Spaghetti alla chitarra con crema di burrata, pistacchi e speck croccante
Spaghetti alla chitarra con crema di burrata, pistacchi e speck croccante
Tempo totale 25 minuti
DifficoltàFacile
Potrebbero piacerti anche...
Paccheri alla crema di burrata e pistacchi con guanciale croccante
Chitarra con crema di parmigiano, speck croccante e fiori di zucca
Chitarra con crema di asparagi, pistacchi e guanciale croccante
Spaghetti alla chitarra con pesto di pistacchio e burrata
Spaghetti alla Chitarra con datterini gialli, gamberi, burrata e pistacchi
Spaghetti alla chitarra con crema di zucca, speck e nocciole
Ingredienti
Speck croccante200 g
Burrata200 g
Pistacchi100 g
Pepeq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa frullate i pistacchi (sgusciati e non salati) con la burrata fino ad ottenere una crema omogenea.
STEP 2
Lessate la gli spaghetti e, nel frattempo, rosolate lo speck in padella fino a farlo diventare bello croccante.
STEP 3
Versate la crema di pistacchi e burrata in padella e versate uno/ due mestoli d’acqua di cottura.
STEP 4
Scolate gli spaghetti al dente direttamente in padella con la crema. Aggiungete lo speck, la granella di pistacchi…ed ora correte a tavola a divorarla.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
midivertoacucinare
363 ricette
Ciao❤️ sono Giulia e vi do il benvenuto sul mio profilo👩🏼🍳 Qui troverete ricette semplici dolci e salate, alla portata di tutti!✌🏼😍🍝
Domande e recensioni