Natascia Guarnieri

Questa pasta conquisterà anche i più piccoli

Trottole all’ortolana

Rigatoni con crema di pomodorini secchi

Gricia sbagliata con asparagi

Spaghetti con polipo e battuto di basilico

Chitarra pistacchi e formaggio di capra

Trofie al pesto di mandorle e pomodori secchi con gamberi viola

Pasta con pesto di melanzane 

Al.ta Cucina

Ecco la parmigiana in versione autunnale a base di zucca, uno degli ingredienti più amati della stagione! Ancora più golosa grazie al prosciutto crudo croccante e alla scamorza filante.

Spaghetti pesto, panna, pancetta e pinoli 

Pesto di pistacchio 

Fettuccine al limone e pesto giallo verde 

Spaghetti alla crema di zucchine e guanciale 

Fusilli con carne macinata, cipolla e panna.

Tagliatelle ai funghi porcini

Parmigiana di zucca con crudo e scamorza

Roberto Buemi

Canederli allo Speck su fonduta di formaggi

Risotto al pistac-certosa

Risotto autunnale certosino

Risotto certosino con gorgonzola, Pere e cioccolato

Risotto al nero di seppia, caco mela e certosa

Gnocchi di zucca con burro e salvia

Pappardelle con pomodorini gialli e gamberi e pangrattato agli agrumi

Simone Bertuccelli

TAGLIATELLE ALL'UOVO

Cavatelli e fagioli

Gricia

Rigacuori degli innamorati

Gnocchi con crema di zucca e guanciale

Bucatini cacio e pepe

Pesto di zucchine e guanciale croccante

Samantha Puleo

Fricelli salmone, zucchine e robiola.

Linguine al nero di seppia 🌶

Gnocchi con crema di zafferano, Philadelphia e speck

RISOTTO DI ZUCCA 🎃 E CAVOLO NERO 🥬

Spaghetti alla piastra con pollo, uova e verdure

Pasta bietola e fontina

Paccheri con crema e chips di zucchine, guanciale e crema al
pecorino

Stella Menna

Risotto Smeraldo

Tra mare e terra 🤍

Spaghetti garofalo al doppio pomodoro 🍅

Lasagna con salsiccia, scamorza affumicata e funghi pioppini 🤤

Gnocchi crema di peperoni, guanciale e burrata

Linguine con pesto di pistacchi, ciliegino e gamberetti

Chitarra con fave, guanciale e pecorino

luana.galzeranofficial_kitchen

Rigatoni con verdure frullate

Taglierini,nero di seppia,crema di mandorle e menta, salmone,limone

Mafaldine cime di rapa bottarga pane tostato

Gnocchi con sugo di datterini e salsiccia

Conchiglioni alle melanzane e scamorza

Pasta con crema di fagioli e pancetta

Paccheri crema di zucca, salsiccia e burrata

fats_food

Stanco dei soliti gnocchi alla sorrentina? Prova questa versione, altrettanto golosa, con datterini e salsiccia!

Rigatoni alla nduja con crema di pecorino allo yogurt greco e porcini secchi

Risotto zafferano e speck in crosta di formaggio 🧀

Il bello del minestrone

Gnocchetti di cavolo viola con salmone, philadelphia e rucola

Maltagliati con patate allo zafferano scamorza affumicata guanciale e parmigiano

Risotto di zucca con fonduta di castelmagno

Pasta Garofalo

Settembre: l'estate ci lascia per far spazio all'autunno, quindi approfittiamo delle ultime verdure estive finchè possiamo! Qui abbiamo utilizzato i peperoni come ingrediente principale per condire questo particolare formato di pasta che molti conosceranno come "paccheri". 
Realizzata in collaborazione con Pasta Garofalo.

Gnocchi di Riso con Pesto di Peperoni Cruschi

Gnocchi di zucca con fonduta di taleggio

Polpette di polenta al sugo

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI SECCHI

Risotto con funghi Champion e polvere di porcino

TAGLIATELLE CON CHAMPIGNON E SALAME TARTUFATO

Schiaffoni alla ricotta con peperoni, acciughe e pistacchi

Luca Terralavoro

Gnocchi di zucca gialla in purezza con crema di mascarpone e noci, avocado fritto e fiori di rosmarino

medaglioni ripieni di ricotta e basilico

Conchiglioni ripieni ai funghi

Tortelli alla Zucca Cacio e Pepe

Risotto porro e bresaola

Linguine ai doni di mare

Risotto ai porcini e stracciatella

La Lancianese

Pettole e fagioli.  In napoletano "pettule e fasule "

Pasta con le sarde

Spaghetti cacio e scampi

Spaghetti con le cozze, vongole e avocado

Spatzle alla zucca con speck e tartufo

I romani

Le molliche di Nanà

Gli gnocchi allo zafferano con speck croccante sono un piatto irresistibile che unisce la delicatezza degli gnocchi alla vivacità del sapore dello zafferano, con un tocco di croccantezza grazie allo speck. Perfetti per un pranzo o una cena speciale, regalano un’esperienza di gusto che conquista al primo assaggio.

Ricette Primi Piatti - 14

le migliori ricette di Primi (14)🍳