Cinzia

Carbonara di zucchine

Spaghetti integrali con pomodorini al forno

Calamarata con Pesto di Pistacchio homemade e Calamaretti Spillo

Tagliatelle porcini, salsiccia e parmigiano.

𝗦𝘂𝗴𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗦𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮

Polenta a modo mio

Fettuccine al ragù di fegatini

Giorgio di Cucino di Te

Una ricetta raffinata ed elegante, che sfrutta la magia della polvere d'uovo per rendere ancora più affascinante questo piatto. È una preparazione che richiede un po' di passaggi, ma è al tempo stesso facile e intuitiva, perfetta per una cena elegante, in cui si vuole stupire i nostri ospiti o la persona del cuore.

Carbonara

Ravioli al brasato al brodo vegetale

Riso basmati con zucchine e macinato di tacchino

ORECCHIETTE E CIME DI RAPA ALLA BARESE 

Risotto

Crema di carote

Fregola risottata con fonduta di Parmigiano Reggiano, carciofi saltati e polvere d'uovo disidratato

Tiziana Bianco

Un primo piatto della tradizione Sarda. Con pochi ingredienti porti a tavola un super piatto dai sapori unici e gustosi. In descrizione ti lascio ingredienti e il procedimento passo passo che ti consentirà di preparare questo semplice piatto che ti farà fare una grandissima figura a tavola.

Spaghetti con salsa di pomodorini al basilico

Pasta alla tranese

 Rigatoni patate e salsiccia

Gnocchi con crema di fave, speck croccante e ciuffetti di mozzarella

Gnocchi ripieni

Orecchiette baresi

Fregula sarda con carciofi e salsiccia fresca

Giò

Spaghettone vongole, salicornia e fiori di zucca.  

Sformato di riso 🍚

Paccheri al sugo di gallinella di mare

Spaghettoni con crema di peperoni

Risotto cime di rapa e guanciale

Lasagna al pistacchio con pancetta e provola

Fettuccine al sugo di melanzana

Gessica Bonacina

La fregola alla zucca al sapore di mare è un primo piatto autunnale che racchiude colori e sapori di questa stagione, dove la dolcezza della zucca si sposa alla perfezione con quello salino del pesce.

Fregola alla zucca al sapore di mare

alessandro osnaghi

Un risotto cremoso e avvolgente, dove la sapidità decisa del gorgonzola si equilibra con la dolcezza intensa dei fichi caramellati. Il tutto è profumato da un tocco sottile di timo fresco, che aggiunge freschezza e profondità aromatica al piatto. La mantecatura con il gorgonzola regala una consistenza vellutata, mentre i fichi donano un’esplosione di gusto inaspettata. Un primo piatto elegante e sorprendente, perfetto per chi ama l’armonia tra contrasti.

💛 Risotto zucchine e certosa Galbani con crema di zafferano 💛

Linguine al polipo

Risotto alla zucca con crema di gorgonzola e liquirizia

Trapanese a modo mio

Pasta agli scampi

Risotto radicchio noci e gorgonzola

fico sto risotto, risotto al gorgonzola con composta di fichi e timo

Alberto Burba Lunati

Pasta e piselli

RISOTTO CON ZAFFERANO E FIORI DI ZUCCHINE

Spaghettoni al fondo di spezzatino

Pasta all’Amatriciana Sbagliata

Penne con zucchine

Spaghetti del saponaro

Focaccia prosciutto e formaggio

VaLe93

Pizza fatta in casa

Pasta al forno parmigiana

Pasta con funghi champignons e fonduta di taleggio

Lasagna con i carciofi

Mezze maniche integrali con crema di ricotta alla menta e zucchine

Riso al mare

Fregola di mare

Primi di mare Challenge

Sara

La fregula, è una pasta sarda, molto simile al cous cous ma più grossa e si ottiene mescolando acqua e semola e si sposa benissimo con i condimenti di pesce. La ricetta tipica sarda è la fregula con arselle ma oggi ho voluto provare a fare la fregula ai frutti di mare e del tonno scottato come guarnizione per stuzzicare un pó l'appetito.

Sedani con pesto alla genovese e salmone affumicato

Zuppa di radicchio trevigiano

Tagliatelle con funghi porcini e limone

Gnocchi allo zafferano e speck croccante

La mia carbo

Spaghettone XXL Pasta Garofalo con gorgonzola speck radicchio e noci

Fregula ai frutti di mare

La fregola, o fregula, è un formato di pasta sardo, rustico e costituito da piccole sfere irregolari di semola, che possono variare in dimensioni. Per questa ricetta ho deciso di prepararla in una versione estiva, semplice e saporita, utilizzando dei pomodori freschi.  Per realizzate la fregola con pomodoro fresco ti basteranno solo due ingredienti e 15 minuti di tempo. Il risultato sarà un piatto vegetariano sano e leggero, perfetto per un pranzo veloce o una cena informale.

Paccheri in assoluto di zucchine

Risotto di zucca con fonduta di castelmagno

PASTA AL FORNO ALLA CALABRESE

Spaghetto trafilato al bronzo alla 
Carbonara

Risotto al salmone

Spaghetti al tonno, stracciata e karkadè

Fregola con pomodoro fresco

Daniele marchelli

La pasta è la portata principale di ogni pasto quindi qui non ho voluto mettere le quantità, le dosi fatele a sentimento 😁

Ricette Primi Piatti - 1240

le migliori ricette di Primi (1240)🍳

Fettuccine al radicchio al forno