Nicola Trentadue

Torta salata zucchine e zafferano

Spaghetti melanzane 🍆, calamari 🦑, gamberi 🍤, cozze

Orgoglio italiano 🇮🇹 la pasta fresca

Genovese

Pasta fichi e pancetta

Fusilli radicchio e guanciale

Bread crumbs revisited with mortadella and spaghetti

Carica una o più ricette originali, utilizzando gli avanzi di Natale.

Avanzi tutta

Elvira

Buona Domenica,

Oggi 30 ottobre vi auguro una buona domenica.

Oggi ho fatto buna calamarata con pomodorini cozze e vongole e gamberetti.

Buona Domenica

Spaghetti olive, alici, datterini gialli, cucunci e peperone crusco

Scialatielli zucchine e gamberi

Risotto Zucca e Guanciale

Foglie di ulivo a modo mio

Risotto alla pizzaiola in forno

Italia in messico

Calamarata Allo Scoglio

Un  piatto che nasce nella transumanza delle campagne laziali.

All’epoca i pastori dell’agro romano facevano lunghi spostamenti del gregge e durante il viaggio riempivano la bisaccia di alimenti calorici e a lunga conservazione.Nelle bisacce c’erano immancabili i pomodori secchi e il guanciale, in mezzo però trovavano spazio anche il pecorino, il pepe nero in grani e gli spaghetti essiccati preparati a mano con acqua, sale e farina.

Orzo con spinaci e uova

Gnocchi con gorgonzola e pomodorini

Risotto con zucchine e stracchino

Pasta con ricotta e spinaci

Caprese con pane integrale tostato

Orzo con seppie, piselli e pomodorini

CACIO E PEPE

silviaskitchen

Un piatto super richiesto, semplice da preparare

Parmigiana di zucca con crudo e scamorza

Torta salata mille rotolini di pasta con ricotta e spinaci

Tortelloni allo stracchino

Orata d'ottobre 🐟🍁🍃

Pizzoccheri alla valtellinese

Cannelloni al ragù di cinghiale

Calamarata di vongole

Marco Meschini

Se la giornata è storta si vede dar mattino tu fatte dar un consiglio e DAJE DE PECORINO 🎵  Oltre a cantare, in questo primo appuntamento vi faccio vedere come preparare una signora cacio e pepe 😍  É o non è irresistibile? 🤤

Tajarin zucchine, salsiccia e stracciatella

‘Ndremmappi di Jenne

Risotto alla zucca con funghi e salsa di melagrana e di prezzemolo

Pasta e Fagioli tondini

Rigatoni con pesto ricotta e noci.

Tagliolini verdi al sugo di coniglio e funghi porcini

Cacio e pepe

Gnocchi di polenta 'alla romana' con funghi e scamorza

Polenta della nonna

Pici con crema di cavolo nero e stracciatella😍

Tagliatelle con farina di Polenta Valsugana

Gnocchi di polenta, funghi e salsiccia

Polenta concia con fontina valdostana petali di pane e asparagi

Bombe di piacere

Silvia S.

La forma non è quella tradizionale ossia il tortello, ma la ricetta lo è eccome! Una pasta ripiena deliziosa e saporita da condire rigorosamente con burro e salvia.

Bottoni di zucca

Delizie&Malizie di Paola

Da quando ho scoperto il latte di Cocco in cucina non vedo l’ora di usarlo per poterlo gustare. L’aroma che dona ai cibi è incredibile, particolare e suadente, saporito e gustoso come non mai. In particolare la carne bianca del pollo viene esaltata, come “completata”, raggiugendo una pienezza di sapore totalmente appagante.

Scorfano 3 cotture

STROZZAPRETI BICOLORE AL CAVOLO VIOLA E CAVOLO NERO , CON SALSICCIA ALLA CACCIATORA ,  SPINACINO FRESCO E PROSECCO

Orecchiette con pesto di broccoli

Lasagna Garofalo alla napoletana

Risotto asparagi, zola e noci

gnocchi di riso cinesi

BOCCONCINI DI POLLO AL COCCO CON VERDURE CROCCANTI

Ketty Bonomo

Una ricetta semplice per un primo piatto gustoso e dai sapori delicati. 
Adatto per le festività, è la calamarata di pasta con gamberoni e crema di porri. 
Un primo raffinato e squisito, delicato, ma al contempo saporito, lo scoprirete fin dalla prima forchettata.
Facendo felici tutti i vostri commensali.

Laganari al limone con pesto di anacardi e limone

RIGATONI PANCETTA E CARCIOFI

Tonnarelli tonno, passata di datterini e olive

I Coppi la pasta fresca ideata e realizzata da flaviano alias dal legno ai fornelli

Cappellacci dei briganti

Cappellacci dei briganti, pasta fresca autoctona molisana

CALAMARATA CON GAMBERI E PORRI

Emanuela

Un piatto delizioso per le festività natalizie

Risotto con seppie al nero di seppia

Carciofi pampam

Risotto con carciofi ed asparagi selvatici

Risotto zucchine, parmigiano e emmental

Lasagne fatte in casa

Risotto alla zucca

Calamarata con pesce spada

ilninotto

Oggi veramente non mi andava di mettermi ai fornelli. Però, poi, c'ho ripensato e, siccome avevamo in frigo dei bei broccoli neri lessati e congelati (che ho scongelato leggermente in microonde), ho deciso di preparare questo bel piatto classico della nostra  tradizione

Linguine con bisque di gamberi, stracciatella e gambero crudo🤩

Tagliatelle al rosso carota su salsa di zucchina e polvere dì pancetta affumicata

Ricette Primi Piatti - 872

le migliori ricette di Primi (872)🍳