Mister Mario

Vellutata di zucca, besciamella al gorgonzola, speck croccante e noci

Spaghetti al nero di seppia con crema di cicoria, fiocchi di latte e granella di anacardi⚫️😍

Mezze maniche alla Siciliana

Spaghetto alla parmigiana

Pasta e fagioli alla maccaró

Linguine broccoli e guanciale

Pasta al tonno coi tre pomodori

Lasagne alla Zucca

Alce Nero

Buona da mangiare, bella da vedere, facile e veloce da preparare. Una deliziosa focaccia istantanea in padella al gusto pizza, che farà impazzire grandi e piccoli. Porta in tavola un pasto sano e bilanciato per i tuoi bambini. 
Una ricetta in collaborazione con Alce Nero.

Raviolone al tuorlo con ricotta e spinaci

Pasta al pistacchio con stracciatella di burrata su battuto di gamberi

Spaghetti cremosi alla Nerano

Gnocchi "La Molisana" con crema di pachino, sgombro ed olive

Spaghetti aglio olio e peperoncino

RIGATONI SGOMBRO E DATTERINI

Focaccia in padella alla pizzaiola

Al.ta Cucina

Rosso come quello che ci preparava la mamma e filante come noi di Al.ta Cucina: un risotto semplice da preparare e molto genuino!

Carbonara di mare

mezze penne rigate al pesto di salvia, e triglie

Pasta con Tofu

Spaghetti all’assassina

Pasta e piselli

Spaghetti Garofalo, Cannolicchi, Bottarga e pan grattato

Risotto alla pizzaiola

Un primo piatto gustoso e dal sapore intenso, che ricorda la montagna! Si prepara in pochissimo tempo ed il risultato è garantito anche per i principianti in cucina.

AMATRICIANA

Pasta e ceci alla romana

Il mio risotto con seppioline e nero di seppia.

Gnocchi di pomodoro su pesto alle mandorle

Penne zucchine e pancetta cremose

Orecchiette con friarelli e pecorino

Rigatoni alla boscaiola

Stella Menna

PASTA AL FORNO ALLA CALABRESE

Pasta pomodoro e crema di capperi

Pasta burro limone acciughe

Risotto ai peperoni e bresaola con fonduta di taleggio

Spaghettoni al cavolo rosso e gamberi.

Fusilli cavolfiore, mandorle, capperi e finocchietto

Chitarra con datterini gialli, gamberoni, gocce di burrata e crumble di pistacchi

Ogni forchettata è un'esplosione di bontà! La morbidezza degli gnocchi si unisce alla croccantezza dello speck e la stracciatella li accompagna in un viaggio sola andata per il gusto.

Spaghettone con crema di zucchine e tofu croccante

Carbonara baby

RISO AL FORNO …FILANTE AGLI SPINACI

Caserecce al pesto di rucola e gamberi.

Patate Riso e cozze Barese

Carbonara ASPARAGI e Guanciale

Gnocchi al pomodoro con stracciatella e speck croccante

Sedani al sugo piccante

Gnocchetti sardi con cavolfiore, funghi e cavolo nero

Spaghetti con carciofi, speck e Camembert

Gnocchi sardi Pasta Garofalo risottati con cavolo nero e fagioli cannellini

Gnocchi sardi Pasta Garofalo con crema di stracchino, prosciutto cotto e granella di pistacchi

Gnocchi sardi Pasta Garofalo con lupini e pomodorini

Pasta fredda con basilico, burrata e pomodori secchi

Una pasta fredda, ma soprattutto fresca. Super cremosa, originale e gustosa perfetta per l'estate.
Conchiglie al pesto di pistacchi, gamberi e pomodorini.

Spaghetti alle vongole

Spaghetti seppie e piselli

Risotto con Polpo

Linguine allo scoglio

Spaghetti con sugo di granchio melograno

Pasta e ceci

Pasta fredda al pesto di pistacchi con gamberi e pomodorini

Una pasta alla norma al contrario, con le melanzane che avvolgono gli spaghetti trasformandoli in questi sfiziosi involtini, semplicissimi da preparare e dal risultato garantito!

RISO AL FORNO FILANTE

Risotto rucola bresaola e certosa

Risotto alla zucca con crema di certosa, acciughe dissalate, salvia e rosmarino

Risotto ostriche e champagne

Risotto cremoso alla certosa e zucca

Risotto con verza, certosa e salsiccia Trentina

Involtini di melanzane ripieni di spaghetti

Un primo piatto perfetto per l'estate e per i veri amanti dei pistacchi.

Rigatoni San Marzano Norcia e porcini

Farfalle cremose

CHITARRA CREMA DI PEPERONE, 'NDUJA, BRICIOLE DI TARALLO

Strozzapreti alla contadina

Spaghetti al nero di seppia

pasta Mafalda peperoni e melanzane😋🫑

Spaghetti al pesto di pistacchi e cozze

Con il freddo in arrivo, l'unica soluzione è scaldarsi con un bel piatto di lasagne alla boscaiola: calde e sugose, a base di funghi, salsiccia e pomodoro.

Paccheri con pesce spada e coriandoli di melanzane 

Ravioli  speck e tacchino

Spaghetti cremosi 

MACCHERONI CASARECCI ALLA NORMA

Fichi, noci e gorgonzola

Spaghetti integrali con pesto e gamberetti

Lasagne alla boscaiola

Midivertoacucinare

La lasagna è uno dei piatti che più mi ricorda mia nonna: amava prepararla per il pranzo della domenica. Oggi ve la propongo in una versione diversa da quella classica ma comunque buonissima!😍

Risotto zafferano zucchine e crema di burrata

Spaghetti alla Nerano

Citrus 🍋

Farfalle con platessa,pomodorini,olive e capperi.

Risotto al nero di seppia con granella di pistacchi, stracciatella di gamberi e gambero scottato🔥🌊

Ricette Primi Piatti - 5

le migliori ricette di Primi (5)🍳