Minestrone di fagioli
Minestrone di fagioli
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
- PER IL MINESTRONE
Saleq.b.
Noce moscataq.b.
Pancetta affumicata1 cubetto
Procedimento
STEP 1
Soffriggi in una pentola la pancetta, i fagioli, le patate, i cipollotti, i pomodorini e la cipolla con un filo di olio. Aggiungi salvia e rosmarino.
STEP 2
Aggiungi sale
STEP 3
Aggiungi pepe
STEP 4
Aggiungi noce moscata.
STEP 5
Copri con acqua fino a coprire per più di un dito tutti gli ingredienti. E fai bollire con un coperchio.
STEP 6
Quando bolle. Abbassare il fuoco e lasciare cuocere per un oretta.
STEP 7
Passare con il passino tutta la minestra.
STEP 8
Con queste dosi, potete mangiare 3 volte. Uso sempre pastina garibaldini della barilla. Oppure ottimo con gli spaghetti. Buon appetito!
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
“Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene – Virginia Woolf “
Presente in
Domande e recensioni