Andrea C.

Spaghetti con aglio, olio, peperoncino, pancetta , pane grattato e asparagi.

Risotto pere speck e spumante

Risoni mantecati alla zucca

Spaghetti con il tonno

Spaghetti al tonno

Polenta al sugo di spuntature

Paglia e Fieno ragù bianco Funghi e straccetti di Falda

Spahetti di terra

KyokuChef

Un primo con la regina del mare da leccarsi i baffi

Schiaffoni con crema di pere e gorgonzola.

Minestrone

Gnocchi di ricotta con ragù speck e funghi

Gnocchi di ricotta alla sorrentina 🤤

PASTA E PATATE CON PROVOLA AFFUMICATA

Malfatti

Spaghettone con ricciola

Primi di mare Challenge

Chezgian

Un mix parricolare per i palati piu fini. Da provare!

Linguine con crema di fave e cozze

Rigatoni guanciale e carciofi

Pasta tricolore

Pappardelle ai funghi porcini

PENNE, POMODORINI E LIMONE

Risotto salsiccia radicchio e taleggio

Spaghettoni al pesto di piastacchi, vongole e stracciatella di burrata.

Lele

La pasta al pomodoro, simbolo della cucina italiana, semplice quanto buona dove qualsiasi variante è lecita ma sempre buona rimane. Qui giochiamo con consistenze e  contrasti in un piatto dove ogni giro di forchetta ci regala il gusto intenso del pomodoro e la freschezza della burrata accompagnati dalla dolcezza dei pomodorini confit e il profumo del pepe e quello inconfondibile dell'olio d'oliva.🤗👍😉

Pasta broccoli e patate

Tagliolini al nero di seppia

Spaghettone Garofalo in bisque con stracciatella e tartare di gambero rosso

Carbonara con asparagi

Trofie con asparagi e gamberi.

Risotto asparagi e fragole

Spaghetto quadrato al pomodoro, stracciatella e pomodorini confit

dor@yakim00nd

Il Finocchietto Selvatico o “rizzo”, come lo chiamiamo in Sicilia, è una nota pianta selvatica diffusa nell’area del Mediterraneo con proprietà organolettiche e utilizzata in cucina per le sue note aromatiche.

Crema di patate alla paprika con peperone e cipollotto

Purea di segale in crosta di parmigiano

Pappardelle di zucca Raw, lenticchie, feta e dressing alla senape

TRICOLORE

Cous cous di 🍆 verdure

Strozzapreti con zucca e granella di pistacchio

SPAGHETTO CO’ FINUCCHIEDDU RIZZU I ALIVI - SPAGHETTI FINOCCHIETTO RIZZO (Selvatico) & OLIVE 🌾🫒🌶️🧄

Samuhello

Spaghetto con un sugo di salsiccia cipolla e jalapeños, completato con la ricotta salata

Pasta e ceci

Risotto con gambero rosso e burrata

PASTA ALLA PUTTANESCA

Calamarata taleggio speck croccante di focaccia

Spaghetti di Gragnano con cozze tarantine e asparagi.

Linguine agli scampi

Spaghetto rosso piccante alla salsiccia

Francesco

Una versione interessante con la polvere di caffè con il classico ingrediente autunnale

Fusilli alle verdure

Linguine al nero di seppia a modo mio

Farfalle integrali con crema di peperoni e pancetta

Cacio & pepe con fichi

Mezze Maniche con crema di carciofi, gamberi e calamari

spaghetti alla barbabietola

SPAGHETTI ZUCCA E CAFFÈ

Ci sono piatti che per me significano passione per la cucina, per il mare e per il territorio, e per qualcun altro inequivocabilmente "vacanza", un biglietto di sola andata per le stupende spiagge della Sardegna. Nella cucina di mare l'arma più potente è la semplicità ma soprattutto la cura nella scelta degli ingredienti di assoluta qualità. Un matrimonio tra vongole ( arselle in Sardegna ) e bottarga assolutamente perfetto. Pochi ingredienti ma sicuramente nessun compromesso sul gusto!!!! 😉👍

Spaghetti alla carbonara🤩

Pasta alla carbonara

Sugo semplice con uova intere

Carbonara mezze maniche rigate

Vellutata di zucchine e porro

RIGACUORE ALLA CARBONARA CON UOVA NATURELLE

Spaghetti vongole e bottarga

Spaghettone in stile puttanesca con variante, chi l'ha detto che i lupini sono buoni solo con l'aperitivo?

CousCous di farro

Basil Pesto Orecchiette

Linguine al nero di seppia e seppie fresche

Soba noodle alle verdure e fagioli

Scialatielli Fiori di Zucca e Vongole

Pasta, patate, spek e basilico

Spaghettoni con lupini

Aurora Dentamaro

Mezzi rigatoni risottati alle zucchine

Gnocchi al pesto di rucola con pomodorini confit

Fregola Patate e Cozze

Penne al nero di seppia

Pasta al ragù di cipolle

Tagliatelle paglia e fieno

Tutto il gusto irresistibile della triglia e del mare in questo gustosissimo piatto.

Gigantoni Garofalo con pesce spada, cozze tarantine, zucchine e pomodorini. "I primi dei primi"

Ricette Primi Piatti - 1239

le migliori ricette di Primi (1239)🍳