Al.ta Cucina

Il risotto con crema di zucchine, taleggio e nocciole è un primo piatto cremoso e super gustoso, adatto per gli amanti dei sapori forti.

La carbonara

Ravioli con farina di mais ripieni di baccalà e ceci

Tagliolini mirtilli e finferli

Fusilli allo zafferano zucchine e guanciale croccante

Ciccers Nerano

Pasta zucca e carote con pancetta e gorgonzola.

Risotto con crema di zucchine, taleggio e nocciole

Un risotto ricco, colorato e golosissimo perfetto per questo primo freddo

Gnocchetti alla Ninotto.

Vellutata di zucca con caprino e nocciole

Scialatielli te lu tata

Cime 2.0

Tagliatelle ai porcini

riso con pollo

Risotto con crema di spinaci, salsiccia, provola e noci

Un primo piatto di mare profumato e ideale per deliziare i vostri ospiti durante i pranzi estivi!

Minestra di ceci

Risotto peperoni, crema di bufala e alici

L'arpeggio, un'armonia di sapori

Torre di riso al pomodoro, pomodorini graté e provola

Risotto al blu curacao e frutti rossi

RIGACUORE ALLA CARBONARA CON UOVA NATURELLE

Pasta con zucchine, limone, menta e tonno fresco

Una pasta al forno semplicissima da realizzare, che si contraddistingue per la sua besciamella agli asparagi. Un primo piatto originale, perfetto per le cene con tanti ospiti.

Polenta lardellata con Gamberi

Pasta e fagioli

Una ricetta velocissima, vegan e supersalutare.

Norma in Vacanza

Risotto al gorgonzola con gamberi,fiori di zucca secchi e Granella di nocciole

Fusilli alla crudaiola con fiocchi di latte

Casarecce al forno con besciamella agli asparagi, salsiccia e noci

Ogni forchettata è un'esplosione di bontà! La morbidezza degli gnocchi si unisce alla croccantezza dello speck e la stracciatella li accompagna in un viaggio sola andata per il gusto.

COUS COUS CON VERDURE 🥕🥒

Linguine con Salsiccia piccante e Melanzane

RISOTTO CREMOSO LIMONE E BASILICO

Pasta mista risottata in crema di broccoli, crudo croccante e scaglie di parmigiano

Mezze maniche con zucchine, robiola e pancetta

Carbonara

Gnocchi al pomodoro con stracciatella e speck croccante

Antonella Biancardi

Calamarata con crema di patate alla curcuma e vongole

Risotto con carciofi ed asparagi selvatici

Fusillo Garofalo,ragu di coniglio,zucca e fonduta di taleggio

Pesto di zucchine e guanciale croccante

Pesto di basilico, pancetta e pistacchio

Panino alla Boscaiola

Pasta AJ

Le vongole incontrano le patate

Il risotto dello sciatore, patate e speck è la combo perfetta per le prime giornate di freddo.

Maccheroni al ferretto al ragù

Pappardelle funghi porcini , guanciale e castagne profumate al timo

Risotto con crema di zucchine e taleggio con spolverata di nocciole tostate

Tonno e cipolla caramellata

Voglia d'estate🌞

Canederli di rape rose con cuore di gorgonzola

Risotto dello sciatore

Non sai come utilizzare il pane avanzato? Ti diamo noi una ricetta semplicissima, un primo piatto sfizioso, che prevede proprio l'utilizzo del pane raffermo per preparare una buonissima salsa! Perchè il cibo non si butta :)

Risotto alla crema di zucca, timo e salsiccia piccante

Pasta alla norma rivisitata

Tagliatelle con pesto di zucchina pistacchi di Bronte e scaglie di grana!

🥔Gnocchi di Patate

Penne zucchine e pancetta

Orecchiette con crema di zucchine e speck

Spaghettoni con cozze, pomodorini e salsa di pane

Un primo piatto con cui farete un figurone. La cremosità delle patate con il gusto del guanciale croccante, con questo piatto sarà impossibile non fare il bis !

Calamarata con ricotta, pesto di basilico, provola e datterini gialli.

Trofie con crema di pomodori e salmone

Gnocchi di broccoli🥦

Passatelli in brodo

PASTA ESTIVA N.5

Spaghetti di Mare

Spaghettoni con crema di patate, pecorino e guanciale

Stella Menna

Fettuccine vellutata di prezzemolo, alici e peperoncino

Paccheri pesto di fiori di zucca, pomodorini e gamberetti

Celentani alla Luca

Carbonara di pesce al profumo di zafferano

Fusilloni con crema di zucchine, speck croccante e pecorino

Risi e bisi

Spaghetti alla chitarra con pesto di pistacchio e burrata

I fusilli al pesto di nocciole, asparagi e speck sono un primo piatto fantastico. Se ami le paste cremose e dal sapore intenso, questa è la ricetta che fa per te.

Fusilli alla finta Carbonara di Zucchine e Porri

Gnocchi al pesto alla genovese

MEZZI PACCHERI GODURIOSI

Risotto 
mascarpone, pancetta e noci

Pasta con polpette vegetariane 

Spaghetti alle vongole

Fusilli al pesto di nocciole, asparagi e speck

Rita Merone

La stessa acqua bollente che ammorbidisce una patata, indurisce un uovo.
È tutta questione di che pasta sei fatto, non delle circostanze.

Ricette Primi Piatti - 4

le migliori ricette di Primi (4)🍳