Diventa mago del risotto con Leprotto

rossella gueli

Risotto con zafferano leprotto su crema di tofu, pomodori secchi, erba cipollina e olive verdi per un primo un po’insolito

Spaghettoni con moscardini

Tortelloni verdi ripieni di zucca, gorgonzola e mandorle su crema di parmigiano e foglie di maggiorana.

Maccheroni al ferretto con broccolette

Risotto barbabietola e gorgonzola

Spaghetti con crema di zucca, stracciatella e guanciale croccante

Timballo di riso alla zucca con speck e formaggio

Risotto su crema di tofu ai sapori mediterranei

Massimo

risotto con piselli e menta, un primo piatto fresco, cremoso e dal colore vivace! Questo risotto semplice e veloce conquista con la sua cremosità avvolgente e il perfetto equilibrio tra la delicatezza dei piselli e la freschezza della menta.

Ravioli ripieni di branzino su crema di pomodorini gialli e polpettine di pesce croccanti.

Orecchiette integrali con broccoletti peperone di Altino e scorza di limone 🍋

Timballo

Spaghetti con polipetti

Fettuccine fatte a mano al vino rosso con salsiccia ed erbe aromatiche

Maccheroni al cavolo rosso su crema di parmigiano

Risotto piselli e menta

1
L Brodo di carne
300
g Riso
2
Bustine Zafferano in polvere
80
g Burro
50
g Vino bianco secco
40
g cipolla
Pistilli di zafferano
60
g Parmigiano Reggiano grattugiato
Sale.   2 Uova 🥚

Timballo di Spaghetti Gustosi

Spaghetti alla strombolana

Fettuccine al bacio

Farro Perlato con Lenticchie ( buono anche freddo)

Spaghetti con pomodoro, polipetti e olive tagghische

Spaghetti con cozze, lupini e pomodorini freschi

RISOTTO ZAFFERANO E UOVA 🍳

Katia

Rigatoni con crema di zucchine e zafferano

Lasagna broccoli e salsiccia

Pasta alla Montecarlo

Caserecce alla Norma

Spaghetti con pesto di rucola, limone ed alici di cetara

spaghetti con Gamberi e frutti di mare

Risotto porro e salsiccia

EGI Vegan Kitchen

Risotto? Sempre pronta per un risotto, soprattutto se particolare e originale perchè mi diverte provare accostamenti di sapori e profumi. E' la stagione dei piccoli frutti e in questi giorni le nostre piantine di lamponi sono particolarmente abbondanti.  C'è sempre un sacchetto in freezer pronto per  preparare frullati, gelati o sorbetti,  ma  non solo. Si, perchè  la frutta sta benissimo anche nelle ricette salate  come questo risotto.

Festoni gustosi

Risotto alla marinara

Risotto al vino rosso con crema di gorgonzola, rapa rossa, riduzione di vino al miele e timo fresco

RISOTTO CON CREMA DI ASPARAGI

SPAGHETTI CON SALMONE E ASPARAGI

Risotto rosa agli asparagi cipolla di Tropea e guanciale

Risotto vegan alla crema di cipolla con i lamponi ghiacciati

Più della pasta, mi piace il risotto e quando ho poco tempo mi faccio aiutare dalla instantpot  che dimezza i tempi di cottura ma garantisce un risotto davvero ottimo. Impossibile distinguerlo da quello fatto in modo tradizionale.....  So che questo metodo di cottura è un po' temuto e crea sempre un po’ di discussioni, ma in realtà si tratta di un’alternativa che,  oltre ai tempi,  permette di ridurre anche i consumi.

Spaghetti burro e salvia

Spaghetti gluten free risottati nel brodo di pesce, con Fumetto di Crostacei, Gamberoni e Ragu' di pesce.

La Crapiata Materana

Paccheri gluten free con Broccoli e Pomodorini

Pasta e fagioli con spinaci

Rigatoni Mezzi con Piselli e Ricotta

risotto vegano al radicchio e arancia

Risotti Certosini

Risotto allo zafferano con Certosa e speck

Back In Black

Penne al Pesto Di Basilico , Crema di Salmone e Gamberetti

Rigatoni patate e zucchine

Linguine con nero di polipetti

CASERECCE ALLA NORMA💚🤍❤️

Mezzi rigatoni con pancetta e curcuma

Risotto Zafferano Certosa e speck

Un delizioso e cremoso risotto con speck, Certosa Galbani e una noce di burro per mantecare. Alla fine una spolverata di noci sbriciolate sopra al piatto.

MEZZE MANICHE CON PISELLI, PANCETTA E POMODORO

Vermicelli con moscardini e vongole veraci

Orecchiette con zucchine, chips di fiori di zucca e provolone del monaco

Strangozzi con crema di patate vongole e tartufo

Spaghetti alle vongole e pomodorini

Linguina alle vongole ubriache

Risotto speck, noci e Certosa

Alberto Burba Lunati

Calamarata gamberoni e asparagi

Trofie Primavera

Lasagne Verdi con Asparagi e Salmone

Risotto con Asparagi e Gorgonzola dolce

Risotto taleggio e rucola

Risotto asparagi e scamorza

Risotto porri zucchine guanciale croccante e fiore di zucchina fritta

ViaggiandoMangiando

Spaghetti alle vongole

Ravioli scamorza e radicchio Fini Modena con salsa di noci e gorgonzola

Spaghetti all’assassina

Spaghetti di Pasta Garofalo in crema di ricotta e fichi

Ravioli di pasta di pere secche con formaggio Castelmagno

Carbonara invertita

Risotto zafferano e bacon

Camp.ari

Risotto tostato senza soffritto con salsa di mirtilli e crema di provolone piccante

Pasta con pesto rosso 😋

Calamarata con totani

Orecchiette con Funghi

Linguine alle alici fresche e limone con polvere di peperone crusco, timo e maggiorana

Spaghettoni con Triglia e Burrata

"TORTIGLIONI CON SALSICCIA DI MAIALINO NERO, CREMA DI PATATE E FUNGHI CHIODINI,  SCAMORZA AFFUMICATA E ZAFFERANO TURCO".

Ricette Primi Piatti - 1235

le migliori ricette di Primi (1235)🍳