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Primi
Tubetti rigati al sugo di cozze pelose.
20m
Facile
Chiamate pelose per la conchiglia ricoperta di peluria, non si allevano ma vivono attaccate alle rocce nelle acque pugliesi. A differenza delle altre cozze, queste sono più salate e il sapore che rilasciano è inconfondibile.
Chiamate pelose per la conchiglia ricoperta di peluria, non si allevano ma vivono attaccate alle rocce nelle acque pugliesi. A differenza delle altre cozze, queste sono più salate e il sapore che rilasciano è inconfondibile.
Ingredienti
4
Porzioni