Gessica Bonacina

Gli gnocchi di ricotta e bietole sono un gustoso e colorato primo piatto, dal sapore delicato e dalla consistenza morbida, perfetti per un pranzo in famiglia o una cena tra amici.

Penne in salsa di noci

Spaghettone con ricciola

Crema di patate e barbabietola con fonduta di philadelphia, crostini e granella di pistacchio

Pasta con crema di patate e speck

Bigoli con pomodorini datterini e ricotta

Risotto con crema di zucchine e chips di parmigiano

Gnocchi di ricotta e bietole

Flastefyfood

Fusilli con crema di zucchine, guanciale, pinoli, fiocchi di peperoncino

Sfogliata di pasta fillo e formaggi in padella

strozzapreti al sugo, prosciuttini e pomodorini

Risotto funghi porcini e salsiccia

Spaghettone XXL, cipolle allo zafferano e mandorle

Mezze maniche con crema di zucchine e salmone

Gnocchi e cozze

MoniInPasta

Pasta patate cozze e lime

Risotto con asparagi, zucchine e gorgonzola.

Paccheri con vongole, gamberi, pachino e salsa di soia

Tagliatelle peperoni e salsiccia

Carbonara (finta) con tuorlo fritto e bottarga

Pasta fichi e pancetta

Gnocchi di zucca con farina di riso

Lo zafferano è una delle spezie che più adoro in cucina! Colorato, profumato e dal gusto intenso riesce a dare quel tocco in più ad ogni piatto!
Cosa c’è di meglio che utilizzare lo zafferano in un piatto di gnocchi, meglio ancora se fatti in casa. In questa ricetta ho voluto prepararli senza patate, in una gustosa variante con la ricotta di bufala; il risultato sono delle morbide e appetitose pepite, che ho accompagnato con un semplice sugo di pomodoro

Fettuccine ai funghi porcini croccanti in crema di basilico

Orecchiette tricolore

Spaghetti con cozze e gamberi su crema di cozze e cozze croccanti.

Linguine con calamari in crema di zucca

Fusilli alla mediterranea

Risotto alla crema di ceci e zafferano

Gnocchi di ricotta allo zafferano

vins

Carciofo e gambero rosso

Spaghettone viola mantecato con fonduta di fossa , guanciale croccante aromatizzato all’aglio

Lasagne al pesto di pistacchio e mortadella

Penaut butter Noodles

Spaghetti tonno al Limone

Mafalda con Fagiolini

Gnocchi funghi e feta

Gli gnocchi di ricotta ai due pomodori sono dei deliziosi gnocchi senza patate, ma con un impasto a base di freschissima ricotta vaccina, grana e farina. Il risultato saranno delle chicche morbide, dal gusto delicato che potrai condire a tuo piacimento. Per questa ricetta ho deciso di prepararli con dei pomodori datterini in due consistenze: arrostiti, e poi frullati per il sugo, e confit per la guarnizione finale.

Fettucce alle due consistenze di cipolla

Cavatelli e piselli

Penne gluten free con calamari, olive taggiasche, capperi, pomodorini piastrati e zenzero

Penne con zucca ricotta e pomodori secchi 🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃

Gnocchi di broccoli🥦

Linguine con cozze, pecorino e pomodorini arrosto

Gnocchi di ricotta ai due pomodori

Simone

Quando gli gnocchi diventano spinaci e allo stesso tempo gli spinaci diventano gnocchi.

Spaghetti con cozze e fiori di zucca

Gnocchi fatti in casa

Calamarata con peperoni , ciliegino e basilico

Farfalle pesto e melanzane

Farrotto alla Barbabietola

Pasta fresca con salmone, pomodorini e panna

Gnocchi di spinaci con pomodorini.

Pecorino Romano DOP

Sapevate che il Pecorino Romano DOP è un formaggio antichissimo? Ne parlava infatti già Virgilio nel 48 AC!  Nel 1996 ha ottenuto la certificazione DOP che definisce metodi e luoghi di produzione, rappresentando una tutela per consumatori e produttori

Ravioli ripieni di zucca!

Spaghetti con crema di zucchine, salmone affumicato e burrata

Risotto cremoso, arancia, lamponi, gocce di cioccolato

Farfalle con purea di broccolo e alici

Tagliatelle al nero di seppia con vongole e pane croccante

Gnocchetti sardi con asparagi selvatici, pancetta e pecorino

Gnocchi ripieni

Clarissa Belcastro

Comfort food autunnale? Ovviamente con la zucca e con Bavaria Blu Dolce per un tocco super goloso.

Piatto Estivo

Risotto ananas, lardo e polvere di cacao

“Penne alla stregattami” con Panna, Tonno, Cipolle, Peperoni e Briciole di Patè d’Olive Nere 👩🏻‍🍳

Carbonara

Pasta al Tonno a Modo Mio

Pasta con pesto rosso 😋

Bergader Italia

Gnocchi ripieni di zucca e Bavaria Blu Dolce

Questi gnocchi di zucca al cucchiaio con cavolo viola fritto sono il tipico primo piatto “brutto, ma buono”. L’impasto non si lavora con le mani, ma solo in ciotola e gli gnocchi si tufferanno direttamente in acqua formando delle quenelle con il cucchiaino.
Il risultato saranno degli gnocchi morbidi e cremosi, facilissimi da preparare: dopo aver cotto la zucca in forno, ti basterà schiacciarla con una forchetta, aggiungere farina, uovo, parmigiano ed impastare tutto con un cucchiaio.

Spaghetti gluten free Porri e Pinoli

Lasagne con salsa di pomodorini, zucchine e mozzarella

Gnocchi di patate ai funghi champignon

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Ravioli di grano saraceno con ripieno di fontina e speck su crema di ricotta e Valle Latteria

Pasta gluten free Asparagi, Speck e Fontina valdostana

Gnocchi di zucca al cucchiaio con cavolo viola fritto

Homemadefood

Pasta pesce spada e melanzane

Tagliatelle flash

Calamarata, asparagi e gamberi 🤤

Spaghetti aglio,olio e peperoncino 2.0

Mezzi paccheri al filetto di spigola, olive nere e pomodorini

Pasta con zucchine, crema di taleggio, pinoli tostati e uova

Gnocchi di zucca con burro e salvia

ricette di casa nostra

Gli gnocchi ripieni sono un primo piatto saporito e davvero particolare. Si preparano con l'impasto dei classici gnocchi di patate sono tante le versioni che si possono in questa ricetta noi li abbiamo farciti  in questa versione, t con formaggio brie e speck.

Riso Rosso

Carbonara di polpo

Risoni cremosi con zucchine e basilico

Gnocchi alle carote

Chicche di patate al pesto di rucola e nocciole con pomodorini datterino e scaglie di pecorino sardo

Ricette Primi Piatti - 1251

le migliori ricette di Primi (1251)🍳