Lele

La nota fresca e aromatica della menta si fonde con la dolcezza della zucchina e la sapidità e cremosità aggiunta del pecorino. Un piatto veloce ma elegante e semplice al tempo stesso. 😉👍

Strangolapreti con ricotta e spinaci su crema di parmigiano

Farfalle salsciccia panna e zafferano

Vellutata di asparagi e Tête de Moine DOP

Paglia e fieno con asparagi

Paccheri dorati ai carciofi

Carbonara di mare

Risotto zucchine, menta e pecorino

1
L Brodo di carne
300
g Riso
2
Bustine Zafferano in polvere
80
g Burro
50
g Vino bianco secco
40
g cipolla
Pistilli di zafferano
60
g Parmigiano Reggiano grattugiato
Sale.   2 Uova 🥚

Spaghetti Cozze e Pecorino

Schiaffoni con cozze, patate e fiori di zucca

Troccoli con cremoso ai peperoni

Spaghettoni Cacio e Cozze

Fusilloni in salsa di pomodorini freschi, calamari, capperi e olive.

Chitarra con crema di piselli e gamberoni

RISOTTO ZAFFERANO E UOVA 🍳

Un primo semplice con quello che ci offre il frigo😉👍

Risotto alla piemontese

Zuppa del contadino

Gnudi con burro e salvia

Orecchiette fatte in casa!

Minestrone della quarantena

Zuppa di ceci

Risotto zucchine, robiola e basilico

alessio

Una classico piatto leggermente rivisitato del tutto facile

Spaghetti mare e terra

Testaroli al pesto

Risotto alle erbe aromatiche e nocciole tostate

Norma in Vacanza

Pagnotta ripiena di pappa al pomodoro e mozzarelline

Casarecce al pesto di fagiolini e pomodorini scottati

Risotto zucchina e gamberetti 2.0

EGI Vegan Kitchen

Risotto? Sempre pronta per un risotto, soprattutto se particolare e originale perchè mi diverte provare accostamenti di sapori e profumi. E' la stagione dei piccoli frutti e in questi giorni le nostre piantine di lamponi sono particolarmente abbondanti.  C'è sempre un sacchetto in freezer pronto per  preparare frullati, gelati o sorbetti,  ma  non solo. Si, perchè  la frutta sta benissimo anche nelle ricette salate  come questo risotto.

Fusilli alla salsa di pomodoro pelato e terra di olive nere

Linguine con bisque di gamberi, stracciatella e gambero crudo! 😍

Tagliolini all'uovo, con guazzetto di datterino rosso, mantecati con scamorza affumicata, pesto di basilico

Spaghetti con le Vongole

Crema di piselli e patate con seppioline

Bucatini all’ Amatriciana

Risotto vegan alla crema di cipolla con i lamponi ghiacciati

Più della pasta, mi piace il risotto e quando ho poco tempo mi faccio aiutare dalla instantpot  che dimezza i tempi di cottura ma garantisce un risotto davvero ottimo. Impossibile distinguerlo da quello fatto in modo tradizionale.....  So che questo metodo di cottura è un po' temuto e crea sempre un po’ di discussioni, ma in realtà si tratta di un’alternativa che,  oltre ai tempi,  permette di ridurre anche i consumi.

𝗦𝘂𝗴𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗦𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮

ASSASSINA ALL’AMATRICIANA

Risotto alla Crema di Scampi

Spaghetti super golosi

Calamarata

Risotto ai funghi

risotto vegano al radicchio e arancia

Risotti Certosini

Risotto allo zafferano con Certosa e speck

Risotto con asparagi selvatici

Spaghetti con salmone, pistacchi e zafferano

Risotto fragole e porri

Paccheri al pistacchio e gamberi lardellati

Tagliatelle fatte in casa con fave, carciofi e crema di pecorino

Pennette con crema di zucchine

Risotto Zafferano Certosa e speck

Magno

Spaghetti Zucchine e Fiori di Zucca

Gnocchi di zucca 🎃

Risotto alla zucca e funghi cardoncelli.

SPAGHETTONI CON COZZE, PECORINO E PESTO DI PISTACCHI

Paccheri  o schiaffoni alla Vittorio

Calamarata Garofalo

Riso venere con gamberetti e asparagi

Elicoidali con cavolfiore, salsiccia e zafferano

Fusilli di ceci con crema di cavolfiore giallo, zafferano, patate, crema di gorgonzola

Tagliolini con polpa di granchio e zafferano

Linguine, cozze, asparagi e zafferano

Risotto giallo con gamberi pelle di pollo e radici di cipolla fritte

Fettuccine alla barbabietola con crema di formaggio di capra e cipolline verdi

Risotto zucchine e gamberi

Nick79

Spaghetti alla Nerano

Pasta, patate e vongole

Trofie con stracchino, pancetta, funghi e granella di noci!😍

Vermicelli con acciughe e pinoli tostati

Spaghetti cremosi con ricotta, pomodorini e basilico!😋

Crema Bayahibe

Risotto Z & Z

Diventa mago del risotto con Leprotto

ViaggiandoMangiando

Gnocchi di ceci con crema di ceci, rosmarino e paprika

Gnocchi ripieni con speck e Brie con cipolla caramellata e bacon

Gnocchi di patate con zucca e gamberoni

Gnocchi di patate con pesto di radicchio

Gnocchi di rapa rossa con robiola e nocciole

Gnocchi di ricotta e spinaci con ricotta e pomodorini secchi

Risotto zafferano e bacon

Catalana

Casarecce con filetti di acciughe e broccoli siciliani

Trofie con crema di patate, speck e noci

P.P.T. (Pasta Patate Totani)

Zuppa patate e salmone

Pasta patate e zucca

Antipasti

Primi

Secondi

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Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 1234

le migliori ricette di Primi (1234)🍳

Risotto vegan alla crema di cipolla con i lamponi ghiacciati

risotto vegano al radicchio e arancia

Risotto Zafferano Certosa e speck

Risotto zafferano e bacon

RISOTTO ZAFFERANO E UOVA 🍳

Risotto zucchina e gamberetti 2.0

Risotto zucchine e gamberi

Risotto zucchine, menta e pecorino

Risotto zucchine, robiola e basilico

Risotto Z & Z

Riso venere con gamberetti e asparagi

Riso venere con gamberetti e asparagi