolo Aperto al Baccalà Mantecato, Limone Nero e Polvere di Capperi

La mia pasta preferita con guanciale, la pasta alla gricia, un piatto principe della tradizione culinaria romana. Questa pasta è letteralmente una "taste explosion"!!!

Risotto con spinaci

PASTA CON PANCETTA E PISELLI

Orecchiette con broccoli

Spaghetti slle vongole

𝐁𝐮𝐬𝐢𝐚𝐭𝐞 𝐚𝐥 𝐟𝐨𝐫𝐧𝐨, 𝐜𝐨𝐧 𝐩𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐟𝐢𝐧𝐨𝐜𝐜𝐡𝐢𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐬𝐞𝐥𝐯𝐚𝐭𝐢𝐜𝐨, 𝐩𝐨𝐦𝐨𝐝𝐨𝐫𝐢 𝐬𝐞𝐜𝐜𝐡𝐢, 𝐬𝐚𝐥𝐬𝐢𝐜𝐜𝐢𝐚 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢𝐭𝐚 𝐞 𝐂𝐚𝐜𝐢𝐨𝐜𝐚𝐯𝐚𝐥𝐥𝐨.

ORECCHIETTE CON CREMA DI PATATE allo zafferano, salsiccia e noci

Rigatoni alla Gricia

Delizie Pasquali Challenge

Francesco

Pochi ingredienti per un sapore assurdo..provatela e fatemi sapere

Pasta rucola e gamberi

Ragù di ricciola e salicornia

Pasta e crema di melenzane

Paccheri

Fettuccine con crema di piselli e spigola

Pasta con crema di zucca

REGINETTE GODURIOSE

Cuoca Percaso

Da  un po' non posso mangiare né farina 0 né latte. Quindi ho cambiato semplicemente qualcosina ma il gusto è così buono che dopo poco aver pranzato è rimasto a tutti quell'acquolina famosa che si ha da bambini quando si mangiava dalla nonna e il pomeriggio si rubavano dalla teglia forchettate di pasta😂💞

Carbonara a modo mio

Minestrone di Verdure

Lasagne al pesto con patate e fagiolini

Carbonara di salmone

Spaghetti alla carbonara

Gnocchi di ricotta e barbabietola con noci e salvua

Rigatoni al forno light

Roberta

Ravioli con Semola di Grano Duro Rimacinata, Acqua e Olio ripieni di Ricotta, Pera e Fiocchi di Sale Nero, Crema con Parmigiano Reggiano e Pepe Nero

Ravioloni Ricotta e Pere su Crema Cacio e Pepe

Rosybett66

Piatto molto semplice
La particolarità è il gusto della ricotta salata  che si sposa benissimo con il sugo

Tagliatelle con porcini e gamberetti

Linguine con crema di carciofi e pancetta

RAVIOLI CON BORRAGINE, RICOTTA CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA E NOCCIOLE TOSTATE

RISOTTO SALSICCIA E ZAFFERANO

PASTA GUSTOSA POMODORO FRESCO E CAVOLFIORE 😋

Spaghetti all'Assassina di rape

Reginette con sugo di pomodoro,  melenzane fritte e
Ricotta salata

incucinadafrancesca😋

Spaghetti su crema di carote fagioli e mandorle grattugiate

Casareccie allo zabaione

Rigatoni alla barbabietola rossa con robiola e tentacoli di calamaro croccante

Risotto alla crema di radicchio di Verona, pasta di salame e fonduta di Taleggio

La carbonara di @IM.FATINSIDE

LASAGNE 💚🤍CREMOSISSIME AGLI ASPARAGI E ZUCCHINE

Rigatoni al ragù bianco

Mario

Semplice per un primo delicato e gustoso, delizierà i vostri commensali.

Parmigiana di zucca con crudo e scamorza

Torta salata mille rotolini di pasta con ricotta e spinaci

Tortelloni allo stracchino

Orata d'ottobre 🐟🍁🍃

Pizzoccheri alla valtellinese

Cannelloni al ragù di cinghiale

Raviolo al pesce spada con pomodorini freschi

Giancarlo Marchi

Oggi uniamo la delicatezza del ripieno ricotta e spinaci con il condimento del Ragù alla carrarina, di nostra produzione. Ne esce un piatto delicato e saporito. Ovviamente gluten free!

Strozzapreti con pesto di zucchine, speck, crema di robiola e chips di zucchine

Spaghetti con verdure e roquefort

Cacio e pepe con granella di pistacchi

Spaghetti con totani al sughetto

Pasticcio al ragù di carne

Chitarra funghi cremosi

Ravioli ricotta e spinaci gluten free al Ragù

Fantasia zafferano

Frankcook

Ravioli speck e brie glassati allo zafferano

Risotto ai porri

Penne fantasia

Rigatoni in padella con besciamella home made

Pasta con Pesto di tonno

Risotto con zucca pancetta e glassa di aceto balsamico.

Lasagne con broccoli e taleggio

Ravioli glassati allo zafferano

Pasta al forno con ragù di pollo e besciamella integrale

Paccheri all'astice.

Risotto scampi, asparagi e zafferano

Pizza 48h frigo farina 13

Gnocchi al sugo

Paccheri ragù di cinghiale e porcini (bianco)

Risotto ai funghi

Red Line

Antipasti

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Contorni

Torte salate

Bevande

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Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 902

le migliori ricette di Primi (902)🍳