ricettedimaria

Quando l’estate è alle porte, la voglia di apericena è dietro l’angolo, così ho pensato di proporvi questa idea per sorprendere i vostri ospiti.

Per la realizzazione ho utilizzato gli gnocchi ripieni di Robiola della Centrale Latte Brescia, una garanzia quando si parla di prodotti di qualità!

Pasta con crema di zucca, guanciale croccante e stracciatella

Penne rigate con pomodoro

Rigatoni al forno vegetariani

Spaghetti con crema di patate e paprika

Gnocchi di ricotta senza glutine e lattosio

Pesto di pistacchi e guanciale croccante

Spiedini di gnocchi e salsa alle zucchine

TheLadymarmaladeDoha

Cacio e pepe con cozze e pesche.

Orecchiette con sugo di dentice e olive

Tagliatelle all’uovo home made, funghi porcini e pan cotto aromatico

Lasagne D’Autunno con Zucca, Funghi e Salsiccia di Pollo

Gnocchi di polenta ai funghi porcini - con polenta avanzata

PEPERONI RIPIENI DI RISO IN SALSA DI POMODORO

Strozzapreti con Fiori di Zucca, Trota Affumicata e Uova di Lompo.

helta

Penne alla Carletto

Mezze penne rigate con crema al mascarpone, funghi e noci

Spaghetti con burrata, gamberi crudi e tartufo

Involtini di verza stufati

Farfalle peperoni e feta

Spaghetti alla bottarga con pangrattato aromatizzato alla colatura di alici

Straccetti di pollo allo zafferano con funghi

Pranzo al mare Challenge

Alessandro

Sapori perfetti da assaporare in spiaggia

Risotto cavolo cappuccio viola, formaggio di capra, pere caramellate

Risotto con crema di asparagi

Gnocchi con crema di pachino

Rigatoni Seppie e piselli

FUSILLI DI ORZO ALLA CREMA DI ZUCCA E TOPINAMBUR 🧡

Caserecci con pesto di Bruscandoli e guanciale croccante

Strozzapreti con spinaci, acciughe e crumble di pane e pinoli

Alberto Burba Lunati

Gnocchetti di spinaci con cipolla pancetta parmigiano e besciamella

Favetta e cicoria

Linguine alla crema di zucchine e robiola con salmone

Gnocchetti sardi al sugo di cinghiale

Ravioli al prosciutto cotto e formaggio

Gnocchi con crema di piselli, calamari e pomodorini

Tagliatelle al ragù di cinghiale

Spatzle a modo mio

ricette di casa nostra

Una ricetta per una minestra di uova velocissima.Un’alternativa alla solita minestrina facile da preparare,piatto povero ma sostanzioso che preparavano le nostre mamme e nonne

Rotolini di crêpes con besciamella allo zafferano 

Riso Nero e Gamberetti

RISOTTO DI VENERE CON MAZZANCOLLE E SEPPIOLINE SUL LETTO DI POLENTA

Pasta con pesto di peperoni e pistacchi 

Spaghetti alle vongole e pistacchi 

Chicche di patate con zucchine e crema agli scampi e zafferano 

Stracciatella alla Romana

Kurt

Strascinate di Semola con Cima di Rapa

cucinandomidiletto

Linguine con colatura di alici e bottarga di tonno

Risotto d'Ottobre

Risotto con pesto di erba cipollina

Penne Al Sugo

Tortellini di prosciutto crudo con funghi porcini.

Risottino ai porcini

Spgehttone pomodorini, olive taggiasche e pangrattato

Homemadefood

Un piatto che unisce i colori e i sapori della tradizione! Gli spätzle tricolore si sposano alla perfezione con la dolcezza della crema di zucca e il gusto deciso dello speck croccante. Un'esplosione di sapori che vi conquisterà!
Facile da preparare, perfetto per stupire a tavola!

Spaghetti con vongole veraci e lupini .

Linguine con i funghi

Farfalle ricotta di bufala, pere abate e cipolla di Tropea caramellata

Pistacchiosa

Spaghetti con vongole alla zafferano

Risotto zucca, salsiccia, asiago, noci tostate

Spätzle tricolore con crema di zucca e speck

Gessica Bonacina

I Su pitzosu sono un formato di pasta fresca sarda, caratterizzato da una forma che ricorda una conchiglia. Si prepara con un impasto a base di semola di grano duro, acqua e sale ; nella mia versione ho preparato una classica pasta all’uovo. Questo è un tipo di pasta versatile che può essere condita con vari sughi, come quello di pomodoro, oppure di verdure o un buon ragù, come ho fatto io.

Mafaldine con zucca e cavolo nero,fonduta di gorgonzola,chips di cavolo nero e castagne croccanti

Vellutata di zucca,ceci,funghi porcini e crostini di pane

Fettuccine nero di seppia gluten free con gamberoni, vongole e pesce

Pappardelle al forno con zucca,formaggio alle noci,porcini e besciamella

Risotto viola

Spaghetti integrali in salsa di finocchio e porro stufati, con tuorlo, pecorino e pepe

Su Pitsozu

Rigatoni alla carbonara

Carbonara

Pasta alla Carbonara

Mezze maniche alla carbonara

Carbonara 2.0

CARBONARA 2.0

Spiedini di pollo alla paprika con zucchine

PENNE POMODORINI E STRACCIATELLA

Linguine Garofalo crema di cima di rapa pancotto aglio e peperoncino e cimette croccanti

Ricette Primi Piatti - 1237

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