Homemadefood

Un primo piatto gustoso e ricco di sapore.

Pappardelle al ragù di cinghiale

Farfalle con peperoni e cipollotti

Paccheri in salsa di porro, speck croccante e semi di zucca

Zucchina e basilico fresco con crema anche volgono ❤️

Spaghetti vongole e aromi

Cannelloni ricotta e asparagi selvatici

Spaghetti al salmone con crema allo zafferano

Kurt

Fusilli integrali cremosi con panna e tonno

Farfalle con zucca e salsiccia

Pasta e fagioli cremosissima

Lasagna di zucca e salsiccia

Cuoricini Sfiziosi

Ah un bel gnocco!

Spaghetti al sugo di gamberi e tagliatella di mare

Elvira

Buon Lunedì ,

Oggi spaghetti al sugo con basilico.

Un primo molto saporito accompagnata da una fetta di pane .

Buon Lunedì

Cous Cous autunnale

Lasagna al pesto pancetta e scamorza affumicata

Lasagna con crema di zucca, speck e noci

Penne Gluten Free al pesce spada e aromi con pinoli

Orecchiette con crema di pomodorini, Gorgonzola dolce Gran Riserva Leonardi IGOR, basilico, salsiccia e pomodorini confit

Gnocchi di cavolfiore e broccoletti

Spaghetti al sugo

Marco Carta

Risotto alla barbabietola,certosa e pera croccante.

Ravioli con i porcini

TONNARELLI CON SALSA DI DATTERINI GIALLI, ZAFFERANO E SALSICCIA

Penne Verde Brillante con Pesto di Olive

Risotto con Radicchio all’Amarone di Valpolicella e Certosa

Penne rigate con peperoni e pomodorini

Spaghetti al nero di seppia , guanciale e crema di zucchine

Gessica Bonacina

Piatto simbolo della cucina italiana; gli spaghetti al pomodoro sono una ricetta semplice e genuina, fatta con pochi ingredienti ma con un risultato mai banale.
La dolcezza del pomodoro che incontra la freschezza del basilico crea un connubio irresistibile che piace a tutti, grandi e piccini.
Per questa versione ho preparato una salsa di pomodori arrostiti aromatizzata al basilico che cattura gli spaghetti in un vortice gustoso e saporito.

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Lasagna cupcake con fichi e crudo - monoporzione

Linguine con ragù di pescatrice e datterini gialli con salsa al basilico e prezzemolo

Melanzane ripiene al forno 

Radiatori di Gragnano alla crema di peperoni e stracciatella con crumble di taralli al basilico

Norma Ajò

Spaghetti al pomodoro arrostito

La Cuochina Precisina

Un primo davvero unico e gustoso per chi ama il pesce! 🐙

Fusilli con pesto, gamberi e pomodorini

Conchiglie con pesto genovese

Pasta mista ridotta con ceci e pancetta..

Fettuccine con crema di piselli

Spaghetti con pesto alla trapanese.

Ricotta e zafferano

Spaghetti al Nero di Seppia

Federica Giudice

La frizzantezza del lime che sposa la dolcezza del pomodoro incrociando il croccante di pane

Fusilli e Pomodori Secchi

Penne e melenzane

Rigatoni ai funghi

Spaghetti alle cozze

Fusilli con Tonno, Zucchine, Pomodorini ed Olive

Tonno zucchine e crema di menta

Spaghetti al Pomo-d’oro, tonno, lime e croccante di pane

Giuseppe Grieco

Risotto mantecato al Camembert con asparagi, cavolo nero e bacon croccante

GNOCCHI DI BROCCOLI🥦

Mascheroni

Timballo di crepes con ricotta, asparagi e besciamella

SPAGHETTI ALLE VONGOLE FUJUTE

Penne alici,bottarga con cipolla croccante

spaghetti al pesto di bietole

Massimo

Spaghetti: 240 gr
 * Salmone fresco: 100 gr (per questa ricetta si userà salmone affumicato)
 * Brodo vegetale caldo: q.b. (circa 700-800 ml, da aggiungere poco alla volta)
 * Olio extra vergine d'oliva: 2 cucchiai
 * Prezzemolo fresco: q.b.
 * Pepe nero: q.b. facoltativo 
 * Sale: q.b.

Orzo con melanzane, pomodorini e mozzarella

Riso basmati con ceci, zucchine e pomodorini

Riso basmati con zucchine e macinato di tacchino

Fusilloni con crema di ricotta e verdure del Contorno Armonia Orogel

Spaghetti con salsa di pomodorini al basilico

Spaghetti gluten free al Tartufo Bianchetto

Spaghetti al salmone

Tiziana Barducco

Un piatto che profuma di bosco e di pazienza. Gli spaghetti integrali si vestono di un ragù bianco d’anatra, cotto lentamente con erbe aromatiche e bacche di ginepro. È una ricetta che richiama la tradizione veneta dei “bigoi co l’arna”, ma con un tocco rustico e moderno. Perfetta per un pranzo domenicale o una cena che vuole raccontare qualcosa.

Cuscus con verdurine

Spaghetti al limone e mazzancolle

Farfalle con Philadelphia e Salmone Senza Glutine

Orecchiette alle Cime di Rapa al Forno Senza Glutine

Gyoza con verdure e salsa agrodolce

Sedanini gluten free di lenticchie con funghi misti

Spaghetti al ragù di anatra.

Erminio

Questa ricetta prevede l'estrazione dei soli profumi dell'aglio, scartando quelle che danno pesantezza e alitosi.

orecchiette ai broccoli 🥦

Norma alla Napoletana

MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA

Pasta all’arrabbiata con speck

Spaghetti burro, alici e limone

Paccheri asparagi  gamberetti e pistacchi

Spaghetti al profumo d'aglio, con prezzemolo ... e peperoncino fresco (facoltativo)

Nunzia

Un piatto appetitoso e colorato ...per la colorazione della pasta ho utilizzato i sacchetti del nero delle seppie fresche e per ravvivare w dare un tocco di colore ho utilizzato oltre ai pomodorini rossi, anche quelli gialli.....

Casarecce in crema di frutta secca

Risotto con funghi ricotta e noci

Risotto agli spinaci con baccalà mantecato

Gnocchi di broccoli al forno

Spaghetti cinesi

Orecchiette fatte a mano

Spaghetti al nero di seppia homemade con frutti di mare e calamari e gamberetti.

Ricette Primi Piatti - 1237

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