Drago

Crema di finocchi con funghi e crostini

Pasta al pistacchio con stracciatella di burrata su battuto di gamberi

Risotto con amore

Raviolo Carbonara

Gnocchi sardi con finocchio selvatico e pangrattato

Risotto mirtilli e crema allo zafferano

Gnocchi di semola fatti in casa con crema al formaggio e salmone

Flastefyfood

Pasta mista con patate, carote e salsiccia

Mezze penne con crema di pomodorini crudi

Gnocchi di zucca al formaggio cremoso

PAPPARDELLE CON SCAMPI E DADOLATA DI PESCE SPADA

Spaghetti con porcini, formaggio di capra e pepe rosa.

Pasta alla genovese

Gnocchi e cozze

Gessica Bonacina

Gli gnocchi di patate viola si preparano come i più tradizionali gnocchi di patate a pasta gialla o bianca.
Il risultato è un piatto colorato, dal gusto delicato e particolare, dato appunto dalla patata viola la cui caratteristica, colore a parte, è il suo sapore dolciastro che ricorda la castagna con un retrogusto di nocciola.
Questi gnocchi ho deciso di abbinarli ad una fonduta di taleggio, che con il suo sapore prevalentemente dolce e poco acidulo, non va a coprire quello della patata.

Spaghettone di Gragnano con totani della costiera crema di patate e aroma di caffè

Tortellini prosciutto e panna

Spaghetto alla chitarra con tocchetti di pesce spada

Spaghetti viola

Spaghetto rosso piccante alla salsiccia

Pistacchio e Vongole 💚🐚

Gnocchi di patate viola con fonduta di taleggio e noci

Regione che vai, tradizione che trovi

Elvira

Parmigiana di melanzane

Risotto alla crema di coralli, con capasanta sfumata al brandy e lardo di colonnata

Chitarra con fichi e speck

Spaghetto alla chitarra con polpo ubriaco 🐙

Pasta alla nerano

RISOTTO CON CREMA DI ZUCCHINE, TARTARE DI GAMBERONI E OLIO AL PREZZEMOLO

Gnocchi di ricotta

MoniInPasta

Spaghettone alla Nerano con le Cozze

Carbonara di carciofi

Trofie con crema di patate funghi e cozze

PASTINA CREMOSA AI PISELLI E POMODORI SECCHI

Penne rucola e pinoli

Primo amore

Gnocchi di zucca con farina di riso

Lo zafferano è una delle spezie che più adoro in cucina! Colorato, profumato e dal gusto intenso riesce a dare quel tocco in più ad ogni piatto!
Cosa c’è di meglio che utilizzare lo zafferano in un piatto di gnocchi, meglio ancora se fatti in casa. In questa ricetta ho voluto prepararli senza patate, in una gustosa variante con la ricotta di bufala; il risultato sono delle morbide e appetitose pepite, che ho accompagnato con un semplice sugo di pomodoro

Pink pasta

Bucatini aglio e olio con fiori di zucca

Risotto taleggio, barbabietola e spinaci

SPAGHETTI AOP E GAMBERI ROSSI

Linguine Gluten Free alla polpa di Granchio

Lasagna cotte e impiattate

Gnocchi di ricotta allo zafferano

Il Club delle Amiche

Gli gnocchi alla ricotta si preparano in pochissimi minuti e con la loro morbidezza e consistenza accolgono ogni tipo di condimento o sugo

Cavatelli al cavolo nero con cime di rapa, pomodorini secchi e olive

Bucatino al succo di barbabietola, porro e grasso di guanciale

Gnocchi di ricotta pomodoro e mozzarella

Riso con filetti di sgombro al curry

Spaghetti all’amatriciana

Trofie hai funghi porcini e salsiccia

vins

Gnocchi funghi e feta

Simone

Quando gli gnocchi diventano spinaci e allo stesso tempo gli spinaci diventano gnocchi.

Reginette con sugo di pomodoro,  melenzane fritte e
Ricotta salata

Linguine ai frutti di mare

R*gù veg alla birra con erbe aromatiche

Orecchiette baresi con crema di zucchine

Mezzi Paccheri Con Crema al Parmigiano, Datterino Giallo e Guanciale Croccante.

Risotto al Amarone è Gongorzola

Gnocchi di spinaci con pomodorini.

Pecorino Romano DOP

Sapevate che il Pecorino Romano DOP è un formaggio antichissimo? Ne parlava infatti già Virgilio nel 48 AC!  Nel 1996 ha ottenuto la certificazione DOP che definisce metodi e luoghi di produzione, rappresentando una tutela per consumatori e produttori

Fusillone Pk Giordano con amatriciana rivisitata con fonduta al pecorino

Fragoloso

Orecchiette con speck e gorgonzola 😋

Risotto al Salmone

Spaghetti alla carbonara

risotto crema di piselli, burrata e prosciutto crudo croccante

Gnocchi ripieni

Primavera

Risotto con porcini e speck

Patate e salsiccia

Orecchiette al ragù

Conchiglie con pesto genovese

CARBONARA tra CIELO E TERRA

Gnocchi di semola fatti in casa con pomodoro e basilico

Homemadefood

Tagliatelle piselli guanciale e nocciole

Spaghetti con pomodori confit, pancetta croccante e cipolla fritta

Risotto ai Mirtilli con Taleggio e Mirtilli Caramellati

Lasagne con zucca e funghi

Pasta Mista con Verdure

Un bosco di sapori

Gnocchi di zucca con burro e salvia

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Salse e sughi

Marmellate e conserve

Insalate

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 1203

le migliori ricette di Primi (1203)🍳

Gnocchi di patate viola con fonduta di taleggio e noci

Gnocchi di ricotta

Gnocchi di ricotta

Gnocchi di ricotta allo zafferano

Gnocchi di semola fatti in casa con crema al formaggio e salmone

Gnocchi di semola fatti in casa con pomodoro e basilico

Gnocchi di spinaci con pomodorini.

Gnocchi di zucca con burro e salvia

Gnocchi di zucca con farina di riso

Gnocchi e cozze

Gnocchi funghi e feta

Gnocchi ripieni