Ricetta Pizza in teglia di cavolfiore di _paola_catalano
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Primi

Pizza in teglia di cavolfiore

55m

Facile

Stasera pizza?!!!!! Usciamo fuori dai soliti cliché .....e prepariamo una pizza di cavolfiore..... Poi farciamola come ci piace.... Con sale, olio e rosmarino ( una focaccia)...oppure una pizza in teglia con salsa di pomodoro, origano e mozzarella.....

di

Paola Catalano

Stasera pizza?!!!!! Usciamo fuori dai soliti cliché .....e prepariamo una pizza di cavolfiore..... Poi farciamola come ci piace.... Con sale, olio e rosmarino ( una focaccia)...oppure una pizza in teglia con salsa di pomodoro, origano e mozzarella.....

Ingredienti

4

Porzioni

cavolfiore pulito 700

1 g

farina Manitoba

500 g

Sale qb

q.b.

Olio extravergine qb

q.b.

salsa di pomodoro

200 g

Origano

q.b.

Mozzarella

1

Utente Paola Catalano
Potete farcire questa pizza con tutto quello che vi piace...e non sentirvi in colpa per aver mangiato una pizza!!!🍕🤗
- Paola Catalano

Procedimento

Immagine dello step: Tagliare le cime del cavolfiore. Sciacquare e cuocerle in acqua salata per 10 minuti.

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Tagliare le cime del cavolfiore. Sciacquare e cuocerle in acqua salata per 10 minuti.

Immagine dello step: Frullare con un robot da cucina con un filo di olio .

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Frullare con un robot da cucina con un filo di olio .

Immagine dello step: Poi mettere il composto in una ciotola e una volta freddo aggiungere olio, sale e farina.

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Poi mettere il composto in una ciotola e una volta freddo aggiungere olio, sale e farina.

Immagine dello step: Impastare e una volta pronto il panetto di cavolfiore, stendere in teglia con le mani unte.

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Impastare e una volta pronto il panetto di cavolfiore, stendere in teglia con le mani unte.

Immagine dello step: Farcire con la salsa di pomodoro ( io l'ho cucinata per 10 minuti), sale, olio ed origano.

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Farcire con la salsa di pomodoro ( io l'ho cucinata per 10 minuti), sale, olio ed origano.

Immagine dello step: Infornare a forno caldo a 200 gradi x 30 minuti.

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Infornare a forno caldo a 200 gradi x 30 minuti.

Immagine dello step: Poi sforna e aggiungi la mozzarella.

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Poi sforna e aggiungi la mozzarella.

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Inforna altri 5 minuti e poi servi la tua pizza 🍕....(pazza)