Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici oggi vi propongo una ricetta davvero eccezionale, che unisce i profumi pugliesi.

Carbonara

Ravioli al brasato al brodo vegetale

Riso basmati con zucchine e macinato di tacchino

ORECCHIETTE E CIME DI RAPA ALLA BARESE 

Risotto

Crema di carote

Chitarra con pomodorini arrosto crema di cima di rapa

Giò

Pasta e piselli

RISOTTO CON ZAFFERANO E FIORI DI ZUCCHINE

Spaghettoni al fondo di spezzatino

Pasta all’Amatriciana Sbagliata

Penne con zucchine

Spaghetti del saponaro

Cavatelli seppie e piselli

Elvira

Buon Lunedì

Oggi pasta e fagioli bella azzeccata come si dice a Napoli e buttando i cavatelli .

Cavatielli e ceci

Francesca

Un piatto semplice, leggero ma estremamente gustoso!

Pappardelle porcini e salsiccia

Vermicelli alla 'nduja di Spilinga con crema di ricotta alla salvia e scaglie di ricotta salata

CARBONARA FAKE

Pasta al forno alla messinese

Sigarette ziti con verdure e pesto di zucchine

Spaghetti al profumo di mare 

Chitarrine con sugo di datterini gialli e seppia

Buon Giovedì,

Oggi nella mia dieta nutrizionale avevo o pasta o ceci o fagioli.

Ho fatto cavatelli e fagioli che con questo tempo ci va bene.

Buon Giovedì

Panino di spaghetti allo zenzero, mozzarella di bufala e pomodorini confit

Caserecce crema di zucchine, pancetta e pomodori secchi

Vellutata di zucca, carote e lenticchie

Lasagne scomposte

Gnocchi con gorgonzola e pomodorini

Pasta con pesto alla trapanese

Cavatelli e fagioli

Buon Martedì

Oggi cavatelli e fagioli un primo da assaporare con una spolverata di peperoncino sopra.

Casarecce al forno con besciamella agli asparagi, salsiccia e noci

Fusilli alla gricia

Elicoidali con lenticchie e pancetta al rosmarino

Mezze maniche rigate friarielli patè olive e ciliegino aromatizzato pangrattato

Colurgiones al pomodoro e pecorino

Pasta patate e provola alla napoletana

Drago

Fusilli all' arrabbiata

Spaghetti alla crema di zucchine, con noci, guanciale e pecorino.

Mezze Maniche con funghi

Carbonara di Stefania

Roll di zucchine

Pizzette di melanzane

Cavatelli con sugo di mare al datterino giallo

Buon Venerdì

Oggi c’è il sole ed ho fatto pasta e ceci con i cavatelli .

Un primo facile e gustoso.

Cavatelli e ceci

Buon Mercoledì

Oggi pasta e fagioli bella azzeccata come si dice a Napoli e buttando i cavatelli .

Buon Venerdì

Tagliolini con zucchine, porri e pinoli

Orecchiette foggiane con cime di rapa

Crêpes ricotta e spinaci

Spaghetti di zucchine e gamberetti

Peperone ripieno di risotto:peperoni,mortadella e asiago

Spaghetti spriz e gamberi

Buon Lunedì

Oggi cavatelli e fagioli un primo da assaporare con una spolverata di peperoncino sopra.

Buon Lunedì

RISOTTO CON 'NDUJA E CERTOSA

Risotto ragù porcini zafferano e certosa

Cappellacci ripieni di melanzane e scamorza affumicata.

Risotto con crema di zucca, guanciale croccante, crescenza Certosa Galbani e amaretti

Troccoli alle 3 creme

Risotto da spavento

Francesco

Un piatto con le verdure di stagione e un tocco cremoso da far paura... pronti a scoprire la ricetta?

Tagliolini ai funghi cardoncelli

Carbonara di mare

Vellutata di zucca, carote e curcuma con gambero rosso marinato

TASCHE DI PANCARRÈ CON SORPRESA 🍞

Gli Gnocchi della Zia

Risotto ai funghi

Bergader Italia

Cavatelli Summer

Buon Lunedì,

Oggi pasta e lenticchie qualche volta fanno bene per il ferro.

Gnocchi di patate, con crema di mozzarella di bufala, tartufo nero, tartare di prosciutto crudo di Norcia, crumble di tarallo ai cereali (home made)

Ricette Primi Piatti - 1235

le migliori ricette di Primi (1235)🍳

Cavatelli con sugo di mare al datterino giallo

Cavatelli e ceci

Cavatelli e fagioli

Cavatelli e fagioli

Cavatelli e fagioli

Cavatelli e fagioli

Cavatelli e lenticchie

Cavatelli seppie e piselli

Cavatelli Summer

Cavatielli e ceci

Chitarra con pomodorini arrosto crema di cima di rapa

Chitarrine con sugo di datterini gialli e seppia