Un piatto colorato estivo e anche Veg. Ottima anche fredda

🌾Tαɠʅιαƚҽʅʅҽ αʅ ɾαɠú Ⴆιαɳƈσ ҽ ϝυɳɠԋι 🍄

Gnocchi di piselli senza glutine

Orecchiette al Pesto basilico e Mandorle

Spaghettoni quadri con vongole veraci e funghi 🍄 freschi

Penne con funghi pioppini e ‘nduja

Gnocchi al pesto alla genovese

Tortiglioni alla Mediterranea

Magno

Fregola con zucchine gamberetti rucola e pachino

Spaghettoni cremosissimi ai crostacei 😋

Risotto alle pesche con riduzione di vino e capocollo di Martina.

Tagliatelle cremose con salsiccia e funghi

Penne e funghi

Troccoli con cozze e pomodorini 🦪

Toast con prosciutto e formaggio

Lele

Il Castelmagno, un erborinato dal gusto deciso che con paste ripiene o risotti si sposa benissimo😉👍

Crema ai funghi

Pasta con erba salvia e nocciole

Risotto castagne e salsiccia

Trofie con crema di zucca al rosmarino e salsiccia🍂

Trofie pomodorini,  pancetta e olive nere.

Mezze maniche peperoni e datterini gialli e rossi

Tortelloni di magro grana, pepe e castelmagno

Gessica Bonacina

Il timballo di riso alla zucca con speck e formaggio è un primo piatto perfetto per ogni occasione, semplice e pratico da realizzare.
Questo timballo si prepara in poco tempo, una volta pronto il risotto, colorato e profumato grazie all’aggiunta della purea di zucca, basterà assemblare tutti gli ingredienti, ripassarlo in forno per creare una bella crosticina ed il gioco è fatto.

SPAGHETTI CREMOSI ROSA 💓

Tortelli champignon e gorgonzola , il loro carpaccio e fondo bruno

Spaghetti aglio olio e cavolfiori

Caviale di rucola

Cannelloni di ricotta alla menta  in cocotte

Calamarata alla crema di funghi con zafferano e speck

Timballo di riso alla zucca con speck e formaggio

Fulvia Fiumara

Il Timballo di anelletti con melanzane è una ricetta tipica della cucina siciliana. Questa variante è con il ragù di carne senza i piselli. Un primo piatto ricco e gustoso, dove i protagonisti sono le melanzane fritte e gli anelletti, un formato di pasta secca particolare. Una specialità unica proposta a forma di ciambella, le melanzane fritte avvolgono gli anelletti con un condimento a base di ragù di carne, uova sode, formaggi e salumi. Una ricetta squisita perfetta per le occasioni speciali

Risotto con gorgonzola, noci e chips di carciofi

Trofie cacio e pepe

PASTA CREMOSISSIMA CON RICOTTA E NOCI ☺️

Tagliatelle con porcini e gamberetti

Linguine con crema di carciofi e pancetta

RAVIOLI CON BORRAGINE, RICOTTA CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA E NOCCIOLE TOSTATE

Timballo di anelletti con melanzane

Primi di mare Challenge

Chezgian

Risotto con crema di asparagi, gamberi e crescenza Certosa Galbani

Vellutata di zucca con riso e fonduta di certosa

Penne con melanzane

Pasta alla Nerano

Risotto alla zucca con salsa ai ravanelli e certosa.

Risotto zucchine e salmone con Philadelphia

Tonnarelli ai frutti di mare sgusciati

Tiziana Barducco

Questa torta salata nasce dall’incontro tra la dolcezza dei porri e il carattere affumicato del tofu, legati da una crema vegetale delicata e racchiusi in una brisée rustica e friabile. È una preparazione che si adatta bene a un pranzo conviviale, a una cena leggera o a un picnic d’autunno. Si gusta tiepida, ma sorprende anche fredda, magari accompagnata da una foglia di insalata croccante.

Spaghetti Cavolo Nero E Ricotta

Ravioli burro e salvia.

Halloween pumpkin

Spaghettoni purple

Risotto al prosecco

Spaghettoni gluten free al tonno, vongole e pomodorini

Torta salata vegana ai porri e tofu affumicato

La torta di paccheri con broccolo, salsiccia e scamorza è una ricetta perfetta per il pranzo della domenica, è una classica pasta al forno, ma con una presentazione innovativa.
La pasta al forno è una delle preparazioni più amate della nostra cucina e si presta a infinite varianti, sia per il formato di pasta scelto, che per il condimento.
Questo timballo di paccheri viene presentato come una bellissima torta di pasta da tagliare a fette.

Melanzane ripiene

Anelletti con melanzane e ragù

Pennoni con bisque di mazzancolle e zucchine

Gramigna con funghi e zafferano

SPAGHETTONI CON DATTERINI

Paccheri con pesto di peperoni e noci

Torta di paccheri con broccolo, salsiccia e scamorza

Kurt

Gnocchetti mare e monti

Trofie pesto alla genovese e burrata

Gnocchi di patate, crema di zucca, speck e noci

Risotto carote e cipolle (CC)

Spaghettino allo zafferano

Tonnarelli al pesto di pistacchi con guanciale e stracciatella

Tortelli ripieni di prosciutto crudo pomodoro e basilico

Adelasya 🌶

La versione di questi tortelli alla zucca sono tipici della zona di Parma e non prevedono l'aggiunta di mostarda di mele come nella  tradizione  mantovana

Rigacuori con panna pancetta e zucchine.

Pasta mista con ceci, cozze e vongole

Tagliolini al nero di seppia con tentacoli croccanti

Tagliatelle fiori di zucca e salsicce

Gnocchi al pesto e vongole

Risotto ai frutti di mare

Tortelli di zucca senza mostarda

Massimo

Squisiti tortellini fatti in casa avvolti in una ricca crema al Parmigiano Reggiano, per un'esperienza vellutata e saporita. Ogni boccone è esaltato da un tocco di aceto balsamico, che aggiunge una nota agrodolce e aromatica. Il tutto è presentato elegantemente in una croccante cialda di Parmigiano, creando un connubio perfetto di sapori e consistenze. Un piatto che delizia il palato e gli occhi.

Spaghetti ai gamberoni

Pacchero all’acqua pazza di Lampuga

Farfalle d'autunno

Casarecce cremose con dadini di arista, zucchine, porcini e pomodorini confit

Calamarata con crema di piselli

Pasta Mimosa

Tortellini crema di parmigiano e aceto balsamico

Liuba Mason

Ideuzza per Pasqua 🐣
Piatto goloso e di bell'effetto, perfetto anche da portare al vostro #picnic

Ricette Primi Piatti - 1235

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