Claudio

Risotto alle erbe aromatiche e lardo

Orecchiette in crema di broccoli pugliesi con acciughe e peperoncino fresco

Carbonara con asparagi

Mezze maniche al sugo di pomodoro, tonno, capperi e olive

Troccoli con cipollotto, 'nduja, tonno e pecorino

Pasta e ceci cremosa alla napoletana

Tagliatelle cozze e asparagi

Cuoca Percaso

PASTA ALLA SORRENTINA

Penne con pesto

Mezze maniche al pesto di Broccoli

Ravioli con ricotta e erbette

Farfalle alla cremasca

Fusilloni al pesto con pomodorini e scagliette di pecorino

Tagliatelle di segale alla giallesca

Crema di finocchi con funghi e crostini

Pasta al pistacchio con stracciatella di burrata su battuto di gamberi

Risotto con amore

Raviolo Carbonara

Gnocchi sardi con finocchio selvatico e pangrattato

Risotto mirtilli e crema allo zafferano

Tagliolini con funghi porcini

pasticcioemangio

Tonno e Carciofi

Risotto “GLORIA”, cavolo viola, spuma di gorgonzola, pistacchio di Bronte

Rigatone in crema di carciofo sardo e pecorino romano

Pasta risottata in acqua verde

Cucurbita pepo 🥒

Spatzle estivi

TAGLIATELLE MARRONI AI FUNGHI SECCHI

Nelle fredde giornate, questo è davvero un piatto che ti scalda lo stomaco ma anche il cuore.

Orzo con sgombro e zucchine

Spaghettone al ragù di tonno

Pasta tricolore italiana 🇮🇹

Spaghetti cuore di melanzana

Cavatelli Divella freschi con crema di fagioli Cannellini e cozze

Maccheroncini con gorgonzola,tonno e cipolla

Tagliolini all'uovo in brodo di carne

Drago

Anelletti al ragù cremosi

Non chiamatemi Norma

Linguine Garofalo alla rucola, salsa di fragole, burrata, bottarga di muggine e aglio nero. "I primi dei primi"

Fusilli con fagiolini e pomodorini.

Ravioli al cavolo nero

Tagliolini al tartufo nero estivo

Tagliolini alla Marsigliese a modo mio

Orecchiette estive

Lasagne al sugo

Pasta fredda con pesto alla trapanese

Carbonara

Fusilloni pomodoro e melanzane

Pasta con pomodorini, ricotta, speck e olive

TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO

alessandro osnaghi

Le tagliatelle con ragù di lenticchie sono un'alternativa gustosa e nutriente perfetta per chi segue una dieta vegetariana o semplicemente desidera un piatto leggero ma saporito. Inoltre le lenticchie, sono una un'ottima fonte di proteine e fibre, e si sposano perfettamente con il sapore intenso del pomodoro.

Spaghetti in crema di bottarga di tonno

Lasagne con polpettine #NataleAltaCucina

Spaghetti ai due pomodori

Pasta "Melanzicciata"

RISOTTO AGLI ASPARAGI PROFUMATO AL LIMONE 🍋

Spaghetti con porcini e castagne glassate al marsala

tagliatelle con ragù di lenticchie

Pecorino Romano DOP

Il segreto per rendere questa pasta super saporita?  Il Pecorino Romano D.O.P., un formaggio a pasta dura dal sapore leggermente piccante e perfetto da abbinare a piatti super semplici ma gustosi

Spaghetti pecorino, cozze e pistacchi

Spaghetti con moscardini

Pesto di rucola e pistacchi

Penne a candela con sugo al tonno

Strozzapreti con salsiccia, funghi e noci tritate

Carnaroli nero di seppia e stracciatella di burrata

Tagliolini ai carciofi

Sandra

Risotto con limone e gamberetti

“Penne alla stregattami” con Panna, Tonno, Cipolle, Peperoni e Briciole di Patè d’Olive Nere 👩🏻‍🍳

Spaghetti con verdure e roquefort

Pasta ai cavoletti di bruxelles

Vellutata di zucca

Scialatielli al limone con zucchine e gamberi argentini

Tagliatelle melanzane e pistacchio

Giancarlo Marchi

Le Tagliatelle al ragù di cinghiale sono una tradizione carrarina, fatte seguendo le procedure dei nonni tramandate nel tempo. Sapori unici , oggi proposte senza glutine, con il sugo di cinghiale preparato precedentemente. Qui nella mia pagina trovate la ricetta per la preparazione del sugo di cinghiale o spezzatino di cinghiale, dove per la procedura ci vogliono almeno piu di 4 ore.

Lumaconi ripieni di salsiccia gratinati in forno su crema allo zafferano

Risotto alla carbonara

Fusilli alla norma 

Pasta e patate

Fregola con pesto di zucchine e mazzancolle

Tagliatelle gluten free al Ragù di cinghiale alla carrarina.

Cous cous con verdure

Casarecce con crema di patate, porchetta e provola

Tagliolini con funghi porcini e polpo a dadini

Pasta mista con crema di zucca, scamorza e salsiccia

Pizza......impasto senza lavorazione

Riso funghi e radicchio

Tagliolini all uovo con crema di cozze allo zafferano

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Salse e sughi

Marmellate e conserve

Insalate

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 1250

le migliori ricette di Primi (1250)🍳