Mister Mario

Vellutata di zucca, besciamella al gorgonzola, speck croccante e noci

Penne con broccoli

ZITONI ALLA GENOVESE

Tortelloni ricotta e spinaci con cremoso di mortadella e bufala, granella di pistacchio e limone candito

Risotto degli innamorati

Risotto con tartare di gambero rosso, tartufo nero, ricotta di bufala affumicata e colatura di alici

Tagliatelle al ragù bianco

Lasagne alla Zucca

Alce Nero

Buona da mangiare, bella da vedere, facile e veloce da preparare. Una deliziosa focaccia istantanea in padella al gusto pizza, che farà impazzire grandi e piccoli. Porta in tavola un pasto sano e bilanciato per i tuoi bambini. 
Una ricetta in collaborazione con Alce Nero.

Fluffy omelette with ham and cheese

Cacio e pepe di sichuan con cozze e salsa alle fragole

Pasta alla norma

Trofie con Broccoli e Acciughe allo Zafferano Gluten Free

La mia Versione della Crudaiola

Rigatoni al ragù bianco toscano a modo mio.

Focaccia in padella alla pizzaiola

Al.ta Cucina

Rosso come quello che ci preparava la mamma e filante come noi di Al.ta Cucina: un risotto semplice da preparare e molto genuino!

Gnocchi di farro con ricotta, tonno e scorza di limone

Risotto fave, baccellone e guanciale 

Gnocchi ripieni speck e brie con polpa di pomodori gialli, pomodori secchi e salvia

Gnocchi ripieni con pesto alla genovese, salsa di datterino giallo, fiori di zucca e ricotta

Gnocchi ripieni al pesto con pesto di pomodori essiccati

Risotto agli agrumi con speck e timo

Risotto alla pizzaiola

Un primo piatto gustoso e dal sapore intenso, che ricorda la montagna! Si prepara in pochissimo tempo ed il risultato è garantito anche per i principianti in cucina.

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI CREMOSISSIMO

Fettuccine autunnali 🍁

Linguine di Gragnano con funghi  porcini e fondo bruno

Riso Nero al Limone

Risotto zucca e salsiccia in crosta di parmigiano

Risotto con provola affumicata, noci e nocciole tostati

Rigatoni alla boscaiola

Stella Menna

Zucchine e filetti di sardine in olio di girasole

tortelloni su vellutata di zucca noci stracciatella e pancetta

Carbonara

La mia carbo

Spaghetti alla carbonara

Chitarra con datterini gialli, gamberoni, gocce di burrata e crumble di pistacchi

Ogni forchettata è un'esplosione di bontà! La morbidezza degli gnocchi si unisce alla croccantezza dello speck e la stracciatella li accompagna in un viaggio sola andata per il gusto.

Gnocchi

Aglio olio peperoncino al gusto Salentino

Pomodorini,finocchietto,aglio e alici

Aglio olio e peperoncino.

Spaghetto secco con gambero.

GNOCCHETTI AL RAGÙ DI SOIA E MELANZANE 🍆

Gnocchi al pomodoro con stracciatella e speck croccante

Fusilli integrali al sapor di alici e pomodorini

Pasta fredda ai tre sapori

Mezze maniche con verdure

Riso all'insalata Freddo

CAPRESE IN PASTA

Linguine salmone e gamberetti

Pasta fredda con basilico, burrata e pomodori secchi

Una pasta fredda, ma soprattutto fresca. Super cremosa, originale e gustosa perfetta per l'estate.
Conchiglie al pesto di pistacchi, gamberi e pomodorini.

Risotto Fichi D'india , Pesto di Basilico e menta , Alici e cocco.

Fregola con gamberetti zucchine rucola e pachino

Risotto salvia limone zucchine croccanti

Trofie con crema di robiola e zafferano, pancetta e zucchine

Pasta con pistacchio, mortadella croccante e squacquerone

Pasta e patate Napoletana

Pasta fredda al pesto di pistacchi con gamberi e pomodorini

Una pasta alla norma al contrario, con le melanzane che avvolgono gli spaghetti trasformandoli in questi sfiziosi involtini, semplicissimi da preparare e dal risultato garantito!

Spaghetti alla Luciana

Tortellini al prosciutto crudo con caprino, pomodoro secco e pistacchi

Pacchero vongole e telline

Spaghetto ai frutti di mare

Spaghetto a vongole 2.0

Spaghetti rossi alle vongole

Involtini di melanzane ripieni di spaghetti

Un primo piatto perfetto per l'estate e per i veri amanti dei pistacchi.

Pasta pesto e gamberi

Pasta con sgombro, pomodorini e mollica

Caprese pomodoro e mozzarella

Pasta con merluzzo e zucchine

Spaghetti al pesto di pistacchi e cozze

Con il freddo in arrivo, l'unica soluzione è scaldarsi con un bel piatto di lasagne alla boscaiola: calde e sugose, a base di funghi, salsiccia e pomodoro.

Scialatielli te lu tata

Chitarra con pomodorini e salsiccia

Spaghetti con gamberi

Spaghetti ai pomodorini freschi e secchi con ricotta fresca

FARROTTO CREMOSISSIMO ZUCCA E FUNGHI

Risotto con caprino, scorza di limone, erba cipollina e salsa di ostriche

Lasagne alla boscaiola

Midivertoacucinare

La lasagna è uno dei piatti che più mi ricorda mia nonna: amava prepararla per il pranzo della domenica. Oggi ve la propongo in una versione diversa da quella classica ma comunque buonissima!😍

Ricette Primi Piatti - 5

le migliori ricette di Primi (5)🍳