Elvira

Buon Martedì ,

Oggi penne con broccoli verdi che si trovano al supermercato in questi periodi autunnali che fa più freddo.

Buon appetito

Crema di champignon con crostini fatti in casa

Fettuccine al pesto di zucchine e gamberi

Spaghetti con friggitelli

Medaglioni pomodorini e scampi

Pasta al pesto destrutturata 😉

Risotto con crema di finoçchi

Penne con broccoli

Buon Sabato,

Oggi vi auguro un buon sabato a tutti.

Oggi ho fatto la pasta con le melanzane un primo gustoso è molto saporito per la stagione primaverile ed estiva.

È una pasta che si prepara veramente in pochissimo tempo e con pochi ingredienti.

Gnocchi con rapa rossa al burro di tartufo, crema e chips di topinambur

Gnocchi di patate con crema di zucchine, gamberetti e pomodorini

Gnocchi ricotta e spinaci con burrata, pomodori e basilico

Gnocchi di ricotta e spinaci con crema di porri, salsiccia e noci

Gnocchi alla Sorrentina ricetta light

Pasta con crema di carciofi, pancetta e pecorino

Pene e melanzane

Buon Giovedì

Oggi vi auguro un buon giovedì.

Oggi ho fatto le penne con i funghi un primo piatto semplice e veloce.

Buon Giovedì

GNOCCHI ALLA SORRENTINA … a modo mio 😋

Risotto al Salmone e blu di capra

Risotto allo zafferano e carbone vegetale

PENNETTE CON SCAMPI E GAMBERI

Mafalde con la Ricotta

Risotto con Cavolo Cappuccio Viola 🍚 💜🌱

Penne ai funghi

ilninotto

Facile, veloce e gustoso. Cosa dire di più. Chest è. A fin ddò munn, ma vuje 'o ssapite già .

Orecchiette di grano arso con melanzane bianche, olive, capperi, pomodorini e burrata.

Gnocchi zucca noci e speck

Riso Venere ai sapori di Sicilia

Crioli molisani con crema di melanzane e peperoni arrostiti

Risotto con zucca salsiccia e taleggio

Chicche di patate con tonno rosso in salsa di soia, pesto alla genovese e polvere di liquirizia

Penne con guanciale e  pesto di zucchine.

Linguine con crema di zucca, porcini e crudo di Parma

Linguine al sapore di sedano

Tagliatelle "terra e mare"

4 salti in padella

Spaghetti con crema di peperoni, curcuma e mandorle

Pennoni gamberi, Pachino e granella di Pistacchi

Penne al pesto

Sara

Patate carciofi e riso una variante vegetariana alla nostra tiella barese che tutti conoscono, patate cozze e riso. Per chi non ama in particolar modo le cozze, ma ama i profumi e il sapore della tiella, questa ricetta è ideale, gli ingredienti sono gli stessi solo che i protagonisti sono i carciofi insaporiti dal pecorino, pomodori, cipolla e prezzemolo, vi garantisco che nessuno saprà rinunciare all’assaggio, gustosa, umida e con una crosticina in superficie golosissima.

TAGLIATELLE AL CACAO CON FONDUTA DI BLU DI CAPRA E GRANELLA DI PISTACCHI

Pad Thai

Granfusilli con tonno, zafferano e panna

La Ritirata

Pasta patate e zucca

Pasta con le sarde

Patate carciofi e riso

Dolci che Passione Gluten Free

Un primo piatto semplice e veloce e con ingredienti senza glutine. La vera protagonista è la crema vellutata, ottenuta frullando zucchine cotte in padella con un filo d'olio e un pizzico di sale, lo zafferano che regala una nota di colore invitante, ma anche un aroma inconfondibile che si sposa alla perfezione con la dolcezza delle zucchine, e un po' di acqua di cottura della pasta, che rende il condimento ancora più cremoso e avvolgente.

RAVIOLI NERO di SEPPIA ripieni di ZUCCA & CECI

Schiaffoni Garofalo Funghi Crudo Vigezzo Toma Ossolana

Penne con melanzane

Bucatini con fonduta e zucchine fritte 🍝

Penne rosse

Cestini di Polenta Taragna con gorgonzola, speck e funghi

Penne con Crema di Zucchine e Zafferano Senza Glutine

dor@yakim00nd

Le penne alla marinara sono un primo piatto della tradizione povera, semplice e molto saporito ma … senza il pesce! Il suo nome deriva dagli ingredienti che, in vista della partenza, i marinai portavano a bordo per poter cucinare…durante i lunghi viaggi in mare. Ingredienti… come la passata di pomodoro fatta in casa, l’aglio e l’origano secco. Il peperoncino è opzionale… ed in questa versione non l’ho messo…!

Longarini

Spaghettone alla Nerano

Spaghetti cacio pepe e fave

Spaghetti alla chitarra con crema di cannellini e cozze

Spaghettone, con acciughe zest di limone e parmigiano

Pacchero rigato in crema di zucchine, robiola e prosciutto cotto!💚💚💚

PENNE ALLA MARINARA “Gourmet Version” 🐚🪸

Uno dei mie salva cena preferiti, si fa in poco tempo ed è super saporita

RIGACUORI DA URLO

Casunzièi ampezzani

Fusilli integrali cremosi con panna e tonno

Farfalle con zucca e salsiccia

Pasta e fagioli cremosissima

Lasagna di zucca e salsiccia

Penne con le zucchine

Homemadefood

Un piatto semplice e ricco di sapore, arricchito dalla qualità delle olive taggiasche e dell'olio extravergine di oliva che aggiungono un tocco autentico e genuino alla tradizione italiana.

Fettuccine con cipolla di Tropea stufata al Montepulciano d'Abruzzo, guanciale affumicato, pecorino di Norcia e basilico

Vellutata di zucca alla nocciola con Bavaria Blu Dolce Bergader

Spaghetti con Crema di Avocado e Gamberi Rossi

Risotto burro e salvia in brodo di pollo e purea di cipolla

Timballo di anellini

Risoni con zucca e stracciatella

Penne al sugo di pomodoro piccante con olive taggiasche

Buon Sabato,

Oggi pasta mista con ceci cremosa.

Un primo molto saporito e proprio per questo tempo freddo.

Buon Sabato

Pasta al forno con crema di zucca

Girella di pasta fresca ripiena alla “norma”

Calamarata Allo Scoglio

Gnocchi con pesto di zucchine, ricotta e spek

Orecchiette broccoletti  pomodoro e acciuga

Cacio pepe e melagrana

Past e ceci cremosa

Buon Mercoledì ,

Oggi mercoledì pesto alla genovese fatto in casa con l’ultima pianta di basilico.

Buon Mercoledì

Ricette Primi Piatti - 1234

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