Gessica Bonacina

Chi non conosce gli spaghetti alla Carbonara? Uno dei piatti più iconici della cucina romana conosciuto in tutto il mondo!
Il condimento per la carbonara si prepara in una manciata di minuti, con pochi ma selezionati ingredienti: bastano del guanciale, tuorli d’uovo e pecorino romano.
Gli spaghetti alla carbonara sono il tipico piatto di pasta che si presta per un pranzo informale tra amici e parenti.

Tortiglioni e Cavolfiore

Cannelloni alla boscaiola

Crepes roll

Lasagna con purpuzza, besciamella allo zafferano e finocchietto selvatico

Lasagne al pesto e patate

Lasagna carciofi crema di carciofi e salmone

Spaghetti alla carbonara

Carla La Contessina

Una piccola città abruzzese con poco pù di 50.000 abitanti, equidistante dal massiccio del Gran Sasso e dalla Costa Adriatica, Teramo è conosciuta e molto apprezzata “fuori confine regionale” anche per la sua cucina, ricca di storia e di tradizione. 
Qui vi propongo gli Spaghetti alla chitarra con le pallottine, il cui nome deriva dall’antico strumento con il quale venivano realizzati a mano e che, nelle sembianze, ricorda proprio una “chitarra”.

Risotto acquerello ai carciofi briciole di taralli ai pomodori secchi e burrata

Risotto fave e pecorino

Pasta con crema di carciofi e speck

Spaghetti all'assassina

Tagliatelle pesto di rucola e salmone

Spaghetti con gamberi e pomodorini

Spaghetti alla chitarra con le pallottine (cucina tipica teramana)

Giancarlo Marchi

Oggi vi presento questo antico piatto toscano, rivisto da me in alcuni ingredienti, al posto della classica carne di maiale e salsicce, ho preferito farlo con dell'ottima carne di manzo ben macinata, per rendere il piatto piu digeribile in ambito gluten free. I sapori rustici restano intatti. La ricetta delle nonne toscane col ragù rustico.

CORIANDOLI ARLECCHINO

Gnocchi di Cavolo e Batata arancione

Spaghetti con crudo e granella di pistacchio.

Risotto con cavolo viola e fonduta di erborinato

PASTA FILANTE CON PATATE E FUNGHI

Tonnarelli speck & asparagi

Spaghetti all'antica senese gluten free

Orzo estivo 🥗

Tagliatelle gluten free con asparagi e gamberi

Mezzi rigatoni, fave, crema di pecorino e pistacchi 💚

Paccheri con pesto di zucchine, pistacchio e burrata

Scialatielli allo scoglio

Calamarata

Spaghetti alla Carbonara

Anna Maria

Un piatto semplice, buonissimo, ideale per le domeniche. Farete un figurone!

Spaghetti con polpo

Pasta "del cavolo"

Chitarrra all'arrabbiata e pecorino romano

Tonnarelli con crema di asparagi, punte di asparagi e fiocchetto

Carbonara di asparagi

Amatriciana con lo strolghino

Spaghetti alla chitarra con ragù  bianco

Un classico della cucina italiana, ognuno in verità ha la propria ricetta in casa, cipolla si cipolla no, vino si vino no, guanciale si guanciale no e così via. Io vado sempre a sentimento e il tutt'ologo lo lascio fare a quelli bravi 😂

Ciottoli di ceci, immersi in un fiume di zucca.

Spaghetti con champignon e guanciale

Ziti con carciofi pancetta e provola affumicata

Parmigiana di melanzanete

Il Ragù della domenica

Trofie al forno cremose

Spaghetti all'amatriciana

Francesca Casa

Non c’è piatto più veloce e gustoso da preparare ed è sempre apprezzatissimo! Semplici ingredienti per un gran piatto.

Gnocchi di barbabietola con crema di pecorino

Risotto verde

Farfalline di minestra gratinate

Crema di finocchi con funghi e crostini

Pasta con crema di fagioli, tonno e cipolla

Radiatori con zucchine e zafferano

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Ricettami

spaghetti con crema di patate allo zafferano e salsiccia

Gnocchi di patate ai quattro formaggi gratinati al forno 😋

SPAGHETTI AL RAGÙ DI GAMBERONI ARGENTINI

Risotto Zucca Provola Affumicata e Speack

SPAGHETTONE QUADRATO  ALLA CREMA DI MORTADELLA, PISTACCHIO E BURRATA

TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO

RIGACUORI DA URLO

spaghetti alla crema di patate, zafferano e salsiccia

Francesco

Gustosa, cremosa e pronta in pochi minuti…e che ve lo dico a fare!!!

Pasta al forno con asparagi

Ravioli di rapa rossa, zenzero e fonduta di caciocavallo e pecorino

Timballo di riso e asparagi

Risotto al parmigiano con nocciole e frutti rossi

Crema di avocado, tartare di gambero rosso e zest di limone

Crema di cavolfiore giallo e speck croccante

Spaghetti ai 2 Pomodori

Zucchispeck

Risotto al radicchio

Ziti arrotolati crema di zucchine Philadelphia,pepe rosa e salmone affumicato

Gnocchi di melanzane al profumo di timo con pomodorini confit e crema di burrata

Pasta con peperoni e pecorino romano

Amatriciana della follia

Gaia

Semplici e cremosi, questo primo dovetr provarlo 💜

Pasta crema di noci fatta in casa e salsiccia

Spaghetti zucchine e provola alla “Nerano”

Spaghetto scalanato con crema di parmigiano 40 mesi, zenzero e salmone

SPAGHETTONI CON CREMA DI ZUCCHINE

Spaghetti al nero di seppia con nduja e stracciatella di bufala

Lasagna salmone e pistacchio

SPAGHETTI al FUOCO di BACCO

Silvia S.

Una ricetta con qualche passaggio da fare in anticipo, ma credetemi, ne vale la pena!

Mezzi Paccheri Con Sugo Pronto Allo Zafferano e Pancetta Croccante

risotto de roma

SPAGHETTI CREMOSI AI CARCIOFI

Risotto burro e salvia

Cavatelli murgiani alla nduja

Spaghetti aglio olio peperoncino ricotta e pomodorini confit con basilico cristallizzato

Ricette Primi Piatti - 1239

le migliori ricette di Primi (1239)🍳

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti ai 2 Pomodori

SPAGHETTI al FUOCO di BACCO

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla chitarra con le pallottine (cucina tipica teramana)

Spaghetti alla chitarra con ragù bianco

Spaghetti all’acqua di pomodoro, melanzana bruciata e crudo di gambero rosso

spaghetti alla crema di patate, zafferano e salsiccia

Spaghetti all'amatriciana

Spaghetti all'antica senese gluten free