Antipasti d'autore

𝘾𝙧𝙚𝙢𝙖 𝙙𝙞 𝙘𝙖𝙣𝙣𝙚𝙡𝙡𝙞𝙣𝙞 𝙘𝙤𝙣 𝙛𝙧𝙪𝙩𝙩𝙞 𝙙𝙞 𝙢𝙖𝙧𝙚 𝙚 𝙛𝙤𝙣𝙙𝙪𝙩𝙖 𝙙𝙞 𝙢𝙖𝙨𝙘𝙖𝙧𝙥𝙤𝙣𝙚

Casarecce allo scoglio

Mezzi rigatoni allo scoglio

Calamari allo scoglio

Fusilli bucati mare e monti

Schiaffoni allo scoglio

Spaghetti Garofalo con anguria

Kukki

Ricettiva facile facile e soprattutto veloce.  Prendiamo 400gr di spaghetti ,mettiamo a bollore l'acqua . Mentre l'aqua bolle,prendiamo una padella,un giro d'olio d'oliva,due spicchi d 'aglio (si può usare come si preferisce) si fa rosolare. Si prendono poi una bella manciata di pomodorini(quelli che si preferiscono ) si fanno rosolare insieme. Si aggiunge poi capperi,acciughe,olive nere e molto peperoncino. Quando la pasta è quando cotta si butta in padella e si risola.

Pasta fredda alla Norma

Maccheroni di patate con rucola e pomodorini

Linguine con crema di zucchine, tartare di scampi e fiori di zucca

Risotto con crudo e bisque di gamberi

Spaghetti integrali su fonduta di anacardi

Cavatelli con Lenticchie

Spaghetti di grano saraceno alla siciliana

Tiziana Barducco

Un grande classico della cucina mediterranea, dove la delicatezza delle vongole incontra la corposità della pasta. Pochi ingredienti, passaggi essenziali e un risultato che profuma di mare 🐚 e di casa 🏡. Ideale per chi cerca un piatto raffinato ma veloce, perfetto per una cena leggera o un pranzo speciale.

RIGATONI CREMOSI CARCIOFI E RICOTTA💚🤍

Spaghettoni quadrati ragù di salsiccia e crema di pecorino 

Risotto con carciofi e prosciutto cotto

Risotto al Morlacco e asparagi bianchi di Badoere

Spaghetti con vongole e gamberoni

Cestino di carciofo

Spaghetti grossi alle vongole.

Roberto

PASTA FRESCA DI CECI, MELANZANE E OLIVE

Fusilli con crema di piselli funghi e carote

Gigantoni Garofalo alle vongole con crema di datterini gialli, di ciliegino e salsa al prezzemolo. "I primi dei primi"

Penne con asparagi e pomodori secchi croccanti

Spaghetti con le cozze

Spaghetto Garofalo , aglio olio e peperoncino calabrese

Spaghettino ai mirtilli

Arianna

Spaghetti al profumo di Sardegna con bottarga di muggine e pecorino

Risotto alla milanese

Bavette tonno e limone

Tagliatelle di piselli con crema di peperoni, porcini e pancetta croccante

Risotto zucchine e fiori di zucca

Riso venere, zucchine, gamberetti e lime

Spaghetti integrali Garofalo con tonno, rucola e pomodorini al profumo di limone

300 gr di linguine 
1 peperone rosso,arancione,giallo,verde.
mezzo spicchio di aglio 🧄 
olio extravergine d'oliva
sale

Risotto al mango, crema di cime di rapa, gamberi e la loro bisque.

Risotto con crema di asparagi, champignon e zafferano.

Spaghetti integrali con asparagi e speck

Risotto con crema di asparagi e punte di asparago croccanti

Gnocchi con sorpresa

GNOCCHI  AL POMODORO

SPAGHETTI E PEPERONI ARROSTITI 😊

Lele

Quando parliamo di cozze, parliamo di mare, il loro profumo ci porta in riva al mare e insieme alla pasta sono il richiamo alla tradizione culinaria mediterranea. Un piatto semplice che ci riporta con la mente all'estate.

Polpette lenticchie e spinaci

GNOCCHI

Pasta fredda con salmone noci e patate

SPAGHETTI CON CREMA DI RUCOLA E PANE CROCCANTE

Fusilli con crema di peperoni, stracciatella e pancetta

Risotto ai carciofi

Spaghettini con le cozze in rosso

Pronti, pasta, via!

Elvira

Oggi ho preparato degli spaghetti con alici e noci semplici e leggeri ma molto saporiti.

Spaghetti alici e noci

Fusilli asparagi e pomodorini

Pasta con pesto di barbabietola

Mezze maniche con crema di peperoni e gorgonzola mascarpone

Tagliatelle al cacao pere e gorgonzola

Mezzanelli alla salsa di pelati, pecorino e basilico

Spaghetti con i ricci

Spaghetti e noci

Maria

Buona cena "precisa" amici! 
Uno dei miei primi preferiti, il colore rosa è dato dalla barbabietola col cui succo viene fatta mantecare la pasta ,in modo da prenderne il colore, poi abbiamo il guanciale croccante, la scioglievolezza della crema di pecorino ,insomma che ve lo dico a fare?

Paccheri in crema di zucca, salsiccia e noci

Pasta con panna, funghi e gamberetti

Tagliatelle alla boscaiola

Spaghetti con parmigiano e prosciutto crudo

Risotto alla Sorrentina

Tortini di tagliatelle ai funghi

Spaghetti "rosa" Garofalo senza glutine con guanciale, pistacchio e crema di pecorino

Buon Venerdì,

Oggi è il mio compleanno ed ho comprato una torta.

Ho fatto gli spaghetti noci e pinoli un primo facile e veloce.

Buon Venerdì

PASTA ESTIVA

PENNONI CON CREMA DI PEPERONI, FONDUTA DI SCAMORZA E TARALLO CROCCANTE

Risotto con crema di asparagi, guanciale croccante e fonduta di Le Gruyère DOP

Schiaffoni alla Siciliana

Orecchiette alla Montecarlo

Scialatielli piselli e gamberetti.

Spaghetti noci e pinoli

600gr di spaghettini,olio qb,prezzemolo,aglio,vino bianco,gamberetti.

ORECCHIETTE POMODORINI E PANCETTA

Velluatata di zucca

Spaghettoni pesto di peperoni, noci e semi di papavero.

Spaghetti con pomodori ciliegino, pesce spada fresco e olive taggiasche

Risotto all'alloro

Spaghetto aglio olio,peperoncino e tarallo napoletano.😋

Spaghettini e gamberetti 🍤

Francesco

Pochi ingredienti per un pesto di una freschezza incredibile...ah e ci vogliono pochi minuti

𝙂𝙞𝙜𝙖𝙣𝙩𝙤𝙣𝙞 𝙘𝙤𝙣 𝙫𝙤𝙣𝙜𝙤𝙡𝙚, 𝙥𝙤𝙢𝙤𝙙𝙤𝙧𝙞𝙣𝙞 𝙚 𝙢𝙖𝙣𝙙𝙤𝙧𝙡𝙚.

𝙂𝙞𝙜𝙖𝙣𝙩𝙤𝙣𝙞 𝙘𝙤𝙣 𝙫𝙤𝙣𝙜𝙤𝙡𝙚, 𝙥𝙤𝙢𝙤𝙙𝙤𝙧𝙞𝙣𝙞 𝙚 𝙢𝙖𝙣𝙙𝙤𝙧𝙡𝙚.”Alla picchi pacchi”

(modo di dire siciliano)

Ricette Primi Piatti - 1239

le migliori ricette di Primi (1239)🍳