Ricetta Panino pollo croccante e cipolla caramellata di casa_galbani

Panino pollo croccante e cipolla caramellata

Panino pollo croccante e cipolla caramellata

ricetta di

Introduzione

La croccantezza del pollo, la dolcezza della cipolla caramellata che bilancia l'amarognolo della rucola e la freschezza del pomodoro, il tutto arricchito dall'inconfondibile gusto di Galbanino.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Sbucciare la cipolle e affettarla non troppo finemente, metterla in un tegame con lo zucchero e mescolare. Aggiungere anche l’acqua e cuocere per circa 35 minuti a fuoco moderato mescolando di tanto in tanto.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Panino pollo croccante e cipolla caramellata

STEP 2

Tagliare il petto di pollo a straccetti, infarinarli leggermente, poi passarli nell’uovo sbattuto e nel pangrattato, quindi friggerli in olio caldo e salare leggermente.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Panino pollo croccante e cipolla caramellata

STEP 3

Tagliare il panino a metà, disporre la rucola, il pomodoro tagliato a fette, il pollo croccante, il Galbanino Fette e terminare con le cipolle caramellate. Richiudere con l’altra metà del panino.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Panino pollo croccante e cipolla caramellata

STEP 4

Servire!

Immagine del passaggio 4 della ricetta Panino pollo croccante e cipolla caramellata

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