Spaghetti con crema di Gorgonzola e granella di noci
Spaghetti con crema di Gorgonzola e granella di noci
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti100 g
Gorgonzola dolce50 g
Noci sbriciolate1 manciata
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettete a cuocere la pasta in acqua salata.
STEP 2
In una padella aggiungete il latte, fatelo scaldare e unite il Gorgonzola.
STEP 3
Aggiustate di sale e pepe e fate cuocere fino a farlo diventare cremoso.
STEP 4
Quando la pasta sarà al dente scolatela all’interno della padella con la crema di Gorgonzola, aggiungete un mestolo di acqua di cottura e mantecate il tutto.
STEP 5
Quando sarà pronto, impiattate e aggiungete le noci sbriciolate.
Lo chef consiglia:
Per gli amanti del fitness! Se volete diminuire i grassi potete usare il latte scremato (0,8% di grassi) al posto del parzialmente scremato (1,5-1,8% di grassi) Buon appetito!
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framba
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