Michele Rosa

Se sei amante di questi sapori allora non perderti questa versione 🥰

Lasagne al nero di seppia con ragù di polpo e besciamella al mango

Frittata di pasta

Farfalle garofano con ragù di Rombo

Linguine al pesto di lattuga con guanciale croccante

Chicche con radicchio e gorgonzola

Trofie con Pesto Calabrese ed Olive

Fini Modena

Aglio olio e peperoncino con i Ravioli salsiccia e friarielli di Fini Modena 🤤

Visciola Versilia

Questo piatto unisce la tradizione piemontese degli agnolotti ripieni di carne arrosto con un tocco raffinato: una riduzione di Dolcetto d’Alba e una guarnizione di nocciole del Piemonte. È ideale per un pranzo festivo o una cena speciale, valorizzando ingredienti locali e sapori intensi. Un piatto che racconta la terra, il tempo e l’amore:  
la carne che cuoce lenta, il vino che si fa velluto, le nocciole che sussurrano d’autunno

Explosive Mezze Maniche

Pasta veloce con verdure e gorgonzola.

Pasta con crema di piselli, guanciale e burrata

Pasta e piselli

Pennoni al Limone

Pennette ai cereali con ricotta e fiori di zucca

Agnolotti al sugo di arrosto con riduzione di dolcetto e nocciole

Vinci il repost della tua ricetta nelle Instagram Stories di Al.ta Cucina

Carica una o più ricette ricette dolci o salate dedicate alla tua mamma

Viva la mamma!

Martano's kitchen

Le nostre tradizioni devono essere anche un monito a non dimenticare, che dietro ci sono storie di popoli, come quello di Amatrice. Perciò che sia carbonara, amatriciana oppure gricia, cerchiamo di utilizzare il guanciale di Amatrice, non solo per la qualità, ma soprattutto perché dietro ci sono persone che ogni giorno cercano di rialzarsi.

Risotto al cavolo viola, fonduta di parmigiano e speck tostato

Tagliolini panna e funghi

Greek omelette reimagined

Trofie

Greek omelette

Lasagna bianca agli asparagi

AMATRICIANA

Lele

Una variante alla classica amatriciana, pilastro della tradizione laziale, dove il rosso intenso del pomodoro lascia il posto alla dolcezza dei datterini gialli conferendo una nota meno acida, esaltando la sapidità del guanciale croccante e del pecorino romano. Lo spaghettone con la sua robustezza è il formato ideale per raccogliere il condimento vellutato di questo piatto 😎😉👍

Pennette con crema di Melanzana noci e basilico

Lunette d’astice, crema di carciofi, oro del Vesuvio e gamberi

Spaghetti con le vongole

Pasta ai funghi e pancetta con crema al parmigiano

Paccherini blu con tartare di gamberoni

Rigatoni con zabaione salato alla mandorla bio, pancetta croccante e parmigiano

Amatriciana in giallo

maria giovanna

Torcinelli di aglio nero con salsicce,cipolla rossa e sfere di barbabietola

🔥🌶Carbonara Lucana🌶🔥

Aglio olio e peperoncino

Risotto alla Zucca 🎃
Special ❤️‍🔥

Caserecce con gamberi e crema di zafferano

Risotto castagne e bitto

Bigoli Con Sugo di Peperoni, Crema al Parmigiano e Filetti di Acciughe

Carbonara 🥚🥚🥚🍳

La carbonara sbagliata

Carbonara

Un amore di Carbonara

Carbonara con tuorlo fritto

Spaghetti al pesto e tartare di gambero

Bavette con asparagi selvatici e ricci freschi

Mati

Ricetta tradizionale realizzata con gli ingredienti disponibili in casa

Rigatoni con pesto di fave, pecorino romano Dop e Pinoli

Lasagnetta di Grano Saraceno con Burrata e Gamberi #natalealtacucina

Gnocchi alla Crema di Gamberi e Pancetta #natalealtacucina

Cacciucco di Ceci con Gamberi #natalealtacucina

Fettuccine fresche al prezzemolo nell' impasto con sugo di cozze... #NataleAltaCucina

Ceci

Amatriciana personalizzata

Carica una o più ricette originali, utilizzando i carciofi.

Carciofi che passione

Past_icciareincucina

Bigoli con cuori di carciofi, lenticchie e besciamella

Ciceri e tria express

Risotto alla Campagnola.

Risotto con salsa tartufata, parmigiano e noci

Penne rigate con broccolo, speck e pane atturrato

Ravioli al brasato con crema di parmigiano, funghi e speck croccante

Fettuccine Senatore Cappelli alle cime di rapa, scampi, bisque di gamberi e pane integrale tostato.

BIGOLI CON CARCIOFI E LENTICCHIE

Tortellini alla carne con salsa fresca di pomodoro, pesto di rucola e stracciatella

Tortellini al prosciutto crudo con robiola, salsiccia e pecorino

Amatriciana

Scialatielli in crema di carciofi

Spaghetti datterini, tonno fresco e taggiasche

Spaghetti con carciofi in tre consistenze 🌿

Black orange

Martina Cianfriglia

Risotto al limone con granella di pistacchio. Un buon piatto per dare il benvenuto a questa primavera 2021.

Spaghettone quadrato pesto e pomodorini semi confit

Mezze maniche ricotta e guanciale

Spaghetti alla chitarra limone e Provolone del Monaco

Casarecce con pesce spada, melanzane capperi e olive

Pizza fritta 👩🏼‍🍳

Spagettino coi ricci...

Benvenuta Primavera

Aldo

Pasta con il tonno la semplicità con fantasia

Pasta alla carbonara con fiori di zucca

Riso con verza

Pasta zucca e pancetta

Risotto alla stracciatella con bresaola croccante

Risotto alla zucca con salsa alle cime di rapa e alla melagrana

Tagliatelle ai funghi super cremose

Bavette al tonno e non solo

Manu

Fettucce Pasta Garofalo con peperoni in padella, capperi, olive taggiasche, origano e burrata

Ricette Primi Piatti - 872

le migliori ricette di Primi (872)🍳