ricette di casa nostra

Si acquista il pesce  che ci piace di più e si crea l’esplosione di mare. È un primo piatto che prepariamo spesso un pochino lungo per i passaggi ma con la cottura finale della pasta nel brodo di pesce sarà un piatto succulento

Pasta ammiscata e ceci

Radiatori zucca e salsiccia

Pasta di lenticchie con salsiccia, stracchino e pepe

Farfalle bicolore fatte in casa con gorgonzola prosciutto e panna

Tagliolini con ragù di pesce

Pasta lardiata con pecorino

Pasta Esplosione di Mare

Liuba Mason

Un comfort food della tradizione partenopea che vi conquisterà per la sua cremosità e il suo gusto avvolgente.

Spaghetti al pesto di cavolo nero

Gnocchetti di patate con salsiccia e provola

Spaghetti cremosi allo zafferano

Pasta alla norma

Fregola con asparagi

Pasta con Pesto di Melanzane

Pasta fagioli e cozze

Kurt

Rigatoni alla carbonara

Mezze maniche con crema di avocado, burrata e pistacchi

Pasta e piselli con pancetta e panna

Crema di peperoni e salsiccia

Spaghetti al pesto di agrumi e mandorle

Carbonara

Pasta e ricotta Vaccino

Beatrice Spiga

Tortellini gustosi

Spaghetti alle vongole con crema di asparagi

Insalata di riso con zucchine, pomodorini e pesto di rucola

Lasagna carciofi speck e mentuccia

Reginette al nero di seppia e gamberetti

Frittata di pasta

Pasta fiocchi di latte pomodorini e basilico

Elvira

RISOTTO RISO, BISI E CERTOSA

RISOTTO CACO, RUCOLA, BIRRA E CERTOSA

Penne e broccoli

Risotto ai fichidindia con calamari e crema di certosa.

Risotto con pere, gorgonzola e noci, mantecato con Certosa Galbani e decorato con delle chips di pera vetrificate.

Risotto al blu curacao e frutti rossi

Pasta e Piselli

Magno

Pasta con pomodoro fresco e basilico

Penne con guanciale e funghi

Fregola sarda ai frutti di mare

Penne con zucchine e gamberi

Caserecce con salsiccia zucchine e fior di zucca

Paccheri con crema di ceci, 'nduja, granella di mondorle tostate e polvere di rosmarino

Pasta fredda alla mediterranea

Buon Venerdì,

Oggi al supermercato ho visto la zucca che ha tantissime proprietà.

La zucca è infatti ricca di nutrienti essenziali, tra cui vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina B6, folati, potassio e fibra dietetici

Fusilloni al pesto con pomodorini e scagliette di pecorino

Pasta e fagioli alla Toscana

Linguine di Gragnano con crema di broccoli, feta e semi di chia

Risotto con zucca e castagne lesse secche.

GNOCCHI CON CREMA DI ZUCCA, PANCETTA E FUNGHI

Pasta al forno con crema di zucca 🤤

Pasta e zucca

Riso basmati e protein di Riso Scotti con zucca al miele e rosmarino e crema di zucca

Risotto al tartufo nero

Gnocchetti salsiccia, cipolle e sottilette

Risotto ai funghi e rucola

Risotto ai pepi aromatici, crema di parmigiano, timo e salvia

Orecchiete con le cime di rape

Pina

Le mie "mani in pasta" oggi sprofondono nei ricordi della meravigliosa terra di Calabria e della sua  particolare specialità, la pasta Fileja.
Mentre mi impegno con dovizia a dare alla pasta la sua tipica forma, mi raffiora a mente il suo gusto forte con la n'duja di spilinga e l'inconfondibile cipolla di Tropea. La mia fileja, rigorosamente senza glutine, l'ho condita con il profumatissimo pesto di basilico fatto in casa, zucchina, tonno, noci e pioggia di pecorino.😋

Gnocchetti patate senza glutine

Tagliolini neri con polpo e scampi

L’Italiana

Risotto mantecato alla stracciatella con pomodorini confit e granella di pistacchio

Risotto con pancetta affumicata, funghi e scamorza affumicata

Vellutata a colori

Pasta fileja al pesto genovese, tonno, zucchina e noci

Pasta guanciale e birra con datterini al forno e feta greca

Mezze penne zucca e cavolo nero

Cialoma 🧜‍♀️

Paccheri con crema di ricotta e melanzane, su salsa di datterino giallo,peperone rosso, basilico

Tonnarelli e tartare di salmone

Parmigiana di pomodori

Paste Fredde Challenge

Gessica Bonacina

Se amate le paste fredde facili e veloci, questa fa per voi! Il gusto fresco del gazpacho si sposa perfettamente con la cremosità della stracciatella di burrata. Quando l’Estate avanza, questo piatto la farà da padrone!

Ricette Primi Piatti - 1202

le migliori ricette di Primi (1202)🍳

Pasta e Piselli

Pasta e Piselli

Pasta e piselli al pomodoro

Pasta e ricotta Vaccino

Pasta Esplosione di Mare

Pasta e zucca

Pasta fagioli e cozze

Pasta fagioli e cozze

Pasta fileja al pesto genovese, tonno, zucchina e noci

Pasta fiocchi di latte pomodorini e basilico

Pasta fredda al gazpacho e stracciatella di burrata

Pasta fredda alla mediterranea