Elvira

Sono dei garganelli freschi fatti a mano con un sugo ai funghi cozze e pancetta che viene condito la pasta con questo sugo buonissimo.

Risotto con vongole e gamberi allo zafferano

RISOTTO CREMOSO AGLI SPINACI E ZUCCA

Caserecce con salsiccia, crema di gorgonzola e noci. #NataleAltaCucina

Pappardelle al cinghiale #NataleAltaCucina

Lasagna mia

Gnocchi con pesto di pistacchi, tartare di salmone e burrata #NataleAltaCucina

Garganelli ai funghi

Gessica Bonacina

Questo fantastico primo piatto è molto conosciuto e mette sempre d’accordo tutti: si tratta di un ricco ragù in bianco preparato principalmente con carne di manzo (nella mia versione ho utilizzato quella di vitello) con tantissime cipolle che durante la lunga cottura si trasformano in una deliziosa purea, dolce e saporita. Il formato di pasta tipico per questa ricetta sono gli ziti, perfetti per accogliere il sugo.

Fusilloni cremosi

PENNE INTEGRALI TIMILIA AL PESTO 🌿e DATTERINI GIALLI💛

Pasta vongole e ceci

Rigatoni Con Zucchine, Filetti di Tonno e Guanciale.

Gnocchi di Carote con Bresaola e Scaglie di Tartufo

Riso freddo a modo mio

Genovese

helta

Linguine al nero di seppia

Gnocchi 2.0 al gorgonzola

Cavatelli con radicchio e noci

Farfalle al salmone e granella di pistacchio

Spaghetti cchi tinirumi

Spaghetti burro, parmigiano e zafferano

Gallette di riso con peperoni e cipolla

Pronti, pasta, via!

Buon Pomeriggio,

Oggi è arrivato l’inverno e tira un bel venticello che spazza via l’estate rendendo il tempo fresco.

Oggi ho preparato della pasta ai quattro formaggi molto sfiziosa è buonissima.

Gemelli ai quattro formaggi

Risotto aromatizzato al rosmarino con pomodorino e tocchi di vallelata

Carbonara

Spatzle alla zucca

Tortelloni cotechino e patate

Pasta zucca e bresaola gratinata

Healthy riso integrale 🍚 al forno con prosciutto cotto 🍖 e formaggio filante 🧀

Gemelli ai quattro formaggi

Mariagrazia

È un primo piatto saporito che non ha bisogno di sale, solo un po’ nell’acqua di cottura della pasta, in quanto la salsiccia di Norcia è salata di suo, per questo ho aggiunto nel sughetto un cucchiaio abbondante di formaggio spalmabile. Il basilico dà freschezza al piatto , mentre la croccantezza della granella di anacardi, rende questo piatto completo 🤩

Rigatoni all'amatriciana

Fusilloni al pomodoro fresco

Spaghettoni quadrati con tonno fresco e pomodorini

Tagliatelle homemade 

Spaghetti risottati con crema di parmigiano e zafferano, gamberi rossi, pepe rosa  e lime

Paccheri cozze e pecorino

Fusilloni Norcini agli Anacardi

Gallette di riso con bieta

Gallette di riso con cavolfiore e carote

Buon Martedì ,

Oggi 10 ottobre ho trovato al supermercato un broccolo verde che ha tantissime proprietà una fonte di antiossidanti e di molecole dall’azione antitumorale.

Crema di Fagioli Rossi, Datterini e Basilico

PomoBis

Spaghetti con Pesto di erba cipollina e pomodorini

Fusilli lunghi al pomodoro giallo e prosciutto crudo croccante

Carbonara vegetariana

Da Roma, sua maestà la CARBONARA 🇮🇹

Garganelli con Broccoli

Pasta alla Fanese

Manicotti con spada, agretti e pomodorini

Spaghetti alla chitarra alle vongole

Ravioli ricotta e spinaci con cime di rapa, peperoncino e olive

Spaghetti pomodoro gamberi e la loro bisque 🦐

Fit pancakes salati

Gnocchetti con zucchine, limone e robiola

Calamarata con crema di zucchine, stracciatella, pancetta croccante e menta

Risotto viola

Tagliatelle agli albumi e zucchine

Spaghetti al pesto con stracciatella e gambero rosso

RIGACUORI CON CREMA DI PEPERONI, STRACCIATELLA E PANCETTA CROCCANTE

Tagliatelle ragù speciale

Garganelli

Gallette di riso con fagiolini e carote

Gnocchetti di patate con pescatrice a tocchetti, salsa di datterini gialli, ricotta salata e polvere di capperi

Ricette Primi Piatti - 1251

le migliori ricette di Primi (1251)🍳