Paccheri crema di zucca, salsiccia e burrata
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Ho stufato la zucca con un po’ di cipolla e uno spicchio d’aglio in camicia (che poi ho tolto) e frullato il tutto.
STEP 2
In una padella ho rosolato della salsiccia e una volta cotta la pasta l’ho unita con la crema di zucca.
STEP 3
In ultimo ho messo sopra della burrata. Sale e pepe a piacere.
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