Al.ta Cucina

Un piatto primaverile o estivo, facilissimo da preparare ma di grande effetto!
Conquisterà i palati più esigenti con la sua cremosità e delicatezza.

Ravioli ripieni di zucca con burro, salvia e amaretto

Mezzi paccheri crema di pecorino, pancetta e uovo croccante

Risotto al pomodoro e grana padano Bimby

Spaghetti Chitarra al profumo di menta con zucchine e gamberetti

Scialatelli

Spaghetti con orata e finocchietto 

Tagliatelle ai carciofi con gamberi e pistacchi

Maria Stella

Spaghetti al nero di seppia

Mezze maniche Garofalo con baccalà alla napoletana.

Mezze maniche salsiccia e zucchine

Gnocchi speck e pistacchio

Calamarata taleggio speck croccante di focaccia

Fregula pesto di basilico, pomodorini rossi e gialli e Philadelphia!💛💛💛

Mezzi paccheri con crema di ceci allo zafferano e speck croccante

Roberto Narduzzi

Riso e zucchine

Gnocchi al forno con crema di zucca rossa

“Pumpkin Dumplings Pasta”
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Pasta al ragù di tonno

Mezze maniche con ricotta, parmigiano, pepe nero, noci & speck croccante

Caserecce con pesto di pomodori secchi, tonno e rucola fritta

Spaghetti ai fiori di zucca e zafferano

Un classico intramontabile della cucina italiana, "quattro formaggi", diventa ancora più buono e gustoso se con la pasta al forno. 
Provola, gorgonzola, taleggio e parmigiano rendono questo piatto filante e croccante allo stesso tempo. Provare per credere!

Tubetti integrali con Lenticchie

Spaghetti dell orto

Linguine all'astice

Risotto alla crema di piselli e limone in cestino di pecorino romano

Fettuccine ai Funghi porcini

Risotto con merluzzo su crema di pistacchi

Pasta al forno ai quattro formaggi

Date il benvenuto all'autunno con questo scrigno dorato grazie allo zafferano, e arricchito con qualche funghetto, che nasconde un cuore morbido alla mozzarella.

Spaghettoni gorgonzola, pere e noci

Genovese di Tonno

SPAGHETTI CON PESTO DI RUCOLA E ZUCCHINE

Fusilli con pesto di basilico e zucchine alla salsa di soia

Risotto con barbabietola, fragole e burrata

Mezze maniche con ragù di lenticchie

Zafferano Leprotto

Tronchetto di riso allo zafferano e funghi con cuore morbido

Roberto Buemi

Rigatoni e melanzane

Tagliolini limone e gamberi

Linguine alla crema di scampi

Aglio e olio di mare

Play your pasta 4P

risotto crema di piselli e guanciale

Pappardelle con pomodorini gialli e gamberi e pangrattato agli agrumi

Marilena Lucia

Lasagne al pistacchio 🤤

Pennette pistacchi e speck

Fusilloni al pesto alla Trapanese

Gnocchi di zucca con taleggio e salsiccia

Spaghetti con crema di acciughe e cavolfiore in un simil cestino di Parmigiano

Trofie ,zucchine,salsiccia e ricotta mustia

Mezze maniche in crema di peperoni e salsiccia sbriciolata

maste_chefs

Risotto con crema di asparagi,zucchine,gorgonzola,mandorle,scorza di limone ed erba cipollina.

Carbonara Di Mare

Casarecce con pesto alla genovese

Risotto al ragù di salsiccia ed olio al prezzemolo

SPAGHETTI CON TROTA , ZUCCHINE E ZAFFERANO

Farfalle con pesto di zucchine e mandorle

Riso parmigiano e limone

Risotto con crema di asparagi

lia_e_chia

Gli spaghetti con crema di zucca, sono un primo piatto colorato e ricco di sfumature, gustoso e facile da preparare.

Pici al ragù di baccalà fritto e nduja calabrese

Lumachine con funghi pleurotus, pancetta, olive verdi e panna fresca .

Orecchiette cremose

Orzo con tonno e verdure croccanti

Spaghettone gorgonzola e pere

Spaghetti con crema di agrumi ed olive taggiasche

Spaghetti con crema di zucca, speck croccante e granella di pistacchio

Pasta Garofalo

Settembre: l'estate ci lascia per far spazio all'autunno, quindi approfittiamo delle ultime verdure estive finchè possiamo! Qui abbiamo utilizzato i peperoni come ingrediente principale per condire questo particolare formato di pasta che molti conosceranno come "paccheri". 
Realizzata in collaborazione con Pasta Garofalo.

Spaghetti alla puttanesca in giallo

Risotto con crudo di scampi, prosecco e lime

Lasagna zucca,salsiccia e noci

Paccheri alla Siciliana

Linguine al limone con mazzancolle

Spaghetti con pesto di zucchine, gamberi e pomodorini

Schiaffoni alla ricotta con peperoni, acciughe e pistacchi

Stella Menna

Risotto speck e radicchio

Pasta alla crema di spinaci e guanciale

Linguine in crema di carciofi e patate con granella di salsiccia, sfoglia di pecorino e chips di carciofo

Ricette Primi Piatti - 13

le migliori ricette di Primi (13)🍳