Mario Ingusci

Gli gnudi sono un piatto tipico fiorentino. questa versione però che è diversa da quella classica è veramente gustosissima.

Pasta panna, gamberi e zucchine in tre consistenze

Pasta 3 zeta

ORECCHIETTE GRATINATE CON BURRATA E PANCETTA ARROTOLATA

Chicche di patate one pot con crema di grana padano, scorza di agrumi e granella di pistacchi

Spaghetto quadrato con cozze, polvere di peperone crusco, aglio e olio e. v. o.

Fusilli con verdure

Gnudi di ricotta e salame con crema di broccoli

Drago

PACCHERI ALLO SCOGLIO IN BIANCO

Paccheri con funghi e salsiccia al forno

Maltagliati zucchine, gamberetti, pesto e pomodorini

crespelle ricotta e spinaci

RISO NERO, ASPARAGI E PISELLI

Carbonara a modo mio

Gricia

Dolce per Amore

Grazie alla lezione di Laura della Scuola di Cookpad ho potuto conoscere Gli Gnudi, io qui li propongo nella versione con Patate e ricotta vaccina, un primo piatto che possiamo ritenere unico per la loro carica calorica, in toscana sono anche chiamati fiocchi di neve. Io li ho accompagnati con una salsa al parmigiano. Sono una bellissima scoperta che ripeterò al più presto per la bontà e per la sua consistenza da sciogliersi in bocca.

Spaghettoni artigianali in crema di parmigiano, salmone affumicato e granella di pistacchio

Scialatelli con seppioline

gnocchi gamberi,pistacchio e burrata

Gnocchi alla crema di scampi

Risotto alla crema di scampi

Linguine Salvacena

Gnudi di Patate con Salsa di Parmigiano

Carbonara baby

Spaghetti aglio olio e cavolfiori

Risotto alla zucca con fonduta di taleggio,speck e tartufo nero

Risotto Mojito

Insalata di quinoa, lenticchie e calamari

Insalata di farro tonno e verdure

Roberta

Spaghetti al cacio

Spaghetti con acciughe, colatura di alici, noci, granella di pistacchio, pangrattato e scorza di limone

Tortellini al prosciutto crudo con cime di rapa e guanciale croccante

Ravioli ricotta e spinaci con alici, olive, capperi e mollica croccante

Tortellini alla carne con gorgonzola, radicchio e noci

Risotto zucchine e vongole con cipollotto e polvere di olive taggiasche 🌿

Gyoza di Baccalà su Purea di Patate e Peperoni Cruschi

lacucinadipeppo

Pasta fredda con pesto di rucola pesca nettarina marinata in agrodolce e zeste di limone

Risotto ai Carciofi

Sformatino a sorpresa, spinaci, spätzle e fonduta al parmigiano

Spaghettoni al pesto sbagliato

Spaghetti al ragù di salsiccia 🍝

Crema di zucchine e stracciatella con speck croccante e chips di zucchine

Paccheri cremosi con crema allo zafferano, pistacchio e limone 😍

Gran fusillo dolce amaro

Tagliatelle piselli guanciale e nocciole

Spaghetti con pomodori confit, pancetta croccante e cipolla fritta

Risotto ai Mirtilli con Taleggio e Mirtilli Caramellati

Lasagne con zucca e funghi

Pasta Mista con Verdure

Un bosco di sapori

Gnocchi Sardi pasta Garofalo Broccoli e Salsiccia

Federica

Pink pasta

Bucatini aglio e olio con fiori di zucca

Risotto taleggio, barbabietola e spinaci

SPAGHETTI AOP E GAMBERI ROSSI

Linguine Gluten Free alla polpa di Granchio

Lasagna cotte e impiattate

RICCARDO LEON

Cremosità avvolgente

Pasta al ragù di verdure con ricotta e provola.

Pasta alla norma

GNOCCHI ALLA SORRENTINA … a modo mio 😋

Linguine con crema di piselli limone e formaggio pecorino.

Pasta con zucchine, limone, menta e tonno fresco

Gnocchi zafferano e cozze cremosi

pasticcioemangio

GNOCCHI TRE COLORI

rocco

Gustoso alla melanzana

ricette di casa nostra

Gli gnocchi ripieni sono un primo piatto saporito e davvero particolare. Si preparano con l'impasto dei classici gnocchi di patate sono tante le versioni che si possono in questa ricetta noi li abbiamo farciti  in questa versione, t con formaggio brie e speck.

Penne Giganti con Crema di Peperone Rosso, “Terra di Olive” Taggiasche e Spumoncini di Ricotta

Risotto alla pescatora con cozze, vongole e calamaretti - Come farlo buonissimo!

Ricette Primi Piatti - 1204

le migliori ricette di Primi (1204)🍳

Gnocchi ripieni Speck e Brie con Crema di Parmigiano

Gnocchi Sardi pasta Garofalo Broccoli e Salsiccia

GNOCCHI TRE COLORI

Gnocchi zafferano e cozze cremosi

Gnudi di Patate con Salsa di Parmigiano

Gnudi di ricotta e salame con crema di broccoli

Gran fusillo dolce amaro

Gricia

Gricia

Gricia

Gustoso alla melanzana

Gyoza di Baccalà su Purea di Patate e Peperoni Cruschi