Pasta al forno ai quattro formaggi

Pasta al forno ai quattro formaggi

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Introduzione

Un classico intramontabile della cucina italiana, "quattro formaggi", diventa ancora più buono e gustoso se con la pasta al forno. 
Provola, gorgonzola, taleggio e parmigiano rendono questo piatto filante e croccante allo stesso tempo. Provare per credere!

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Ingredienti

  • casarecce500 g

  • provola100 g

  • taleggio60 g

  • parmigiana100 g

  • gorgonzola60 g

  • besciamella500 ml

  • saleq.b.

  • pepeq.b.

Procedimento

STEP 1

In una ciotola con le caserecce precedentemente cotte scolate al dente, aggiungere la besciamella, il sale e il pepe e nescolare bene.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Pasta al forno ai quattro formaggi

STEP 2

Aggiungere il taleggio, la provola, il gorgonzola, il parmigiano e mescolare.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Pasta al forno ai quattro formaggi

STEP 3

Trasferire le caserecce in una pirofila (20x25cm) e condire la superficie con altra besciamella, qualche noce di burro e il parmigiano. Infornare in forno statico preriscaldato per 20 minuti a 180°.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Pasta al forno ai quattro formaggi

STEP 4

Servire!

Immagine del passaggio 4 della ricetta Pasta al forno ai quattro formaggi

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