Antonella Sozio

Uova strapazzate su crema di cavolfiore bianco accompagnate da gnocchetti sardi e piselli, tutto speziato con peperoncino e tanto aglio.

Potete farne anche una frittata con legumi al posto dei piselli

Pasta sfoglia con porchetta, patate e grana

SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO, CON POMODORINI SECCHI E TARALLI

Spaghetti alla puveriello

PIZZOCCHERI VALTELLINESI

Gnocchetti di zucca con speck, gorgonzola e noci

LASAGNE SALSICCIA E FUNGHI

Uova strapazzate su crema di cavolfiore bianco accompagnate da gnocchetti sardi e piselli, tutto speziato con peperoncino e tanto aglio.

Un piatto ricco di sapori per dare il benvenuto alla primavera

Pasta con zucchine e gamberetti

spaghetti alla nerano

gnocchetti di patate

Bruschetta e peperoni arrostiti

Tagliatelle con sugo di pomodoro fresco e piselli

Tagliatelle gluten free con le Cicale e Gamberoni, ricetta raffinata

Zucchine e filetti di sardine in olio di girasole

Mamy.chef75

Chiamate pelose per la conchiglia ricoperta di peluria, non si allevano ma vivono attaccate alle rocce nelle acque pugliesi. A differenza delle altre cozze, queste sono più salate e il sapore che rilasciano è inconfondibile.

Pasta cremosa con salmone, asparagi e piselli 😊

Cacio e pepe

Paccheri con crema di zucchine, gamberetti e robiola

Tagliatelle Garofalo con fonduta di taleggio al pistacchio e pancetta affumicata

Fusilli crema di ricotta e basilico 🌿

SPAGHETTI PESTO E ALICI

Tubetti rigati al sugo di cozze pelose.

Table_andfood  Istagram

🆅🅴🅻🅻🆄🆃🅰🆃🅰 🟡🟡🟡🟡di  topinambur e cubetti tostati di pane integrale.
La Vellutata di Topinambur è un zuppa calda, squisita e light! Il topinambur é  un tubero dall’aspetto simile alle patate, ma poco calorico e ricco di vitamine e minerali; che viene prima cotto in pentola con spezie a scelta, brodo vegetale e poi frullato .In questa giornata nevosa❄️❄️ ci vuole proprio 😋


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Fusilloni pomodori secchi, capperi alici e mandorle con tarallo sbriciolato

Paccheri in brodo di crostacei ripieni di tartare di gamberi con zucchine alla scapece e stracciata

RISOTTO AL BASILICO

Paccheri al granchio

Canederli di rape rose con cuore di gorgonzola

Pasta all parmigiana 🍆🍆🍆🍆

Vellutata di topinambur

Giada Conti

Sono o non sono questi i colori dell’autunno? Una ricetta davvero sfiziosa a base di ingredienti salutari come carote viola, cavolini di Bruxelles, pomodori e patate! Si prepara in 20 minuti ed è un ottimo piatto ricco di sali minerali e vitamine perché si sa: è bene che il cibo sia il primo medicinale!

PAPPARDELLE CON SCAMPI E DADOLATA DI PESCE SPADA

Orecchiette con broccoletti

Orecchiette

Risotto zucca e gorgonzola

Paccheri con trippa e gamberi

Pennette Integrali in Bianco

Vellutata a colori

Poppyfoodprn

La gricia uno dei pilastri della cucina rimana, rivisitata con l’aggiunta di carciofi.

Mezze penne zucca e cavolo nero

Spaghetti quadrati al lime, menta, fiori di zucca e bottarga

Spaghetti cacio e pepe

Linguine con bottarga e limone.

orecchiette di grano arso con le cime di rape

Paccheri con crema di zucchine e ricotta di mandorla al profumo di limone

Ziti spezzati alla gricia con carciofi

Josephine Alia

Un piatto semplice e molto gustoso per preparare lo stocco.

Pasta cacio, ovo e pomodori secchi (carbonara di pomodori secchi)

Spaghetti ai fiori di zucca e zafferano

Spaghettini aglio, olio e peperoncino con menta, pecorino e scorza di limone

Mezzi rigatoni al Merlot con crema di pecorino e taralli sbriciolati

Spaghettoni al pesto di avocado e pomodori secchi con taralli e pinoli tostati

Paccheri in crema di zucchine con curcuma e zenzero, zucchine trifolate, guanciale e pinoli tostati

Trofie con stocco,fiori di zucca e peperoni.

Ketty Bonomo

Un primo che sa raccogliere tutti i sapori e i colori autunnali.

La zucca, regina di questa stagione, è uno degli ingredienti protagonisti di questa pasta, insieme alla salsiccia e alla ‘nduja.

Il gusto dolce dalla zucca crea un combo perfetto con la sapidità della salsiccia e il piccante della ‘nduja.

Carbonara con asparagi

Sua maestà la CARBONARA 💦

Carbonara

Carbonara 😍

Chicche di patate con crema di zucchine al basilico, stracciatella e guanciale

ZITONI CON ZUCCA SALSICCIA E 'NDUJA

Carica una o più ricette originali, utilizzando gli avanzi di Natale.

Avanzi tutta

Elvira

Buon Venerdì,

Oggi 11 novembre fa freddo ed inizia il tempo ad essere umido ed iniziamo ad accendere le stufe e i cammini.

Oggi ho fatto un minestrone di verdure buttando dei tubetti integrali.

Provate questa

RISOTTO ALLA NORMA

Paglia fieno e melanzane

Pennoni giallo curcuma  

Pici con ragù di salsiccia e  salsa al parmigiano

Bucatini con panna, fiori di zucca e pancetta coppata

Bucatini al sugo con Speck

Tubetti con Minestrone

Vinci il grembiule ufficiale di Al.ta Cucina e, se puoi, un invito a pranzo in Casa Al.ta Cucina.

Carica una o più ricette originali di ricette vegeteriane (ma golose!)

Ricette Vegolose

Simona

Un cult della cucina siciliana …un mix esplosivo tra melanzana fritta e ricotta salata ❤️

Profumi e sapori del bosco

Trofie pomodoro fresco, feta ed olive.

Ravioli ai frutti di mare

Mezze Maniche con funghi

Piccioncini 💕🐦

Ravioli ricotta limone zenzero e gamberi

Vi presento …Norma!

La zucca,il grano saraceno, il latte di cocco, le noci si incontrano in un piatto delizioso, ricco di Omega 3, Vit. A-C-E B1-B3- con sali minerali come calcio, potassio e magnesio. Senza grassi, senza glutine... un piatto sano, veloce e creativo....

Pasta con Funghi e Piselli 

Calamarata

CRESPELLE CON STRACCIATELLA, PISELLI E PROSCIUTTO COTTO 🤤

Risotto con tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e la sua bisque 

Orechiette al forno

Cacio e Pepe

Zucca esotica

Lucianaincucina

Quanto è buona la zuppa di cavolo nero? Troppo non è abbastanza!
Il cavolo nero o cavolo nero di Toscana o cavolo a penna, è un ingrediente fondamentale per realizzare la tipica ribollita.
Anche la mia zuppa a base di cavolo nero e fagioli somiglia lontanamente a questo meraviglioso piatto della tradizione toscana ma, con qualche variante.  Nelle sere invernali, si accende il camino e si assapora questa zuppa con del buon pane a fette abbrustolito aromatizzato con aglio e dell’ottimo olio

Ricette Primi Piatti - 872

le migliori ricette di Primi (872)🍳