Al.ta Cucina

Il risotto con crema di zucchine, taleggio e nocciole è un primo piatto cremoso e super gustoso, adatto per gli amanti dei sapori forti.

Linguine al nero di seppia

Gnocchi di melanzane e mazzancolle senza glutine

Crema di champignon con crostini fatti in casa

Gnocchi con crema di zucca

Paccheri in crema di olive taggiasche, pepe di Sichuan e coriandolo fresco

Play your pasta con crema di broccoli e gorgonzola

Risotto con crema di zucchine, taleggio e nocciole

Un risotto ricco, colorato e golosissimo perfetto per questo primo freddo

Gnocchi gamberosi

Pane fatto in casa

Risotto alla parmigiana

Spaghetti al nero di seppia

Pasta fredda

Mezze maniche del pescatore

Risotto con crema di spinaci, salsiccia, provola e noci

Un primo piatto di mare profumato e ideale per deliziare i vostri ospiti durante i pranzi estivi!

Pizzocheri di Grano Saraceno con broccoli Verdi

Gnocchi di patate con crema di zucca, pancetta croccante e crema di parmigiano

Spaghettoni ai calamari e seppie con pomodorini brasati, scorzetta di limone e erba cipollina

Pasta e fagioli borlotti con guanciale e salsiccia

Fettuccine funghi e salsiccia

Pizzoccheri di Grano Saraceno con Verdure

Pasta con zucchine, limone, menta e tonno fresco

Una pasta al forno semplicissima da realizzare, che si contraddistingue per la sua besciamella agli asparagi. Un primo piatto originale, perfetto per le cene con tanti ospiti.

Mezzemaniche al pesto di rucola

Spaghetti 100% zucchina

Mezze maniche con crema di patate, taleggio e olio al rosmarino

Risotto alla zucca con salsa di taleggio e gelatina di Marsala

Spaghetto ai due cavoli e guanciale croccante

Carbonara gourmet!

Casarecce al forno con besciamella agli asparagi, salsiccia e noci

Ogni forchettata è un'esplosione di bontà! La morbidezza degli gnocchi si unisce alla croccantezza dello speck e la stracciatella li accompagna in un viaggio sola andata per il gusto.

STROZZAPRETI BICOLORE AL CAVOLO VIOLA E CAVOLO NERO , CON SALSICCIA ALLA CACCIATORA ,  SPINACINO FRESCO E PROSECCO

cous cous tonno e pomodorini

Get Back

Risotto cime di rapa, crumble di pane aromatizzato alle acciughe e stracciatella di burrata

Strozzapreti con salsiccia, funghi e noci tritate

Bombe di piacere

Gnocchi al pomodoro con stracciatella e speck croccante

Antonella Biancardi

Calamarata con crema di patate alla curcuma e vongole

Linguine, zucca, vongole

Spaghetti di zucchina e calamaro

La carbonara di peperoni

Risotto con Finferle, Crema di Cipolle Bianche e Olio alla Melissa, Mirtilli del Bosco e Caprino

Baby riso alla zucca per bambini

Carbonara

Le vongole incontrano le patate

Il risotto dello sciatore, patate e speck è la combo perfetta per le prime giornate di freddo.

CASERECCE CALAMARI E PECORINO

Risotto Viola 💜

Mezze maniche alla carbonara

Cortecce Speck e Noci

Calamarata con peperoni , ciliegino e basilico

Risotto dello sciatore

Non sai come utilizzare il pane avanzato? Ti diamo noi una ricetta semplicissima, un primo piatto sfizioso, che prevede proprio l'utilizzo del pane raffermo per preparare una buonissima salsa! Perchè il cibo non si butta :)

Risotto Cacio e Pepe

Tubetti ai funghi

SPAGHETTI CON RAGÙ DI POLPO UBRIACO 🐙

Lasagne con crema di peperoni

Maccheroncini con crema di zucca arrosto, salsiccia di Norcia, pecorino murgiano, pepe nero

Gnocchi di ricotta senza glutine e lattosio

Spaghettoni con cozze, pomodorini e salsa di pane

Un primo piatto con cui farete un figurone. La cremosità delle patate con il gusto del guanciale croccante, con questo piatto sarà impossibile non fare il bis !

Cestino di carbonara

Calamara, vongole, gamberetti e crema di asparagi

Riso acquerello con gamberi viola, crema di fioroni e liquirizia

Pasta alla carbonara

RISOTTO DETOX SEDANO, FINOCCHIO,  ZENZERO E LIMONE

Linguine gluten free alla boscaiola con funghi

Spaghettoni con crema di patate, pecorino e guanciale

Stella Menna

Pennoni di rapa al forno

Ravioli al brasato Fini Modena

Spaghetti Gluten free con cozze alla Napoletana

Spaghetti con fagiolini, pomodoro e cacioricotta 🍝

Amatriciana

Linguine stile Halloween

Spaghetti alla chitarra con pesto di pistacchio e burrata

I fusilli al pesto di nocciole, asparagi e speck sono un primo piatto fantastico. Se ami le paste cremose e dal sapore intenso, questa è la ricetta che fa per te.

Chitarrra all'arrabbiata e pecorino romano

Spaghetti con crema di robiola,zafferano e zucchine

Calamarata alla rana pescatrice

FETTUCCINE AL SUGO DI MELANZANE 🍆 E PESTO GENOVESE

Pasta con crema di carciofi, pecorino e carciofi croccanti

RISOTTO CREMA DI CAVOLO NERO E TOFU

Fusilli al pesto di nocciole, asparagi e speck

Rita Merone

La stessa acqua bollente che ammorbidisce una patata, indurisce un uovo.
È tutta questione di che pasta sei fatto, non delle circostanze.

Ricette Primi Piatti - 4

le migliori ricette di Primi (4)🍳