Kurt

Tagliatelle ai funghi

Mezze maniche cavolfiore guanciale e pecorino 🤤

Risotto allo zabaione salato con ovuli in doppia consistenza, zenzero, timo, pepe cubebe e cialda di parmigiano

Pappardelle dei faraglioni

Penne ai broccoli

Spaghetti all'assassina 2.0

Spaghetti al Tonno

Lele

La zucchina gialla, tipica del nordest italiano, si distingue da quella verde per il suo particolare gusto tendente al dolce che vagamente ci ricorda quello della zucca. Versatile in cucina può essere consumata anche cruda. Io l'ho utilizzata per questo sfizioso primo piatto. 😉👍🤗

Pici gluten free con salmone, pomodorini e mandorle tostate

Friarielli ai gamberetti

Linguine gluten free con aglio,olio,peperoncino con tonno scottato

Pasta e piselli all'amalfitana a modo mio.

Risotto al nero di seppia

Farfallette con sugo di funghi

Spaghetti cacio, pepe e zucchine gialle

Homemadefood

Un primo piatto gustoso e ricco di sapore.

Spaghetti al sugo

Penne e zucchine

Un calabrese a Milano...

Risotto Cacio, Pepe e Zafferano

Rigatoni Broccoli e Guanciale

Spaghetti con le polpette

Spaghetti al salmone con crema allo zafferano

Strozzapreti con crema di fave e speck croccante

Linguine nocciole e speck

Pennette alla crema di tonno e riduzione di prezzemolo

Linguine alla tartare di gambero e bottarga

Risotto fichi, noci e toma

Genovese di Tonno

Spaghetti al sugo di gamberi e tagliatella di mare

Elvira

Buon Lunedì ,

Oggi spaghetti al sugo con basilico.

Un primo molto saporito accompagnata da una fetta di pane .

Buon Lunedì

🖤 𝓥𝓮𝓵𝓵𝓾𝓽𝓪𝓽𝓪 𝓭𝓲 𝔃𝓾𝓬𝓬𝓪

Taglioni al tartufo alla Alfredo

Pasta salmone e zucchine

Gnocchi alla romana con la zucca

Risotto mazzancolle e agrumi

Risotto con cavolo nero

Kukki

Mentre l 'acqua bolle , prendiamo 400gr di arselle ,una padella capiente ,olio d'oliva,aglio mettiamo le arselle spurgate ,un po' di vino bianco secco e copriamo con un coperchio. mentre si apriranno le arselle.Quando si saranno aperte tutte , spegniamo e filtriamo il liquido . Non ci deve essere sabbia o gusci rotti. Riprendiamo la padella ,un filo d olio ,aglio. A questo punto facciamo saltare la pasta più che al.dente sia nell'intingolo sia con l 'acqua di cottura. Aggiungere aglio prezzemolo

Pennoni burrata, guanciale croccante e pistacchio

Casarecce al forno con besciamella agli asparagi, salsiccia e noci

Fusilli alla gricia

Elicoidali con lenticchie e pancetta al rosmarino

Mezze maniche rigate friarielli patè olive e ciliegino aromatizzato pangrattato

Colurgiones al pomodoro e pecorino

Spaghetti arselle e bottarga

Giancarlo Marchi

Oggi vi presento una variante della classica pasta con colatura di alici, ovviamente gluten free. Ho voluto aggiungere alla Colatura la Mozzarella di Bufala, e poi le noci, un po’ di prezzemolo e una spolverata di peperoncino. Il risultato è stato un primo sfizioso, fresco, semplicissimo e velocissimo, che mi ha fatto venir voglia di tornare sulla costiera amalfitana, di godermi il mare, il sole e gli straordinari prodotti che quella terra bellissima ci regala.

Orecchiette con cime di rapa e prosciutto crudo

Tagliatelle agli stridoli

Spaghetti al pesto di asparagi

Gnocchi con crema di peperoni, stracciatella e pancetta croccante

Mezzo pacchero con coccio e pomodorino

Spaghettoni alla Nerano

Spaghetti colatura di alici,mozzarella e noci Gluten Free

Gessica Bonacina

Gli spaghetti burro e salvia sono un piatto povero della nostra cucina, semplici da preparare ma ricchi di sapore, con un gusto aromatico quasi balsamico. Non servono lunghe preparazioni né tecniche complicate: bastano un buon burro, qualche foglia di salvia fresca ed una macina di pepe per una spinta in più. Il risultato sarà un primo piatto genuino, pronto in meno di venti minuti, che sa di casa e tradizione.

Linguine all'astice

Linguine alle vongole

Ragù gustoso

Gyoza a modo mio

Risotto rustico

Coppiette

Spaghetti burro e salvia

Gli spaghetti con anelli di calamaro, pomodorini e porro sono il primo piatto perfetto se hai poco tempo per cucinare, ma non vuoi rinunciare al gusto, perchè il condimento si prepara giusto il tempo di cottura della pasta.

Cavatelli al pomodoro con patate e rucola

Oswald 🌈

Morositas ♠️

Gnocchi di patate con salmone e gamberetti su pesto di zucchine

Tagliatelle cacio e pepe, speck e fichi

Orecchiette alla"mamma mia"

Spaghetti con anelli di calamaro, pomodorini e porro

Massimo

Spaghetti: 240 gr
 * Salmone fresco: 100 gr (per questa ricetta si userà salmone affumicato)
 * Brodo vegetale caldo: q.b. (circa 700-800 ml, da aggiungere poco alla volta)
 * Olio extra vergine d'oliva: 2 cucchiai
 * Prezzemolo fresco: q.b.
 * Pepe nero: q.b. facoltativo 
 * Sale: q.b.

Gnocchi Pesto, Pachino e Cozze

Paccheri con broccoli, salsiccia e guanciale

La mia carbonara

Gnocchi di spinaci con pomodorini.

Spaghetti cacio e pepe

Risotto ai 4 formaggi e gamberetti

Spaghetti al salmone

Le cosine della cuoca (Evy)

Classica ricetta svuota frigo che si trasforma in un piatto delizioso

Spaghetti alla Chitarra con datterini gialli, gamberi, burrata e pistacchi

Pappardelle ai funghi porcini

Paccheri con sugo di mazzangolle e  polpa di granchio

Spaghettoni asparagi e salsiccia

Carbonara di fettuccine

Risotto di zucca

Spaghetti con alici e olive nere

Dany

Un piatto semplicissimo da gustare in famiglia e con amici

Pasta Fiori di Zucca e Alici

Spaghetti con Friggitelli

Gnocchi di zucca con speck, crema di stracchino e taralli

Trofie ai carciofi, speck e crema di parmigiano su cialda di parmigiano

Penne con melanzane e pesce spada 😍

Supplì leggeri al forno

Spaghetti burro e alici

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Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 1235

le migliori ricette di Primi (1235)🍳