KyokuChef

Un primo con la regina del mare da leccarsi i baffi

Pappardelle carciofi salsiccia e guanciale

BUCATINI AL RAGÙ DI AGNELLO CON FUNGHI PORCINI

Tagliatelle al ragù

Risotto alla Zucca Croccante

Spaghetti al Nero di Seppia

Certo riso Arcimboldo

Spaghettone con ricciola

Primi di mare Challenge

Chezgian

Un mix parricolare per i palati piu fini. Da provare!

Paccheri con sugo di mazzangolle e  polpa di granchio

Pasta con i fagiolini

Bucatini alle sarde

Penne gluten free alla vodka salmone e gamberi

Bavettine mare fresco

Crep farcia ricotta Vaccina macinato misto

Spaghettoni al pesto di piastacchi, vongole e stracciatella di burrata.

Lele

La pasta al pomodoro, simbolo della cucina italiana, semplice quanto buona dove qualsiasi variante è lecita ma sempre buona rimane. Qui giochiamo con consistenze e  contrasti in un piatto dove ogni giro di forchetta ci regala il gusto intenso del pomodoro e la freschezza della burrata accompagnati dalla dolcezza dei pomodorini confit e il profumo del pepe e quello inconfondibile dell'olio d'oliva.🤗👍😉

Riso Bianco con Crema di Pomodorini Gialli, Stracciatella alla Menta e Melanzane Fritte

Timballo di riso al pesto

Radiatori pasta Garofalo con melanzane pomodorini e ricotta 💥

Radiotori Pasta Garofalo con crema di avocado e menta, stracciatella e tartare di salmone

Radiatori Pasta Garofalo con crema di robiola al basilico e pomodorini secchi

Ravioli di carciofi Fini Modena con con crema di ricotta, pomodori secchi e melanzane

Spaghetto quadrato al pomodoro, stracciatella e pomodorini confit

dor@yakim00nd

Il Finocchietto Selvatico o “rizzo”, come lo chiamiamo in Sicilia, è una nota pianta selvatica diffusa nell’area del Mediterraneo con proprietà organolettiche e utilizzata in cucina per le sue note aromatiche.

IMPASTO PER PIZZA 🍕

Linguine con crema di parmigiano, pancetta affumicata e melanzane fritte

Pasta e zucca

"Lasagna" di pane carasau

Penne rigate alla norma rivisitata

SPAGHETTO CO’ FINUCCHIEDDU RIZZU I ALIVI - SPAGHETTI FINOCCHIETTO RIZZO (Selvatico) & OLIVE 🌾🫒🌶️🧄

Samuhello

Spaghetto con un sugo di salsiccia cipolla e jalapeños, completato con la ricotta salata

TROCCOLI PUGLIESI SU CREMA DI FAVE FRESCHE CON NDUJA CALABRESE AL PROFUMO DI CIPOLLA DI TROPEA #Brig

Tagliolini alla ligure 

PACCHERI ALLO SCOGLIO IN BIANCO

Lasagne

Gnocchi salsiccia, gorgonzola e noci

Riso integrale con zucchine e uovo in camicia

Spaghetto rosso piccante alla salsiccia

Zaira

Porcini rosolati, note tostate di burro, profondità umami e un tocco di limone.

Risotto radicchio e stracciatella

Spaghetti ai quattro colori.

Tagliatelle con provolone e pomodoro a casa

Risotto allo zafferano con calamari e cime di rapa

Mezzi paccheri con crema di ricotta, pistacchi e speck croccante

Paccheri alla Porcara cotti al forno

Spaghettoni al sottobosco, burro nocciola e miso bianco

Francesco

Una versione interessante con la polvere di caffè con il classico ingrediente autunnale

Risotto crema di zucca, fonduta di gorgonzola e nocciole

Vellutata di spinaci

Risotto agli spinaci e cubetti di pecorino toscano fresco

Rose di pasta sfoglia ripiene

Vellutata di Zucca

La Gricia

SPAGHETTI ZUCCA E CAFFÈ

Ci sono piatti che per me significano passione per la cucina, per il mare e per il territorio, e per qualcun altro inequivocabilmente "vacanza", un biglietto di sola andata per le stupende spiagge della Sardegna. Nella cucina di mare l'arma più potente è la semplicità ma soprattutto la cura nella scelta degli ingredienti di assoluta qualità. Un matrimonio tra vongole ( arselle in Sardegna ) e bottarga assolutamente perfetto. Pochi ingredienti ma sicuramente nessun compromesso sul gusto!!!! 😉👍

Paccheri alla crema di patate e polipo

Fregula datterino rosso, bufala, olive nere, e riduzione di balsamico!❤❤❤

Troccoli con pesto di verdure e speck

Parmigiana di fiori di zucca

Tortiglioni con piselli, prosciutto cotto e philadelphia

Linguine con crema di asparagi e salmone

Spaghetti vongole e bottarga

Spaghettone in stile puttanesca con variante, chi l'ha detto che i lupini sono buoni solo con l'aperitivo?

Risotto carnaroli cremoso

Risotto pere e gorgonzola 🍐🧀

Schiaffoni Garofalo al ragù di castrato con porcini trifolati, feta e timo fresco

Arancini di zucca a 360 gradi

Gyoza ai gamberi 🤍

Spaghetti tricolore

Spaghettoni con lupini

Aurora Dentamaro

Carbonara Special

Farfalle al salmone con crema aromatizzata al limone, le sue test e rucola

La mediterranea

Cartoccio di Pezze, Zafferano e Pancetta

Cavatappi con Pesto di Radicchio e frutta secca

Gnudi

Spaghettone Garofalo in bisque con stracciatella e tartare di gambero rosso

Tutto il gusto irresistibile della triglia e del mare in questo gustosissimo piatto.

Pasta di Riso Venere, pomodorini e stracciata di bufala

Spaghetti aglio, olio e peperoncino con bottarga di tonno e granella di pistacchio

Ricette Primi Piatti - 1249

le migliori ricette di Primi (1249)🍳