Ricetta Tubetti con Minestrone di elvira.gengaro

Tubetti con Minestrone

Tubetti con Minestrone

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Buon Venerdì,

Oggi 11 novembre fa freddo ed inizia il tempo ad essere umido ed iniziamo ad accendere le stufe e i cammini.

Oggi ho fatto un minestrone di verdure buttando dei tubetti integrali.

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Ingredienti

    Tubetti con Minestrone
  • acqua2 bicchieri

  • carota, sedano e cipolla tagliati1 

  • giro di olio estravergine1 

  • sale1 pizzico

  • concentrato1 cucchiaio

  • spinaci250 g

  • Tubetti Integrali90 g

Procedimento

STEP 1

Prendere una padella e mettere un giro di olio estravergine ed aggiungere il misto, per soffritto.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Tubetti con Minestrone

STEP 2

Nel frattempo mettiamo le patate tagliate a tocchetti e i piselli e aggiungiamo due bicchieri di acqua.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Tubetti con Minestrone

STEP 3

Adesso mettiamo la verza a tocchetti e bollirla e quando pronta scoliamo e mettiamo dentro le patate e i piselli ed aggiungiamo anche gli spinaci man mano dentro. Facciamo cuocere per 20 minuti. Aggiustiamo di sale.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Tubetti con Minestrone

STEP 4

Buttiamo I tubetti integrali e quando è cotta mettiamo nel piatto. Buon Appetito

Immagine del passaggio 4 della ricetta Tubetti con Minestrone
Lo chef consiglia:
Potete mettere del parmigiano grattugiato
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elvira.gengaro
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